Хороший вариант быстрого ужина. Капуста обязательно должна быть молодой, куриная составляющая на ваш вкус. У меня были бёдрышки без кожи и костей, но годятся и целые окорочка, и голени, и другие запчасти.

Продукты:

капуста молодая — 1 кочан

бёдра куриные (окорочка, голени, крылья)

чеснок — 2 зубчика

соль, перец, любимые приправы

масло сливочное

Приготовление:

Капусту нарезать шайбами, уложить в смазанную маслом форму.

Обязательно посолить и приправить специями, от этого будет зависеть вкус блюда. Я посыпала французскими травами и сладкой паприкой.

Курицу замариновать в смеси специй, чеснока и соли и выложить поверх капусты.

Форму отправить в нагретую до 200* духовку и запекать, примерно 30-40 мин.

Получается румяная курица и сочная капуста, пропитанная мясным соком.

Приятного аппетита!

источник