Серия сообщений "из рыбы":Выбрана рубрика из рыбы.
Часть 1 - Суфле с семгой и сливками
Суфле с семгой и сливками |
Дневник |
Нам понадобится:
Семгу или другую рыбку измельчить, укроп мелко нарезать. Сливки посолить и взбить до твердости. Заранее замочить желатин в воде, дать набухнуть, затем подогреть, но не кипятить. В взбитые сливки аккуратно ввести желатин, семгу и зелень, аккуратно перемешать. Формочки смазать немного оливковым маслом, выложить вниз несколько икринок и веточку укропа, наложить суфле и охладить.
Метки: суфле семга |
Страницы: | [1] |