УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ:
■ Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности РФ
● Вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в РФ
♦ Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в РФ
⌂ Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции
»»» Подробные сведения о веществе можно узнать в Wikiпедии (щёлкните по ссылке для перехода)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
⌂
Е400 │ Альгиновая кислота
»»»
⌂
Е401 │ Альгинат натрия
⌂
Е402 │ Альгинат калия
●
Е403 │ Альгинат аммония
⌂
Е404 │ Альгинат кальция
⌂
Е405 │ Альгинат пропиленгликоля
⌂
Е406 │ Агар
»»»
⌂
Е407 │ Каррагинаны: 1-Каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийные соли 2-Каррагинан из водорослей Euchema
⌂
Е407a │ Переработанные морские водоросли Eucheuma
●
Е408 │ Гликан пекарских дрожжей
●
Е409 │ Арабиногалактан
⌂
Е410 │ Камедь рожкового дерева
»»»
⌂
Е411 │ Овсяная камедь
⌂
Е412 │ Гуаровая камедь
»»»
⌂
Е413 │ Трагакантовая камедь
⌂
Е414 │ Гуммиарабик
»»»
⌂
Е415 │ Ксантановая камедь
»»»
⌂
Е416 │ Камедь карайи
⌂
Е417 │ Камедь тары
●
Е418 │ Геллановая камедь
●
Е419 │ Камедь гхатти
⌂
Е420 │ Сорбит и сорбитовый сироп
»»»
⌂
Е421 │ Маннит
»»»
⌂
Е422 │ Глицерин
»»»
●
Е424 │ Курдлан
♦
E425 │ Конжак (Конжаковая мука): 1-Конжаковая камедь 2-Конжаковый глюкоманнан
●
Е429 │ Пептоны
●
Е430 │ Полиоксиэтилен (8) стеарат
●
Е431 │ Полиоксиэтилен (40) стеарат
●
Е432 │ Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, твин 20
●
Е433 │ Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, твин 80
●
Е434 │ Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, твин 40
●
Е435 │ Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, твин 60
●
Е436 │ Полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат
⌂
Е440 │ Пектины
»»»
●
Е441 │ Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
●
Е442 │ Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты
●
Е443 │ Бромированное растительное масло
●
Е444 │ Сахарозы ацетат изобутират
⌂
Е445 │ Эфиры глицерина и смоляных кислот
●
Е446 │ Сукцистеарин
⌂
Е450 │ Пирофосфаты (дифосфаты): 1-Пирофосфат динатрия 2-Пирофосфат тринатрия 3-Пирофосфат тетранатрия 4-Пирофосфат дикалия 5-Пирофосфат тетракалия 6-Пирофосфат дикальция 7-Дигидропирофосфат кальция 8-Пирофосфат димагния
⌂
Е451 │ Трифосфаты: 1-Трифосфат пентанатрия 2-Трифосфат пентакалия
⌂
Е452 │ Полифосфаты: 1-Полифосфат натрия 2-Полифосфат калия 3-Полифосфат натрия-кальция 4-Полифосфат кальция 5-Полифосфат аммония
⌂
Е459 │ бета-Циклодекстрин
⌂
Е460 │ Целлюлоза: 1-Целлюлоза микрокристаллическая 2-Целлюлоза в порошке
»»»
⌂
Е461 │ Метилцеллюлоза
●
Е462 │ Этилцеллюлоза
»»»
●
Е463 │ Гидроксипропилцеллюлоза
⌂
Е464 │ Гидроксипропилметилцеллюлоза
●
Е465 │ Метилэтилцеллюлоза
⌂
Е466 │ Натрий-карбоксиметилцеллюлоза
●
Е467 │ Этилгидроксиэтилцеллюлоза
⌂
Е468 │ Кроскарамеллоза
⌂
Е469 │ Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная
⌂
Е470a │ Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот
⌂
Е470b │ Магниевые соли жирных кислот
⌂
Е471 │ Моно- и диглицериды
⌂
Е472а │ Эфиры глицерина, уксусной и жирных кислот
⌂
Е472b │ Эфиры глицерина, молочной и жирных кислот
⌂
Е472с │ Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот
⌂
Е472d │ Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот
⌂
Е472e │ Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот
⌂
Е472f │ Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот
⌂
Е472g │ Эфиры моноглицеридов и янтарной кислоты
⌂
Е473 │ Эфиры сахарозы и жирных кислот
●
Е474 │ Сахароглицериды
⌂
Е475 │ Эфиры полиглицеридов и жирных кислот
●
Е476 │ Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот
●
Е477 │ Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот
●
Е478 │ Эфиры лактилированных жирных кислот, глицерина и пропиленгликоля
●
Е479b │ Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот
●
Е480 │ Диоктилсульфосукцинат натрия
⌂
Е481 │ Лактилаты натрия: 1-Стеароиллактилат натрия 2-Олеиллактилат натрия
●
Е482 │ Лактилаты кальция
●
Е483 │ Стеарилтартрат
●
Е484 │ Стеарилцитрат
●
Е485 │ Стеароилфумарат натрия
●
Е486 │ Стеароилфумарат кальция
●
Е487 │ Лаурилсульфат натрия
●
Е488 │ Этоксилированные моно- и ди-глицериды
●
Е489 │ Эфир кокосового масла и метилгдикозида
●
Е491 │ Сорбитан моностеарат, СПЭН 60
●
Е492 │ Сорбитан тристеарат
●
Е493 │ Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
●
Е494 │ Сорбитан моноолеат, СПЭН 80
●
Е495 │ Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40
●
Е496 │ Сорбитан триолеат, СПЭН 85
10
…Оно же “Дамские пальчики”. Это бисквитное печенье я использую главным образом как одно из составляющих пирожного тирамису. Ну нет в наших магазинах готового аналогичного продукта по доступной цене, посему приходится изголяться.
>>>
Как это ни прискорбно, но ситуация вряд ли изменится в ближайшие годы. Более 75% всех продуктов изготавливаются с применением пищевых добавок, более половины из которых оказывают вредное влияние на организм и здоровье человека. Влияние может быть минимальным, может наносить вред только людям с особыми заболеваниями, но и это не умаляет вр
