Серия сообщений "шашлык и шашлычные маринады":Выбрана рубрика шашлык и шашлычные маринады.
Часть 1 - Готовимся на пикник
Часть 2 - Шашлычёк из баранины в йогурте
Часть 3 - Барбекю из телячьей отбивной
Готовимся на пикник |
Рецепт, которым в свое время поделился приятель, владелец замечательной армянской шашлычной. Это лучший шашлык, который мне когда-либо приходилось пробовать! Очень важно его не пересушить, так что будьте внимательны, как, впрочем, и с любым другим куском свинины или баранины.
Я всегда готовлю его из свиной шейки, срезая весь лишний жир. Так что мясо получается ооочень сочное и совершенно не жирное.
|
Метки: шашлык |
Шашлычёк из баранины в йогурте |
Дневник |
Давно что-то не было новых рецептов шашлыков, поэтому будем наверстывать упущенное. И так сегодня у нас будет рецепт шашлыка из баранины, маринованный в йогурте. Только сладкий йогурт с разными фруктовыми добавкам не берите пожалуйста.
|
Метки: шашлык |
Барбекю из телячьей отбивной |
Дневник |
Кроме того чтобы поджарить телячью отбивную на сковородке, с нее можно сделать замечательное барбекю. Оно конечно получается суховатым по сравнению с шашлыком из свинины, но вкус получается очень отменный. Поэтому думаю попробовать данный рецепт барбекю должен каждый.
|
Метки: шашлык |
| Страницы: | [1] |
