/strong> 1. Евгений Чеширко, «Дневник домового» 2. Наринэ Абгарян, «...
бризоль из куриного филе. - (1)Бризоль давно не готовили? А может, кто не знает? Кому-то и пригодится. В очередной раз по...
Фильм «Дурак» — это покруче «Левиафана» - (0)strong> Маленький российский городок. И там разворачиваются такие страсти… Выясня...
Варежки вязаные - (0)Набрать 52 петли и вязать по кругу 40 рядов резинкой 2x2. В последнем ряду резинки приба...
Женские шапочки спицами. Вяжем с удовольствием - (0)/strong> Как связать теплую шапку спицами для женщин Если вы любите создавать красивы...



Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
![]() | ![]() | |||
| ||||
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
![]()
Серия сообщений "вязание детям":
Часть 1 - Детская кофточка
Часть 2 - Комплект для девочки
...
Часть 23 - Для детских ножек
Часть 24 - Шарфики-кошечки
Часть 25 - Пинетки-кеды
Часть 26 - Тесемочки канты для детских вещей
Часть 27 - Спальный мешок для малютки "ЛИСКА"
...
Часть 98 - Хипповые брючки
Часть 99 - Детские шапочки
Часть 100 - Детские шапочки
|
Без заголовка |


Серия сообщений "головные уборыобувь и проч":
Часть 1 - >Мастер класс кепочки.
Часть 2 - Журнал китайский,
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
...
Часть 35 - Короны для детских праздников из фетра
Часть 36 - Шьем тру>сишки для сынишки
Часть 37 - Пинетки из флиса. МК
|
Без заголовка |
Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - ПОЖЕЛАНИЯ
Часть 2 - Для оформления блога.
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - C днем учителя!
Часть 20 - Открытки на ноябрьские праздники
...
Часть 41 - Открытки с запахом кофе .Идеи
Часть 42 - Новогодние конветры от Деда Мороза!
Часть 43 - Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых
|
Без заголовка |
http://www.carpark.ru/common/img/uploaded/files/genesis_coupe.jpg
|
Без заголовка |
Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - ПОЖЕЛАНИЯ
Часть 2 - Для оформления блога.
...
Часть 15 - Альбом для детского сада "Винни Пух"
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - C днем учителя!
...
Часть 41 - Открытки с запахом кофе .Идеи
Часть 42 - Новогодние конветры от Деда Мороза!
Часть 43 - Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых
|
Без заголовка |
Автор MarinaKlin
Мариночка спасибо большое за МК !!!
МК пинетки "Машинки"

http://stranamasterov.ru/node/62020?tid=451

http://stranamasterov.ru/node/56883

http://stranamasterov.ru/node/74897

http://stranamasterov.ru/node/73165

http://stranamasterov.ru/node/64483

http://stranamasterov.ru/node/62936

http://stranamasterov.ru/node/62071
[
url]http://stranamasterov.ru/node/60844[/url]

http://stranamasterov.ru/node/56884

|
Без заголовка |
Серия сообщений "новорожденным":
Часть 1 - сшила конверт Babynomade(выкройки 0-4мес, 4-9мес, для недоношенных).
Часть 2 - куча ссылок
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 28 - СЛИНГОКУРТКА... мама + малыш... ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ!!!
Часть 29 - Выкройка распашонки ,ползунков ,спального мешка и другого для новорожденных
Часть 30 - Моделирование детской одежды.(20часть)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Бумажки для поздравлений и немножко конвертиков.
Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - ПОЖЕЛАНИЯ
Часть 2 - Для оформления блога.
...
Часть 14 - Виньетки "Паровозик"
Часть 15 - Альбом для детского сада "Винни Пух"
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
...
Часть 41 - Открытки с запахом кофе .Идеи
Часть 42 - Новогодние конветры от Деда Мороза!
Часть 43 - Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых
|
Без заголовка |
Серия сообщений "кошки":
Часть 1 - Любителям кошек
Часть 2 - коты
...
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
...
Часть 40 - коты и зайки
Часть 41 - >Котенок подушка + мастер класс.
Часть 42 - Филейное вязание - кошки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.
Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.
тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.
разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.
толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.
с начинкой из цукини та же песня
Печь можно как в духовке, так и на сковородке, очень быстро, летом, в кабачковый период эти пироги - хит сезона, попробуйте!!!
Я пекла в духовке, потом, как обычно, смазать слив.маслом и складывать стопочкой. Я только допекла стопку, накрыла салфеткой и пошла подзарядить фотик - мои мужчины надёргали из неё себе кусков. Пришлось составить из половинок для фото. Муж не совсем понимает, почему ему не дают пирог раньше фото
и неприменная "макалка" - это сметана(простокваша или кефир) с растёртым зубком чеснока, солью и зеленью.
Добавление
Сегодня пекла пироги с брынзой и картошкой.
Девочки, кто делал эти пироги или собирается только печь!
Я хочу уточнить тесто:
на 5 пирогов для сковороды 27см диам.
1 стакан кефира(или кислого молока)
1 стакан горячей воды(при смешивании с кефиром получается около 40град, точнее 37градусов для дрожжей)
1 ч.л. соли
1 стол.ложки сахара
2 стол.ложки слив.масла или маргарина
2 стол.ложки растит.масла
примерно 4 стакана муки
1 маленький пакетик быстрых дрожжей(Саф-момент сразу в муку который)
Или то же самое, но вместо дрожжей пакетик разрыхлителя или 1 ч.л.соды(на литр жидкости, если на этот рецепт, то 1/2ч.л.). Главное - не наминать туго, иначе тесто будет резиновым. Дать полежать минут 40 и выпекать. Тоже очень вкусные пироги выходят.
Для начинки:
8 крупных отварных картофелин(примерно 1-1,3кг)
250 гр.брынзы
100 гр. сулугуни(просто был)
зелень, лук, чабер
сметана
солить НЕ надо без пробы
Смешать кефир с водой, добавить сахар, соль, масло слив., всыпать половину муки с дрожжами, хорошо вымесить, поставить в тёплое место на полчаса. Как тесто поднимется, добавить остальную муку, ещё несколько раз хорошо вымесить. Тесто должно быть совсем не тугим(не как на русские пироги, а жиже), оно будет пластичным и чуть-чуть липнуть в рукам. Разделить его на 5 кусков, каждый хорошо обмазать растит.маслом(всего 2 стол.ложки), отправить в кастрюлю до раскатывания. Дальше всё, как выше по рецепту, защипать. Если начинки не очень много, то надо сделать дырочку для пара с лицевой стороны пирога. У меня обычно её много, бывают маленькие щелки, поэтому дырочки делаю не всегда. Некоторые хозяйки делают надрез ножом для этой же цели на верхней корочке.
Духовку разогреть до 220-240 град. Прогреть сухую сковороду, быстро уложить приготовленный полуфабрикат, размять точно по контуру сковороды, выпечь до золотистой корочки
Поверхность тарелки, на которую будете выкладывать готовые пироги обильно смажьте сливочным маслом, тогда низ первого пирожка будет мягонький!
Пекутся такие пироги 20-25 минут, причём, чем тоньше пирог - тем должна быть выше темп-ра в духовке. Как достаю, сразу обильно мажу верх и бока сливочным маслом(на пять пирогов ушло 150гр.масла)
Складывать стопочкой
И ещё: лучше печь нечётное кол-во пирогов: 3, 5 и.т.д. Если выходит чётное - кладите на разные тарелки.
Обычно по праздникам пекутся три пирога. Они символизируют триединство солнца, земли и воды!
Приятного аппетита!!!
|
Без заголовка |
Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Диана моден 12 2010
Часть 2 - Журнальчики
...
Часть 5 - сайты по рукоделию
Часть 6 - Полезные ссылки для рукодельниц
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Сайты по шитью
...
Часть 26 - Парад моделей Ottobre (детские)
Часть 27 - Интересные детские модели(diana)
Часть 28 - Создание одежды книги скачать
Серия сообщений "вышивка,игрушки,поделки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 11 - "Мое любимое хобби". Журнал по рукоделию
Часть 12 - Подшивка журналов Moje Robotki - 167 номеров (Вязание, вышивка) (1995-2011)
Часть 13 - Cotton Time № 7 2013
|
Без заголовка |
|