-Музыка

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Даша_Бурцева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) eau_de_source

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.08.2010
Записей: 3918
Комментариев: 213
Написано: 4225





Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 21:02 + в цитатник
Этой весной в России празднует своё открытие крупная немецкая парфюмерно-косметическая компания LR Health & Beauty Systems!

Уже сейчас Вы можете ознакомиться с ассортиментом, начать строить, с помощью интернета и предоставленных компанией несложных it-инструмнтов, свою команду по всей России, а с 1июня и в остальных 30 странах Европы и при Вашем желании-стать первым представителем LR в своём регионе! Наши партнёры получают хорошее вознагрождение, скидки, бонусы и автомобили! Возможна полная и частичная занятость. Наличие ПК-обязательно.

Чтобы узнать более подробную информацию-просто пройдите по сылкеhttp://www.lrworld.com/lrweb/fileadmin/TG_Ukraine_pics/Monats_Katalog/E_Mag_04_2011/flash_.html#/1/


Понравилось: 1 пользователю

>Сети соблазна: воздушное болеро крючком

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сети соблазна: воздушное болеро крючком

http://club.osinka.ru/topic-66390?start=0&highlight=
0b74ddba6b7d (450x600, 51Kb)
92f446288310 (450x600, 71Kb)
описание от Плетельщица_снов
Ниточки Огонёк (СПб), крючок №3, завязки делать не захотела - купила пуговицу, пришила - и радуюсь. Рукав я тоже чуть изменила.
Ниточки тонковаты, форму не держат (хотя при таком небольшом размере изделия значения это практически не имеет ), крючком №2 больше подходит для этих ниток - вот образец, но тут мотивов в длину нужно 6.
691c9e713d27 (640x187, 44Kb)
8b2218804458 (192x497, 33Kb)
ромбики (если смотреть на эту схемку) вяжутся снизу вверх. Т.е.
1 ряд ромбика: цепочка из 11 ВП (1ВП начальная, 7основых, 3 подъемных), затем повернуть и
2 ряд: 1СН в пятую от конца петлю (причем как бы с изнанки, т.е. не с той стороны, где косичка, а с обратной - это нужно чтобы потом ромбики не перекручивались) и далее еще 5 СН подряд, повернуть
3 ряд: 3 ВП подъема и 6 СН - все, один ромбик готов!
Повторять, сколько надо раз.
Обвязывала я ромбики с той стороны, где они вогнутые. Делала это так:
4 ВП (1ВП+3подъема), 1СН в первую ВП, пико из 6ВП (так это вроде называется), 1ВП, 1СН (в ту же первую петлю), пико из 3ВП, 4 ВП, 1СБН в угол ромба, 4ВП, 1СН, пико 3ВП, 1СН, пико 6ВП, 1СН, пико 3ВП, 4ВП.... и т.д.

Кстати ниток ушло всего грамм 60-70, т.е. у меня еще почти пол мотка осталось!



Серия сообщений "болеро":

Часть 1 - балеро
Часть 2 - Болеро шестигранными мотивами. Крючок.
...
Часть 51 - болеро
Часть 52 - ажурное болеро
Часть 53 - Сети соблазна: воздушное болеро крючком
Часть 54 - кружевное болеро»
Часть 55 - болеро
Часть 56 - болеро
Часть 57 - болеро


Рубрики:  Вязание крючком

Овощная лазанья. Легкие блюда к обеду.

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная лазанья. Легкие блюда к обеду.

Лазанья кабачковая, что может быть легче и лучше в жару!!!


Листы для лазаньи:

  • 4 яйца
  • 4 ст. муки
  • соль

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

8 рецептов салата Оливье

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 рецептов салата Оливье


 
Наверное, нигде так не любят этот салат, как на постсоветском пространстве. Праздники мы отмечаем с этим классическим блюдом. Но может стоить его видоизменить? Выбирайте по своему вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

притча

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 13:05 + в цитатник
Просите - и дастся вам.. Непростые простые истины.

Прочитала Нагорную проповедь Христа, подумала: часто люди сами того не замечая, подменяют понятия, а потом удивляются, что все не так получилось, как хотелось. Сказано: Просите — и дастся вам. Не сказано: Просите и получите… В чем же разница?
Она весьма существенная. Дастся вам — означает, что по итогам вашего прошения будет вам направлено какое-то средство для достижения желаемого. А вот сможете ли вы это взять или нет, это другой вопрос.
Помните, как в тренинге Ирины Непогодовой «Денежный поток»: Денег много, бери, сколько хочешь… если сможешь. Таким образом во власти человека составить «прошение», «заявку на счастье» так, чтобы в небесной канцелярии не ломали голову: а что же на самом деле этот проситель хочет, а сразу четко вам готовили именно все по вашему желанию. В каком виде вы получите свой заказ — зависит только от его формулировки и воли Бога. Вывод 1: формулируй точно.
А дальше сказано: Ибо всякий просящий получает. Значит, все-таки всякий… Что заказали… Есть такая шуточная притча. Сидит человек, причитает, за голову руками держится и голосит:
— Дурак, я, дурак, и ничего у меня нет: ни жены, ни дома, ни денег! А рядом стоит Ангел, записывает. Пожимает плечами:
— Странные желания… Ну, воля твоя, будь по-твоему.
Вывод 2: будь готов увидеть подходящую возможность исполнения желания в самых неожиданных местах и формах(это Игры Бога). Еще один анекдот, бородатый. Корабль потерпел крушение. Человека выбросило на маленький островок. Он начинает молиться, чтобы Бог послал ему спасение. Мимо плывут люди на шлюпке:
-Давай к нам, у нас еще есть одно место!
-Нет,-отвечает человек,- Я жду помощи от Бога. Проходит время, мимо плывет плот с людьми:
— давай скорее к нам!
-Нет, я жду помощи от Бога!
Плывет бревно и на нем спасшийся:
-Давай ко мне, выплывем! Человек отказывается. Но больше никого нет. Он один на крошечном острове посреди океана. Человек начинает роптать на Бога, и слышит громовой глас с небес:
— Трижды я посылал тебе помощь, но ты все отверг.
Вывод 3: формулируя желание, подумайте, а готовы ли вы принять желаемое? Хватит ли силенок, крепости духа или каких-то еще качеств личности, чтобы ПОЛУЧИТЬ просимое.Часто дети просят подарить им щенка. Но когда оказывается, что за ним надо убирать, что животное надо кормить и выгуливать… энтузиазм их сильно уменьшается. Помните: будьте осторожны с желаниями: они имеют свойство сбываться!
Желаю вам и себе долгожданной «сбычи мечт»))))

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 12:51 + в цитатник
0933d2466d8fcedc60f1bb54a88b2bc0 (399x600, 42Kb)
Поколение NEXT выбирает...



Почему молодым не нравятся духи их бабушек? А бабушки абсолютно не слышат запаха любимых ультрамодных духов своих внучек? Почему про одни и те же духи из одного и того же флакона сегодняшняя выпускница школы скажет, сморщив носик: «Слишком сильные и неделю их не смоешь…»., а ее мама возраста «ягодка опять» удивленно ответит: «Эти? Да что ты, эти слабенькие…»?



Разгадка лежит в истории формирования потребительских предпочтений наших сограждан.

Ну, с бабушками все понятно: время молодости их пришлось на 60-70 годы 20 века. В это время доступны нашим женщинам (исключаем посольских жен) духи отечественного производства. Самыми элитными были духи «Красная Москва» с очень интересной историей, достойной отдельного рассказа. В ходу и моде были также духи с очень высоким содержанием ароматической композиции до 50%. Они назывались «масляные духи» (не путать: современные масляные духи , производимые в странах арабского востока, имеют обычное содержание эфирных масел, т.е. не выше 30%, но растворителем служит инертное масло). Масляные духи отличались потрясающей стойкостью! При производстве отечественных духов использовалось отечественное ароматическое сырье, пусть не очень высокого качества, зато натуральное:)))

Наше обоняние устроено таким образом, что однажды услышанный запах навсегда остается в обонятельной памяти, которая сотнями нервных волокон связана с ассоциативными зонами коры больших полушарий. Мы слышим запах, и… открываюся дверцы ассоциативной памяти… Вдыхая ароматы своей юности, бабушка погружается в те чувства, которые волновали ее тогда. Пусть это всего лишь воспоминания… но какие приятные!

И еще одна особенность у нашего обоняния: если мы долго контактируем с сильными запахами, то обоняние притупляется, и слабые, прозрачные запахи уже практически не воспринимает… Кроме того имеет место и возрастное снижение остроты обоняния, так же, как и слуха и зрения…

А что же мамы? Время их юности совпало с периодом дефицита. За пачкой сливочного масла надо было три часа в очереди стоять, на день рождения можно было смело подарить импортное мыло в красивой коробочке или зубную пасту… Радость будет несказанная… У многих в ванной комнате собрались коллекции футляров от мыла, их не выбрасывали, а бережно раскладывали так, чтобы всякий вошедший сразу мог оценить: здесь живут нехило: дефицит доступен))). Так что о духах, даже советского производства, можно было только мечтать. В моду вошли убойной силы дезодоранты (их тоже надо было «доставать»). А потом наступила перестройка, появились дикие рынки, заработали «челноки» и появились духи… даже из Европы… А в Европе в это время вошли в моду на целое десятилетие сладко-терпкие, очень сильные и стойкие ароматы в стиле Opium и Magie Noire. Вот на этой волне и формировались парфюмерные пристрастия мам, чья молодость пришлась на 80-90-е годы. Они и по сей день ищут легендарные Climat и практически не чувствуют запаха новомодных 7:15 in Bali…А юные граждане в то время только родились… Ужас дефицита их практически не коснулся, зато блага цивилизации полились рекой: только самые консервативные мамаши продолжали с упорством, достойным лучшего применения стирать подгузники, большинство их покупали в магазине, потом появились памперсы… а бытовая химия сделала в эти годы гигантский скачок от «совковой Белизны» до благоухающего Тайда и Ариэля. Все вдруг рьяно стали бороться с неприятными запахами: освежители воздуха, туалетные утята… Вот и выросли дети с тонким обонянием, настроенным на приятные запахи. Такой может упасть в обморок, если попадет в бесплатный вокзальный туалет…

В это время в Европе в моду стали входить все более легкие духи, зачастую с едва уловимым и нестойким запахом. Для лета даже без спирта… так, водичка…Понюхал, а она уже улетела))) И это нормально. И наши дети приняли эту моду, потому что она им пришлась «по нюху».

Вот такая получилась история. Это моя версия. Может, у вас есть другая? Но мне этот исторический анализ помогает в работе консультанта по парфюму.

Буду рада вашим откликам.
42 (388x480, 37Kb)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 12:11 + в цитатник
2003 LR празднует открытие в Венгрии. Этот год отмечен дальнейшим развитием продуктов в Алене, в частности исключительную серию продуктов на основе Aloe Vera Barbandensis Miller. За свою серию по уходу Aloe Vera LR получил сертификат института Dermatest
27 (380x210, 12Kb)

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 12:09 + в цитатник
28 (380x210, 12Kb)
2005 Великолепной вечеринкой с участием иногократного олимпийского чемпиона по плаванию - австралийской супер-звездой Яном Торпом - LR начинает свою деятельность в Мельбурне. Одновременно была представлена эксклюзивная серию ароматов "Ян Торп".

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 12:07 + в цитатник
29 (380x210, 24Kb)
2006 LR становится "LR Health & Beauty Systems". Новое имя и слоган "Feel good. Look great." (Чувствовать себя хорошо и выглядеть великолепно) точно описывают направление деятельности предприятия. Интернационализм остается программой - американские звезды

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 12:06 + в цитатник
30 (380x210, 18Kb)
2007 Открытием нового дочернего общества на Филиппинах LR в 2007 открывает себе ворота на азиатский рынок. Более 15000 человек празднуют 17 ноября с LR официальное открытие на стадионе Coliseum в Маниле. На летней вечеринке "Белые ночи LR" 5000 партнеров

2008 Внедрение новой авто-программы - VW Polo от LR для младших менеджеров. Компания вошла в книгу рекордов Гинесса за создание наибольшей в мире авто

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 12:04 + в цитатник

31 (380x210, 24Kb)

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:59 + в цитатник
Бизнес LR пользуется большим спросом и имеет невероятно растущий потенциал.

В принципе мы даем в LR всем шанс - независимо от соответствующей подготовки. Каждый партнер решает лично о возможности его участия в интересующей его части рабочего процесса.

Вы желаете начать Ваше собственное дело с собственной организацией сбыта? Или Вы заинтересованы исключительно в продаже наших продуктов? Вы хотите использовать нашу высококачественную продукцию только для собственного потребления?

Что еще способствует Вашему благоприятному решению: Как партнер LR Вы определяете сами Ваше использование. С небольшим стартовым капиталом Вы можете инвестировать Ваше самостоятельное будущее. Это значит: Нулевой риск, неповторимую успешную возможность и никаких обязательств при вступлении – счет идет вверх!

Образование- это множитель для растущего успеха при LR.Руководящие работники обучают всех партнеров целенаправленно и эффективно.В LR ценят веру в себя,волю к победе,что в итоге приводит к коммерческому успеху!
Наш отдел сбыта содействует каждому, кто показывает эту волю, индивидуальным способом.

Бизнес LR - умелая инвестиция в Ваше будущее!

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 11:56 + в цитатник
Со дня основания LR-International в 1985 году, все продукты производятся исключительно в Германии.

Почему это важно? По простой причине: Германия была первооткрывателем многих изобретений. Эта страна может гордиться своим техническим мастерством, а также отличным качеством продукции.

Немцы обошли большинство стран в производстве многих продуктов -
от велосипедов до автомобилей. Об их внимании к деталям ходят легенды.

Они знают,что совершенство достигается с помощью маленьких деталей, а совершенство – этонемаловажная деталь.

"LR" является синонимом наивысшего качества и надежности во всем мире.

Рыба в кляре

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кляре

Рыба в кляре


Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

рыба в кляре
 Рецепт

Рубрики:  Кулинария

>Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2

Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт. 
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт. 
• твердый сыр 
• сливочное масло 
• репчатый лук - 2 шт. 
• майонез, соль по вкусу 
• зелень

Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез. 
Слой второй - тертый сыр + майонез. 
Слой третий - размятый вилкой лосось. 
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло. 
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез. 
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки). 
Убрать на пару часов в холодильник. 
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза» 
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Оформления салата «Сирень» 
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара. 
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.


Рыбный салат «Мимоза» 
с украшением веселыми мышками

На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке 
– натертый на крупной терке яичный белок 
– тертый сыр 
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить) 
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком. 
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.
 

Салат порционный курино-грейпфрутовый

Ингредиенты
• 2 грейпфрута 
• 2 вареные куриные грудки 
• майонез 
• томат-паста
У грейпфрутов срезать "крышечки", аккуратно вынуть всю мякоть, чтобы получились чашечки для салата. Вынутую мякоть мелко порезать. 
2 вареные куриные грудки мелко порезать. 
Для соуса смешать майонез и томатную пасту. 
Все смешать и вложить в чашечки из грейпфрутов. 
Все! 
Салат получается с интересным пикантным вкусом.

Салат «Морская звезда»


Другой вариант оформления салата «Морская звезда»:
Ингредиенты:
• 1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать) 
• 1 большая картофелина 
• несколько ломтиков семги или форели для слоя 
• 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху 
• 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба 
• 1-2 яйца 
• креветки
 
Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
 
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
 
Следующий слой - нарезанная семга.
 
Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом. 
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
 
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом. 
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
 
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы. 
Украсить. 

ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.

Салат «Морская звезда» 
с украшением икрой и крабовыми палочками

Ингредиенты
• 4 шт отварного картофеля, 
• 200 г твердого сыра, 
• 200 г семги, 
• 2 вареные моркови, 
• 3 вареных яйца, 
• 1 свежий огурец, 
• майонез, 
• соль. 
Для украшения: 
• 40 г красной икры, 
• 3 оливки, 
• 3 крабовые палочки, 
• ломтики 1/2 лимона, 
• зелень.
Сыр, картофель, яйца натереть на средней терке. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Семгу нарезать небольшими кусочками. 
Для этого салата надо широкое плоское блюдо. 
Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая каждый слой, и смазывая его сверху майонезом с морковкой: 
1 слой - картофель, посолить, 
2 слой - сыр, 
3 слой - семга, 
4 слой - яйца, 
5 слой - огурец. 
Украсить салат, как показано на фото.
 

Салат «Нарциссы»

Ингредиенты
• 200 г вареной курицы, 
• 2 луковицы, 
• 4 яйца, сваренных в крутую, 
• 300 г жареных грибов, 
• 100 г сыра, 
• 2 вареных в мундире картофелины, 
• 2 вареных моркови, 
• майонез, 
• сметана (или соус "Кальве с лесными грибами"), 
• зелень, 
• соль по вкусу.
Лук нарезать кубиками. Половину лука ошпарить кипятком и оставить на 15 мин. Другую половину лука обжарить с нарезанными грибами. 
Курицу нарезать небольшими кубиками. 
На плоское блюдо выкладываем салат слоями: 
- тертый картофель и 1/2 ошпареной луковицы, 
- майонез, 
- мясо курицы и 1/2 ошпареной луковицы, 
- сметана (или соус "Кальве с лесными грибами"), 
- грибы жаренные с луком, 
- соус "Кальве с лесными грибами", 
- тертый сыр, 
- майонез, 
- тертые 1,5 шт. моркови, 
- майонез, 
- тертые желтки, 
- майонез, 
- тертые белки, 
- рубленая зелень по краю, 
Сверху помещаем "цветы" из вареной морковки и зеленого лука (см. фото).

Салат «Анютины глазки»

Ингредиенты
• 300 г копченого мяса, 
• 4 луковицы, 
• 150 г сыра, 
• 2 моркови, 
• 5 яиц, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез. 
Для оформления: 
• морковь, 
• редис, 
• свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды), 
• зелень.
Мясо нарезать соломкой. 
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить. 
Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут, нарезать соломкой. 
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом с чесноком и хорошо перемешать. 
Выложить в салатник и покрыть сверху тертым сыром. 
Затем украсить, сделав из овощей "анютины глазки" (редис, морковь, красная капуста - см. фото) и добавив листики зелени.

Салат «Апельсинная долька»

Ингредиенты
• 250 г вареной куриной грудки, 
• 1 луковица, 
• 1 морковь, 
• 200 г маринованных шампиньонов, 
• 200 г отварного риса, 
• 4 яйца, сваренных в крутую, 
• 100 г мягкого сыра, 
• 250 г майонеза (или сметаны с добавкой соли и приправ по вкусу), 
• 2 зубчика чеснока, 
• соль по вкусу.
Морковь нарезать соломкой и немного спассировать с луком, чтобы сохранить цвет. 
Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком. 
На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму дольки апельсина; каждый слой промазываем майонезом: 
- морковь с луком, 
- куриная грудка, 
- шампиньоны, 
- сыр с чесноком, 
- тертый желток. Все смазываем майонезом или сметаной. 
Сверху делаем разметку и украшаем тертой морковью и белком, как показано на фото.
 

Салат «Ромашковое поле»

1-й слой - порванные руками листья салата; 
2-й слой - рис отварной рассыпчатый + смазать майонезом; 
3-й слой - горбуша (консервированная) без жидкости - размять вилкой, выложить слоем + смазать майонезом; 
4-й слой - лук мелко порезанный + смазать майонезом; 
5-й слой - нарезанная и обжаренная морковь + смазать майонезом; 
6-й слой - порезанный кубиками свежий огурец + смазать майонезом; 
7-й слой - сделать ромашки - для лепестков белок порезать соломкой, серединки сделать из тертого желтка. Из веточек укропа сделать листики ромашек. 
ПРИМЕЧАНИЕ. Так можно оформить какой-либо другой салат, выбранный по вкусу, а также паштет или закусочный торт.
 

Салат «Рыбка под зонтиком»

Ингредиенты:
• 3 средние картофелины, 
• 1 филе селедки, 
• 2 луковицы, 
• 1 морковь, 
• 1 яблоко, 
• 1 свекла, 
• 3 яйца, 
• 150 г красной соленой рыбы, 
• 1 маринованный огурец, 
• майонез.
Мелко порезать репчатый лук и замариновать его на 30-60 минут в маринаде из уксуса, сахара, соли и воды (соотношение по вкусу). 
Отварить и натереть на тёрке картошку, морковь, яйца и свеклу. 
Отцедить маринованный лук. 
Селедку порезать мелкими кусочками; порезать кубиками красную рыбу и огурец, натереть яблоко. 
Укладывать на блюде слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом: 
– 1/2 часть картошки, селёдка, 1/2 часть лука, 
– смазать майонезом, 
– морковь, яблоко, 
– смазать майонезом, 
– свекла, 2 яйца, 
– смазать майонезом, 
– красная рыба, 1/2 часть лука, маринованный огурец, 1/2 часть картошки, 
– смазать майонезом. 
Сверху натереть желток, белок и украсить по фантазии (см. фото в заголовке). 

Еще один вариант оформления салата "Рыбка"

 

Салат Оливье выложить на плоском блюде полусферической горкой, выровнять ложкой поверхность и смазать майонезом. 
Украсить половину горки зеленью, "цветочками" из овощей (помидоров, моркови) и из яиц. 
Корзинку изобразить прямоугольничками сыра, ручку "корзинки" сделать из узких полосок сыра.
 

Салат «Царевна-змейка»

Основой могут быть разные салаты или паштеты.
Таким же образом можно украсить и различные сладник творожные массы - в этом случае для украшения использовать кусочки цукатов, ломтики мармелада, фруктов, ягод, кукурузные хлопья и др. 
Например, можно приготовить такой рыбный салат:
Ингредиенты:
• 4 средние картофелины, отваренные в мундире или печеные (это вкуснее) 
• 1-2 баночки горбуши 
• 4 крутых яйца 
• 2 плавленых сырка "Дружба" или "Волна", или других по вкусу и наличию 
• 1 зубчик чеснока 
• майонез
 
(старайтесь не пользоваться покупным майонезом, т.к. это малосъедобный суррогат) 
Для украшения: 
• маринованные огурчики 
• ломтики оливок 
• кусочки отварной моркови
Все продукты натереть на терке, выложить в салатник. (Натертые плавленый сыр и картофель являются связующими компонентами,т.к. они очень вязкие и не дают салату расплываться.) 
Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат. 
Заправить майонезом, посолить и поперчить по вскусу, перемешать. Дать настояться 1 час, чтобы салат стал более вязким. 
На блюдо можно выложить листья салата (на фото листья отсутствуют). 
Салат еще раз перемешать и аккуратно выложить на листья в виде змейки. Сформировать голову. 
Огурчики и оливки нарезать ломтиками и выложить по всей поверхности узор, в ломтики оливок уложить квадратные кусочки моркови. 
Глазки сделать из оливок, язык - из зеленого лука, корону вырезать из моркови. 
ПРИМЕЧАНИЕ. Можно сделать разные части "змейки" из разных салатов, но это более трудоемко.
 

«Волшебный узелок» 
В Украине это блюдо называется «Чарівна торбинка»

Ингредиенты
Для блинов (приблизительно, на 20 штук): 
– мука - 300 г 
– яйца - 3 шт. 
– растительное масло - 3 ст. ложки 
– крахмал - 1 ст.ложка (не обязательно, но желательно для пластичности) 
– соль - 1/2 чай. ложки (без горки) 
– сода - 1/2 чай.ложки (без горки, гашёная уксусом). 
– молоко - 700-800 мл 
Для начинки: 
– шампиньоны - 500 г 
– куриное филе - 2 шт. (крупные) 
– морковь - 2 шт. 
– лук репч. - 1 шт. 
– зелень
 
Все ингредиенты теста размешиваем, постепенно (по частям) вливая молоко, пока не получится жидкое, льющееся тесто без комочков - см. фото. 
Отставляем затворенное тесто на 20-30 минут, чтобы клейковина муки разошлась и набухла. 
Если тесто сильно загустеет после расстойки, доливаем ещё молока и опять тщательно размешиваем. 
Количество добавляемого молока зависит от муки (от содержания в ней клейковины).
 
Сковородку хорошо разогреваем, слегка смазываем кусочком наколотого на вилку сала или вливаем очень немного растительного масла - в тесте масло уже есть! 
Льём тесто на середину сковороды, поворачивая её, чтоб тесто растеклось по всей поверхности тонким слоем. 
Огонь должет быть достаточно большим - при маленьком огне края блинов высыхают и становятся ломкими. 
ПРИМЕЧАНИЕ. После первой смазки сковороду можно больше не смазывать, т.к. растительное масло в тесте не дает блинам прилипать. Поэтому в тесто для блинов всегда добавляют растительное масло.
 
Как только края блина немного потемнеют, переворачиваем его лопаткой и жарим с другой стороны. 
Приблизительное время жарки: на первую сторону - 15 секунд, на вторую - 5 секунд. 
Так выпекаем все блины, периодически слегка смазывая сковороду, и складываем их в стопку. Когда стопка готова, прикроем ее сверху другой тарелкой, чтобы блины не слишком остывали и не подсыхали.
 
Инредиенты начинки мелко нарезаем, морковь натираем, по вкусу подсаливаем и обжариваем на сливочном масле до готовности. 
Для вязкости можно затем в начинку добавить 1 стол. ложку майонеза или густой сметаны.
 
На середину каждого блина выкладываем по 2 стол. ложки начинки, собираем края блина кверху и красиво обвязываем пёрышком зелёного лука. 
Сразу подаем к столу. 
Отдельно подаем сметану и нарубленную зелень. 
В часть сметаны можно добавить кетчуп или соевый соус и др. приправы по вкусу.

 

Зразы детям «Весёлые ёжики» 
(котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом)

 
Зразы можно готовить с разными начинками. 
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.
 
Теперь делаем панцирь. 
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.
 
Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу. 
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.
 
Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.
 
Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта). 
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные. 
Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо. 
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.
 
Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба. 
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю. 
Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек. 
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом. 
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.
 
Ёжики готовы к отправке в духовку.
 
Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу. 
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).
 

 

Украшение «Рыбки из морковки»

Салат «Креветки под шубой»

Вариант оформления:
Ингредиенты:
• варёные очищенные креветки - 500 г 
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера 
• Яйца вареные вкрутую - 4 шт. 
• красная икра - 1 банка (140 г) 
• майонез
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). 
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке. 
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. 
В салатницу укладывать слоями: 
1) майонез 
2) половина креветок 
3) майонез 
4) тертый картофель 
5) майонез 
6) тертые яйца 
7) майонез 
8) креветки 
9) майонез 
10) икра (выложить ровным слоем на майонез) 
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов. 
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора. 
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.
 

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты
• 150 г ветчины, 
• 200 г шампиньонов, 
• 100 г сыра, 
• 5 яиц, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез. 
Для украшения: 
• 3 шт. болгарского перца (красный, оранжевый, зеленый), 
• сыр "Виола", 
• зелень петрушки, 
• кондитерская присыпка.
Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. 
Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и отдельно измельчить белки и желтки. 
Салат выкладывать слоями, придавая прямоугольную форму, каждый слой смазывать майонезом: 
- ветчина, 
- желтки, 
- шампиньоны, 
- сыр, 
- белки. 
Для украшения мелко режем перец, отжимаем сок и соединяем все цвета. 
Делаем полоски по длине и сверху добавляем мелко порезанную зелень. 
Из сыра вырезаем "галстук" и "воротник рубашки". 
"Галстук" украшаем присыпкой.
 

Салат «Рояль» 
с горбушей

Ингредиенты
• горбуша консервированная (можно взять другую рыбу), 
• 4 яйца, 
• 200 г сыра, 
• 1 луковица, 
• 1 плавленный сырок, 
• майонез или сметана, 
• 5-7 шт. маслин, 
• 1 маленькая морковка, 
• зелень петрушки.
Яйца и морковь отварить и очистить. 
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи. 
Сыр и яйца натереть на мелкой терке. 
Салат выкладывать слоями, подсаливая и слегка смазывая слои майонезом (сметаной): 
1 - измельченная горбуша; 
2 - лук; 
3 - яйца; 
4 - тёртый сыр. 
Украсить салат, как показано на фото: тонкими ломтиками плавленного сыра, кусочками черных маслин, розочкой из тонких пластинок вареной моркови и петрушкой. 
Перед подачей на стол выдержать салат 1 час в холодильнике.
 
Рубрики:  Кулинария

Вкусный рецепт салата из белой фасоли.

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рецепт салата из белой фасоли.

Фото Салат из белой фасоли

В рецепт салата из белой фасоли входит кроме 1 банки консервированной белой фасоли 100 г сыра, натертого на крупной терке, 1 упаковка крабовых палочек и 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный.

Все продукты перемешиваются, добавляется 1-2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки. Не забудьте посолить и заправить в салат майонезом.

Украсить салат можно морковью и зеленью "кудрявой" петрушки (см. фото).

Приятного аппетита!

с сайта Банк рецептов http://www.bankreceptov.ru/bite/.

Рубрики:  Кулинария

Паста для бутербродов из консервированной рыбы.

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста для бутербродов из консервированной рыбы.

Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов приготовления пасты для бутербродов из консервированной рыбы.

                

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Коллекция детских пончо и накидок (85 моделей с описаниями).

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция детских пончо и накидок (85 моделей с описаниями).

Вот такая вместительная коллекция у меня собралась. Здесь есть модели вязаные спицами и крючком, для мальчиков и для девочек. В общем,  на любой вкус! Все модели с описаниями!

1.

2.

3.

Читать далее

Рубрики:  Детское вязание

Лук чистит организм

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук чистит организм

 (365x440, 31Kb)

 

Ледкова Галина Ивановна.
Рецепт действительно уникальный, оставшийся
от мамы, работавшей врачом-гомеопатом в Московской Кремлевской
больнице, ( мама умерла в 1984 году ). Эффективен и прост в применении.

Р Е Ц Е П Т .
Два кг. репчатого лука очистить от чешуи. Мелко порезать или перетереть на
крупной терке. Смешать с двумя кг. сахарного песка. Томить два часа на
медленном огне, помешивая, чтобы не пригорел! Вместо кастрюли прекрасно
томить в скороварке. Получается 2 – 2,5 литра янтарной массы. Разложить
по банкам. Одну на стол – чтобы не забывать о приеме по 1 столовой
ложке 3 раза в день до еды, запивая водой. Остальные – в холодильник.


Все съедается примерно за три недели. Через 2 – 5 дней в анализе мочи
сами увидите песочек и мелкие камешки темноватого цвета. Могут
возникнуть боли. Прием НЕ прекращать. Это раздробляются камни. Бывали
случаи, что с грецкий орех дробились и выходили песочком.


Для профилактики рекомендуется повторять курс через каждые три года.
Желательно посоветоваться с врачом. Сделать УЗИ до приема и после .
Желаю всем здоровья.

Рубрики:  здоровье,косметика


Поиск сообщений в Даша_Бурцева
Страницы: 196 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь