-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Василенко

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Вяжем_спицами_и_крючком Рукодельница Вяжем_вместе
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.08.2010
Записей: 5792
Комментариев: 81
Написано: 5851





вязание

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёплый беретик

http://kru4ok.ru/wp/wp-content/uploads/2010/09/belii_beret1.jpg

Роскошная модель утепленного берета поражает тонкостью узора, красотой и точностью формы. Двухслойный берет из шерсти (внешняя часть) и хлопка (внтуренняя часть) держит форму, изящно обрамляя лицо.

 

Размер 56.

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

рецепт

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез домашний

Майонез домашний


Делишис – кулинария, рецепты, салаты, суп / Кухонные уроки

Майонез представляет собой концентрированную эмульсию (смесь) рафинированного растительного масла, яичного желтка, сахара, горчицы, соли, уксуса и специи. Майонез способствует усвоению принимаемой вместе с ним пищи и поэтому его справедливо считают незаменимой приправой к салатам и многим другим холодным и горячим блюдам и закускам. Приготовление хорошего майонеза в домашних условиях - дело довольно сложное. Объясняется это тем, что даже незначительные изменения в количестве и качестве ингредиентов и недостаточная тщательность в приготовлении сильно сказывается на вкусе и прочности эмульсии ( она может расслаиваться) и приводит к тому, что майонез либо вовсе не получается, либо он не имеет должного вкуса. Для приготовления майонеза необходим миксер, поскольку ручное взбивание утомительно и может не дать нужного эффекта. Взбивать майонез лучше всего в фарфоровой или керамической посуде. Можно использовать также емкости из нержавеющей стали, которые входят в состав кухонного процессора. Ниже мы приведем несколько рецептов майонеза который можно приготовить в домашних условиях.


Майонез рецепт 1


4-5 яичных желтков (обязательно отделенных от белка), 500-700 г растительного масла, 1/4 стакана уксуса (в нем можно размешивать соль и сахар), 1/3 ч.л. сахара, меньше 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. столовой горчицы.


Выход продукта: 700-800 г отличного майонеза. Размешивать можно в любой стеклянной или керамичесмкой емкости. Тщательно взбить желтки (минимум 1 минуту), что бы они побелели. Если взбить недостаточно тщательно, все потом разделиться на отдельные фракции и майонез не получиться. Не выключая миксера, начинать подливать масло. Обратите внимание: главная ошибка. Масса не должна разделиться на фракции. Если это происходит нужно прекратить доливать масло, пусть миксер сделает массу однородной. Потом продолжить добавлять масло. Его вливают струйкой диаметром со спичку. Этот процесс занимает примерно 4-5 минут. Когда масса начнет тянуться за венчиком ( вы это заметите) пора вливать уксус. Вся масса побелеет и станет болеее жидкой. Плотность массы регулируется уксусом. Дополнительно добавить соль, сахар, перец по вкусу.


Майонез рецепт 2


3 яичных желтка, 2 стакана оливкового масла, 1/2 лимона, соль сахар, порошок горчицы.


Это классический рецепт. Яичные желтки, тщательно очищенные от пленок и без белка, взбиваются в пену прикомнатной температуре, и понемногу (сначала каплями) к ним добавляют оливковое масло ( той же температуры) примерно стакан, не прекращая взбивания, затем также постепенно сок половины лимона, соль, чуть-чуть сахара, сухой горчицы на кончике ножа ( можно больше это зависит от вашего к ней отношения) и потом еще примерно стакан масла. Масло нужно добавлять постепенно, будет видно, когда майонез перестанет принимать масло. В этот момент останавливайтесь и пробуйте. Майонез готов. Вместо оливкого масла можно использовать любое рафинированное масло, кроме кукурузного. Вместо лимонного сока можно добавить уксус или раствор лимонной кислоты - 0,5 чайной ложки порошка на 1 столовую ложку воды.


Майонез "Провансаль"


2 яйца, 200 мл рафинированного масла, 1 ч.л горчицы, 0,5 ч.л соли. Сахар, черный перец, горчица - по вкусу.


Отделить желтки яиц и тщательно взбить. Добавить соль, чуть-чуть сахара, чуть-чуть черного перца и горчицы и после тщательно взбить. После этого начинаем тоненькой струйкой вливать масло маленькими порциями: вливаем- взбиваем (взбивать пока не начнет схватываться, схватилось - еще влить чуть-чуть масла) и так пока не используете все масло. После этого добавить уксус и немного взбить - майонез заметно посветлеет. Добавить ранее отделенный белок и еще раз взбить - майонез еще более посветлеет и к тому же станет более густым. Добавить по вкусу соли и уксуса ( примерно 1 ст.ложка  9%-ного). Если майонез будет слишком кислым - разведите его сметаной. Можно пробовать!


Майонез с хреном


4-5 яичных желтков (обязательно отделенных от белка), 500-700 мл растительного масла, 1/4 стакана уксуса (в нем же можно размешать соль и сахар), 1/3 ч.л сахара, меньше 1/2 л. соли , 1/3 ч. л столовой горчицы, 200 г хрена.


Тщательно взбивать желтки ( минимум 1 минута), чтобы они почти побелели. Если взбить не тщательно - все потом разделится на отдельные фракции и майонез не получиться. Хрен натереть на терке или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой (ножи должны быть очень острыми). Добавить к сбитым желткам тертый хрен и горчицу и 20-30 секунд взбивать миксером. Не выключая миксера, начать подливать масло. Масло вливать постепенно, тонкой струйкой, и взбивать процесс займет около 4-5 минут. Когда вся масса увеличится в объеме и начнет тянуться за венчиками миксера ( вы это заметите), пора вливать уксус. Масса побелеет и станет более жидкой. Плотность массы регулируется уксусом. Дополнительно добавить соль, сахар, перец - по вкусу. Такой майонез отличается сильным привкусом хрена, цвет его кремовый и в массе майонеза заметны мелкие волокна хрена.


В заключение можно посоветовать не боятся экспериментировать, творчество на кухне - это тоже искусство!

Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

вязание

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА 1 часть

ОПИСАНИЕ ТУТ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

вязание

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классный комплект

005 (268x640, 54Kb)

 

далее описание
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

вязание

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленая туника

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

вязание

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

рецепт

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Метки:  

вязание

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темно-серый мужской пуловер

описание>>>>>

Входная дверь является в какой-то мере лицом Вашего дома и несет в себе очень важную функцию - безопастность. Кроме этого, приятно когда она еще и красивая, теплая и обладает шумоизоляцией. На сайте dverievroplus.ru Вам предлагаются металлические входные двери от производителя, огромный выбор дверей от эконом класса до элитных моделей из эксклюзивных материалов.
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

вязание

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные воротнички спицами

http://www.azurchik.com/viewtopic.php?f=22&t=113
 (486x640, 78Kb)
 (445x640, 74Kb)
 (496x640, 69Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

вязание

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ-ПЛАТЬЕ или ТУНИКА ДЛЯ ЖЕНЩИНЫ ИЗ COOL WOOL SETA






Взято с любимого сайта http://vjazhi.ru/
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

рецепт

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпротный салат




Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

вязание детское

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Розовая мечта" МК

http://club.osinka.ru/search.php?q=%CC%CA.+%C4%E5%...+%F8%E0%EF%EE%F7%EA%E8&f=a

Вяжем шапочку "Розовая мечта"
нитки Yarn Art POLO 100% микрофибра, 200м на 100гр, крючок №3, обхват головы - 45 - 48 см, на 1год

 

 (699x524, 63Kb)

 (160x45, 14Kb)

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ>>>>
Рубрики:  вязание детское

Метки:  

вязание детское

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочки для девочки

Шапочки для девочки

Вязала для своей племянницы, которая родилась 3 сентября
Капор для новорожденной девочки

За перевод спасибо vjazhulka, сайт vjazhi.
В перевод вставила свои комментарии.
К сожалению, в описании (в переводе) длина пряжи, плотность вязания не указаны. Я вязала пряжей PeterPan ( 170м/50гр) спицами 3,5. На новорожденную крупную (4 кг) девочку она велика. Наверное, на месяца 3-6 получилась)
Для оформления шапочки нужно (по описанию) - атласная лента шириной 0,6 мм и 2,5 мм.

Набрать свободно 71 петлю спицами 3,25 мм ( вязала на 3,5мм)

1 ряд - лиц. петли,
2 ряд - изнан. петли.
3 ряд: вяжутся дырочки под ленточку:
5 лицевых, *накид, 2 петли вместе лицевой, 3 лицевой** повторять от * до**, пока на спице не останется 6 петель.
Эти 6 петель вязать так: накид, 2 петли лицевой, 4 лиц. петли.
Начиная с изнаночного ряда, провязать 8 рядов лицевой гладью, т. е
4,6,8,10 ряды - изнан петли
5,7,9,11 ряды - лицевые
12 ряд (это изнанка) -вяжется край с пико: 1 изн. п, * накид, 2 петли вместе изнаночной**, повторять от * до ** до конца ряда.
с 13 ряд (лицевой) вяжем 8 рядов лицевой гладью, т. е.
13,15,17,19 - лицевыми
14,16,18,20 - изнаночные
21 ряд - еще раз вяжутся дырочки под ленту, т. е. как 3-ий ряд

С 22-го ряда лицо становится изнанкой. Т. е. раньше нечетные ряды были лицевыми, четные – изнаночными. Теперь – нечетные – изнанка, четные – лицо.
22 ряд - лицевые петли
23 ряд - 4 лицевые петли, далее - изнаночными до последних 4 петель, 4 лиц. петли
24 – 49 ряд – повторять 13 раз два последних ряда ( 22 и 23 ).
(24, 26, 28, 30, 32, 34, 36,38,40, 42, 44, 46,48 ряды вязать как 22 ряд;
25, 27,29,31,33,35,37,39.41,43,45,47,49 вязать как 23 ряд)
50 ряд: 4 лицевые, *накид,2 п. вместе лицевой**. Повторить от* до ** до конца ряда.
51 ряд: 4 лицевые, далее вязать изнаночными до последних 4-х петель, 4 лицевые.
52,53 ряды - лицевые петли
С 54-го ряда (лицо) вяжем заднюю кромку с зубчиками
54, 55, 56, 57 ряды: вяжем лицевой гладью. ( 54 и 56 р – лицевые петли; 55 и 57 р-изнаночные п.)
! Советую 56 или 57 ряд отметить контрастной ниткой.
58 ряд – 1 лиц. петля, *накид, 2 п. вместе лиц.**; повторять от * до ** до конца ряда.
Начав с 59-го ряда (изнаночного) провязать 3 ряда лицевой гладью.
(Я поняла и вязала так: 59 и 61 р – изнаночные петли, 60 – лицевые петли)
62 и 63 ряды – лицевые петли
64 ряд – делаем подгибку кромки: провязать лицевой петлей 1-ю петлю со спицы и 1-ю петлю, которая находится на 8 рядов ниже, т. е получается 2 вмести лицевой, но петли находятся в разных рядах : одна на спице, другая – на 8 рядов ниже. Так делаем до конца ряда: провязываем лицевой вместе петлю со спицы и соответствующую петлю, которая находится на 8 рядов ниже.
! (имеет смысл при провязывании отметить ряд, который «на 8 рядов ниже» контрастной нитью. Только я так и не поняла, какой это должен быть ряд - 56-ой или 57-ой, т. к. связывала наугад, чтоб подгиб красиво ложился)

65 ряд: лицевые петли, прибавив по 1 петле с обеих сторон.(!!)
(!!) тут какая то неувязочка. В переводе, и наверное в описании, написано, что после прибавки должно быть 72 петли. Но 71+2=73. И из дальнейшего описания макушки понятно, что петель должно быть 72. Значит в 65 ряду добавлять нужно 1 петлю.

Теперь приступаем к оформлению макушки.
В описании так:
66 ряд: (7 лиц, 2 п. вместе лицевой) повторить 8 раз.
67,69,71 ряды – изнаночными петлями.
68 ряд : (6 лиц, 2 петли вместе лицевой) повторить 8 раз.
70 ряд: (5 лицевых, 2 петли вместе лицевой) повторять 8 раз
Так продолжать до тех пор, пока 2 петлями вместе не будет выполнен весь ряд.
Обрезать нить, продеть через оставшиеся петли ( их должно быть 8), оставив конец длиной, достаточной для выполнения заднего шва, но пока не зашивать. Сначала нужно связать переднюю оборку.
Я макушку вязала на 5-ти спицах, чтобы потом не делать шов. Распределила 72 петли на 4 спицы (т. е. на каждой спице получилось 18 петель ) Далее вязала по описанию : 7 лицевых, 2 петли вместе лицевой (повторять 8 раз) и т. д. Удобно убавлять: на каждой спице получается по 18 петель, т. е. 7 лиц, 2 вместе лицевой, 7 лиц, 2 вм. лицевой. И так- на каждой спице. После всех убавок на каждой спице должно остаться по 2 петли, всего- 8 петель.

Передняя оборка
С лицевой стороны работы по начальному ряду (это наборный край, с которого начинали вязание и который должны были набрать свободно) белой пряжей набрать 70 петель.
Все следующие ряды должны быть выполнены как можно свободнее
Все ряды вяжутся лицевыми
1-ый ряд: 1 лицевая, *1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид, 1 лицевая** так повторять в каждую петлю до последней петли, 1 лицевая.
2-ой ряд: 1 лицевая, * лицевая петля в каждую петлю и в каждый накид,, наматывая пряжу 2 раза вокруг спицы в каждую петлю**. От * до ** повторять до последней петли ряда, 1 лицевая. (легче провязывать петли накидаза заднюю стенку петли)
я каждую лиц. петлю и каждый накид провязывала дважды (т. е. из каждой петли и накида (сделанного в 1 ряду) получалась одна лицевая и один накид.
3-ий ряд – 1 лицевая петля, * лицевая в каждую петлю, спуская накиды предыдущего ряда. Это даст ряд с очень свободными петлями.
Получается, что провязывая в 3-м ряду то, что во 2-м ряду ряду вязали как лицевая и накид (а с этой стороны видится накид и изнан.), надо изн. петлю провязать лицевой, а накид спустить со спицы.
4- ряд все – все петли лицевые

Оборвать белую нить и все петли свободно закрыть контрастной нитью.

Тем, кто макушку вязал на 2-х спицах, выполнить задний шов.

Продеть розовую ленту шир. 0,6мм в дырочки перед макушкой ( 50-й ряд)

Повернуть оборку назад к краю пико и продеть ленту через дырочки, которые были сделаны на капоре (в 3-м и 21-м рядах), сразу через оба слоя, чтобы закрепить переднюю отделку.
(Т. к. дырочек получается четное число и если продевать 1 ленту, то получится несимметрично с 2-х сторон, я продевала 2 ленты, навстречу друг другу, пришив начальные концы к шапочке. А наверху завязала бантик, закрепив его. Но это уже оформление, решите сами как лучше делать )

Пришить 5 цветных бантиков равномерно сзади капора. (не поняла, не делала)

Взяв 2 части ленты шириной 2,5 см по 38 см, пришить по одной с каждой стороны переда капора для завязки (я вязала завязки платочной вязкой, кажется на 4-х петлях, набрав их по изнанке)
Рубрики:  вязание детское

Метки:  

вязание

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

350 СПОСОБОВ ОБВЯЗКИ КРАЯ

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

рецепт

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Египетская пирамида"

 (400x300, 87Kb)
Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.

рецепт>>>>>
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

выкройки штор

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оранжевая серия для рукодельниц. Практическое руководство. Новые идеи. Оконные занавеси

КНИГА ВЛОЖЕНА В ПОСТ
 (200x324, 28Kb)Оконные занавеси
В книге представлены варианты оформления окон - занавеси, различные виды штор, декоративные дополнения в виде ламбрекенов и подхватов. Практические советы и красочные иллюстрации помогут сшить занавеси именно в том стиле, который идеален для интерьера вашего дома.
Количество страниц: 32
другие книги этой серии
 (160x160, 36Kb)
Рубрики:  выкройки штор

Метки:  

поделки из бумаги

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки

Снежинки

Нашла снежинки к Новому году, думаю будут красивым украшением квартиры, окон
















Рубрики:  поделки из бумаги для детей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

поделки из бумаги

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота на окна и не только!

Красота на окна и не только!





















Рубрики:  поделки из бумаги для детей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

поделки из бумаги

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние мотивы

Новогодние мотивы

Скоро Новый год, волшебный праздник для детей и взрослых. Уже сейчас когда выал первый снег, чувствуется дыхание Нового года. Пробежала новогодние рубрики, вроде таких поделок не увидела. Откуда они у меня, не знаю, кто-то когда-то скинул. они мне нравятся своей простотой в изготовлении. И с дочерью делали и с детьми на уроках для оформления. Есть ещё, но почему-то загрузить не могу. Попробую все полностью скопировать в личный альбом.






img]/data/cache/2010nov/07/39/958204_62474nothumb500.jpg[/img]







img]/data/cache/2010nov/07/29/958188_23057nothumb500.jpg[/img]













Рубрики:  поделки из бумаги для детей

Метки:  

поделки из бумаги

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На новогоднюю тематику: Чудеса из бумаги!

На новогоднюю тематику: Чудеса из бумаги!
















Рубрики:  поделки из бумаги для детей

Метки:  

вязание

Среда, 17 Ноября 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка спицами

 (400x522, 49Kb)
 (480x485, 64Kb)
 (431x699, 92Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

растения

Среда, 17 Ноября 2010 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  комнатные растения

Метки:  

вязание

Среда, 17 Ноября 2010 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ga_lina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника

 (400x597, 94Kb)

 (640x521, 83Kb)

Серия сообщений "Вязание на спицах":

Часть 1 - УЗОР
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ
...
Часть 38 - Тигрёнок
Часть 39 - Дубовые листья
Часть 40 - Туника
Часть 41 - Следки
Часть 42 - Пуловер
...
Часть 98 - Кофточка с кружевными вставками
Часть 99 - Розовый ажурный пуловер
Часть 100 - Узор Кельтская виноградная лоза



Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

рецепт

Среда, 17 Ноября 2010 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шницели в картофельной корочке

 Куриные шницели в картофельной корочке

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

вязание

Среда, 17 Ноября 2010 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с диагональным узором

1711086383424799580 (480x480, 53 Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 20:12 + в цитатник
Картофель"Гассель"(по шведски)

Изображение

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

Изображение

Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л

Изображение

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.

Изображение

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.

Изображение

Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.

Изображение

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

Изображение

Масло нарезать, частями.

Изображение

Масло разместить между дольками картофеля.

Изображение

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

Изображение

Подавать на стол горячим посыпав зеленью.

Изображение


[Свернуть] Розгорнути
Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisщ alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

вязание

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами(может у кого-то есть больше информации?)

 (464x698, 53Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 19:41 + в цитатник
ченочные блинчики - рецепт

1289472475_img_0113aa (500x409, 194 Kb)
Ингредиенты для печеночных блинов

500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло
Для начинки:
2 крупные моркови
2 крупные луковицы
майонез
соль
перец черный молотый


Приготовление печеночных блинов
Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

вязание

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 19:32 + в цитатник
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ПРОДОЛЖЕНИЕ



Процитировано 1 раз

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 19:32 + в цитатник
Торт "Спартак"



Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?

Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.

Читать далее...



Процитировано 1 раз

вязание

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Спартак"



Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?

Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.

Читать далее...

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевские пенечки ( к праздничному столу )

Пенечки (480x640, 88 Kb)

На сайте  http://4vkusa.ru/blog/43060493877?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43060493877  нашла этот оригинальный рецепт мясной закуски, думаю, что она украсит мой новогодний стол.

Королевские пенечки (рецепт недели)

развернуть

Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

>>>>>
Рубрики:  выпечка

Метки:  

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Котик82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мохнатый принц.

3 яйца,
1,5 ст. сахара,
0,75 б. сгущёнки,
2,25 ст. муки,
1,5 ст. сметаны,
2,25 ч.л. соды гашенной в уксусе.

Пропорции странные потому что это 1,5 порции, одной мало получается.

Яйца взбить с сахаром, потом добавлять всё поочерёдно и взбивать миксером. От теста отделить совсем немного, чтобы получился тоненький корж, добавить какао. Корж должен быть чёрным, это будет основа. Выпекать в круглой форме. Я выпекаю на фольге.
Остальное тесто поделить на 2 части. Выпечь ещё 2 коржа. Остудить.
Белые коржи порезать на кубики. Чёрный положить на блюдо, немного смазанное кремом, его также слегка смазать кремом.
Каждый кубик макать в крем и укладывать горкой на основу. У меня получается 2 этажа. Потом полить глазурью и поставить на ночь в холодильник.

Крем: 1,5 кг сметаны, 0,75 ст. сахара. (может немного меньше, кто как макает.)

Глазурь: 1 ст.л. масла,
4 ст.л. сахара,
2 ст.л. молока,
3 ст.л. какао.

 (699x393, 229Kb)
 (699x393, 207Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Котик82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Картошки"

1 кг печенья измельчить в крошку.
В чашке смешать 5 ч.л. какао, 3 ч.л. вина, 1 б. сгущёнки, 200 г. сливочного масла.
В крем добавлять печенье частями.
Хорошо перемешать. Вылепить картошки, часа на 4, оставить на столе, потом в холодильник на ночь.
Страшненькие, но очень вкусные.

 (699x393, 178Kb)
 (699x393, 261Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ПЫШНЫЙ"


Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

рецепт

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительное праздничное блюдо.

 http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/64765946

Удивительное праздничное блюдо.

 

Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.)) 
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.

  

 

Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

вязание

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

вязание

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет из Патонс

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные окорочка

Фаршированные окорочка
картинка

 Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто пахлава

картинка
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты праздничных закусок

Совсем скоро грядут праздники, гости и шумные застолья... а закуски нужны всегда! Поэтому предлагаю Вам уже сейчас начать планирование праздничного стола и выбрать для себя рецепты закусок!
В этот раз - подборка вкусных (и не сложных в приготовлении) закусок.

Рулетики из ветчины с орехами
Бутерброды Божьи коровки
Закуска Огурчики в шубе
Закуска с сардинами
Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной бисквитный торт

 

Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.

 

грибной бисквитный торт

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 19:54 + в цитатник
Шпроты домашнего приготовления.



Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.


Шпроты домашнего приготовления









Шпроты домашнего приготовления

Ингридиенты:



  1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),

  2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),

  3. 3 пакетика чёрного чая,

  4. 1 бульонный кубик (любой)


Далее инструкция  ...


дайтека


рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на манной каше «Яблочный»

 (387x297, 89Kb)Такого пирога вы ещё точно не пробовали! Очень необычное дрожжевое тесто – нежное, рассыпчатое, сочная яблочная начинка – попробуйте, пирог настоящая вкуснятина!

читать рецепт
Рубрики:  выпечка

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты домашнего приготовления.

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Шпроты домашнего приготовления

Шпроты домашнего приготовления

Ингридиенты:

  1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
  2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
  3. 3 пакетика чёрного чая,
  4. 1 бульонный кубик (любой)

Далее инструкция  ...

дайтека

Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный тортик

печеночный торт
Это лакомство я обожаю уже очень много лет. Настолько вкусная, питательная и оригинальная закуска, что не могу с вами не поделиться этим рецептом. Итак, встречайте! Его величество ТОРТ! Печеночный торт!

Нам понадобиться:

•1 кг печени (можно куриной, но я предпочитаю говяжью)
•4 яйца
•200 мл молока
•4-6 ст.л. муки
•4 моркови
•3 луковицы
• майонез
• лучок

Приготовление:
Обжарить лук на растительном масле.
печеночный торт
Читаем и смотрим дальше)))
Рубрики:  вкуснятина

Метки:  

рецепт

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа

 

Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Василенко
Страницы: 116 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь