Ингредиенты:

Пекинская капуста

Грудка куриная или индейки

Перец болгарский

Любимые приправы

Соль ,перец 

Укроп

Сыр

Способ приготовления: 

 Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть  (см.на фото)  Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Готовила в пароварке минут 30, подала с соусом из натурального йогурта, чеснока,укропа.

Фарш: Филе, перец, укроп порезать на мелкие кусочки, сыр натерла  . Добавила специи, перемешала.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Кальмары: нежные и сочные

Готовить кальмары надо быстро, сократив до минимума термическую обработку. Если этот морепродукт передержать на огне, он превратится в резину.

Тушеные кальмары.

Тушки кальмаров об дайте кипятком, ножом счистите шкурку, выньте хитиновые пластинки (если кальмары не потрошенные), нарежьте кольцами. Полукольцами нарежьте луковицу, обжарьте ее в сковороде до золотистого цвета и добавьте кальмары. Через 5 минут -- 4 ст. л. сметаны, посолите и снимите блюдо с огня.

Фаршированные кальмары.

Начинку приготовьте из капусты с яйцами или грибами, кабачками или баклажанами, болгарским перцем. Подготовленные тушки сырых кальмаров туго нафаршируйте, выложите на противень, смазанный маслом. Туда же влейте 0,5 стакана воды, чтобы кальмары не пересохли, и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Кальмары по-сахалински.

Отварите в течение 5-7 минут в подсоленной кипящей воде 2 тушки кальмаров. Нарежьте их соломкой. Одну луковицу нарежьте полукольцами, морковь -- соломкой, обжарьте все в сковороде. Добавьте кальмары, 1 ч. л. кунжутных семян, раздавленный зубчик чеснока. Посолите. Подавайте блюдо холодным.

Кальмары с ореховым соусом.

Опустите в подсоленную кипящую воду 4 размороженные тушки кальмаров на 5 минут. Отваренные кальмары охладите, очистите от остатков кожицы, нарежьте полосками и смешайте с соусом. Для соуса измельчите в блендере две горсти грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла. Размочите в кипяченой воде 2 куска белого хлеба, отожмите и понемногу добавляйте в блендер. Когда масса станет пышной и однородной, добавьте немного лимонного сока.

Автор - Н. Балаева, Приусадебная газета

Из выпуска от 22-03-2011 рассылки «"Приусадебная газета": статьи и анонсы»

Порылась в инете, нашла более-менее подходящие для меня идеи, и вперед, за работу!!!

Девочки, для тех, кого заинтересует подобная вещица, я решила выложить МК!

Итак, начнем!!!

Для начала нам нужна коробка нужного размера (для каждого, я думаю, размер будет разный, т. к. вкусы и потребности у всех разные!)

Я обклеила коробку обычной бумагой, чтобы скрыть все грязные и жирные места:

Теперь нам надо подготовить обрезки газетной бумаги для того, чтобы потом крутить из них трубочки (я делала таким размером: 9см на 27-30, но когда уже делала крышку, до меня дошло, что чем длиннее обрезок, тем длиннее будет сама трубочка, и соответственно - меньше возни):

Потом надо накрутить много газетных трубочек (обратите внимание на фото, как я держу бумагу - это для того, чтобы трубочка была белой, а весь текст газеты был скрыт). Трубочки должны получиться такими - с одной стороны узки конец, с другой - пошире):

Вот я накрутила трубочек:

А теперь, раскатываем трубочки скалкой, чтобы они были плоскими (иногда можно руками сплющивать каждую трубочку (особенно, если трубочки длинные)):

Теперь прикрепляем полоски из трубочек ко дну нашей коробки (я клеила скотчем):

А потом начинаем плести (самые тяжелые - первые 2-3 ряда, потом плетется уже по накатанной). Вяжем так - одну трубочку вставляем в другую. Можно их сажать на клей, но я этого не делала, а просто удерживала место скрепления, когда плела):

Вот что получилось:

Концы трубочек загибаем внутрь коробки и приклеиваем:

После всего этого, я покрасила коробку обычной гуашью, и затем покрыла лаком.

Теперь надо сделать внутренности коробки. Я использовала атлас. Сделала чехол, пришила к нему кармашки (одной полосой) и закрепила на коробке (гвоздиками).

Когда дело дошло до последней стороны коробки, я сначала в ткань просунула гвоздики, а потом прикрепляла гвоздики к коробке:

Вот что получилось:

Крышку делала так: взяла панель (можно использовать картонку), обвязала ее такими же трубочками, как коробку, по краю пустила косичку, и покрасила гуашью и лаком:

Теперь сундучок в деле:

Ну, вот и все!   Надеюсь, я доступно все расписала! 

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л

Ингредиенты:

Куриные бедрышки-4шт

Шампиньоны -4-5шт

Яйцо-2шт

Лук зеленый

Мускатный орех-1ч.л

Соль,перец повкусу

Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.

Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час. 

Вкусно в горячем и холодном виде. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Ингредиенты:

• 2-3 упаковки армянского лаваша (по 2-3 листа в каждой);
• около 0,5 кг сметаны (жирность на ваш вкус);
• 1-2 яйца;

для начинки:
-адыгейский сыр;
-сулугуни;
-брынза;
-творог (лучше типа рикотты);
-пошехонский сыр (или любой подобный).

Учитывая нынешнюю экологию, состояние питьевой воды, употребляемую пищу (точнее, истребляемую нас!), не плохо было бы почистить себя изнутри. Периодически эту процедуру стоит проводить, тем более, что она настолько безвредна и полезна всем.

И так,  "генеральная уборка" изнутри... Следующие рецепты.

1. Для этого состава вам понадобятся 3 л молочной сыворотки, 1 ст. сахара и 1 ст. сухой или свежей травы чистотела. Траву поместить в мешочек из марли (внутрь положить еще и небольшой камешек, чтобы он удерживал мешочек на дне). Укомплектовав емкость согласно рецепту, банку закрыть крышкой и поставить в прохладное место (но не в холодильник) на 2 недели. Затем процедить и пить по 0,5ст. за 30 минут до еды утром и вечером. Организм настолько очищается, что кал становится, как у ребенка. «Квас» этот можно пить две недели, а можно и дольше: вреда он не приносит.

2. Взять 10-30 шт. плодов каштана, очистить их от кожуры и разрезать «ядра» пополам. Залить все 3 л воды, добавить 1 ст. сахара и для закваски — 0,5 ст. сыворотки или сметаны. Дать составу 2 недели на сбраживание, затем процедить. Пить по 0,5 ст. перед едой. Очень хорошо таким образом выводится радионуклиды, а организм, в свою очередь,снабжается кальцием, медью, кобальтом и др. необходимыми элементами.

Лазанья кабачковая, что может быть легче и лучше в жару!!!

Листы для лазаньи:

• 4 яйца
• 4 ст. муки
• соль

Прополис –  важный продукт пчеловодства. Применяется в медицине, косметологии, парфюмерной и и, пищевой промышленности. прополис даже применялся жрецами Древнего Египта при бальзамировании мумий. Однако некоторые свойства этого чудесного природного вещества с целительными свойствами так и остаются под невесом загадки.

Химический состав прополиса сложен и состоит из различных химических элементов и соединения. Также он зависит от вида растений, с которого собирался. Спирты и смолистые кислоты, фенолы, артипиллин, дубильные вещества, воск, флавоноиды, аминокислоты, эфирные масла + комплекс из 10-ти витаминов - все это соединено в прополисе.

Каким образом и почему смола, собранная с почек растений пчёлками, превращается в уникальный лечебный препарат наука до конца еще не разгадала!

Сначала пчелы захватывают челюстями смолистые вещества на почках растений. Затем смола смешивается с секретом желез. А «пыльцевыми корзинками» на задних ножках пчела переносит собранное вещество, снимая его предварительно со своих челюстей. Около  10 мг смолы за одну "ходку" и уносит ее в улей!

Для пчёл прополис является строительным материалом, так как клеящее вещество, содержащееся в нем, используется для заделывания щелей в улье, а также для полировки ячеек сот. Прополис обеспечивает пчелкам стерильность, защищая улье от микробов и грибков. Также при помощи прополиса пчелки бальзамируют тела непрошеных гостей, которые проникают иногда в улей - ящериц, мышей, насекомых.

Таким образом, прополис обладает бактерицидными, противогрибковыми, противовирусными и консервирующими свойствами!

В аптеке можно приобрести такие препараты на основе прополиса: массажные масла, настойку прополиса, мази с прополисом от кожных заболеваний, таблетки при болезнях горла.

Прополис в косметологии. Рецепты

Салатики со свежей зеленью, содержащие буйство витаминов, спешащих внедриться в толщи и глубинные процессы нашего организма, уже поджидают нас, подмигивая и подстегивая их сделать))). Я вот решила немного поголодать, ограничиваясь чаем и позволяя иногда себе овощные салатики - яркие, весенние, вкусные! На рынке уже есть хоть и небольшой, но, все же, выбор зелени - салат, петрушка, укроп, базилик, редиска, огурчики...

Итак, перед тем как начать процесс творения салата, позаботьтесь о его оформлении и декоративности. Это пробудит положительные эмоции и даст возможность наслаждаться не только его вкусовыми нотками, но и эстетическими. Листья салата промойте под проточной водой и стряхните. Подсушите листья салата, промокнув бумажным полотенцем, чтобы зелень не стала водянистой. Разложите их на тарелке. На него и будем выкладывать приготовленный салат. Выбирайте!

Белоснежка Аля

5 салатов

Для тех, кто еще не в курсе, что самые выгодные цены на облицовочные материалы предлагает фирменный магазин KERAMA MARAZZI, рекомендую посетить сайт  www.keramikasol.ru! Керамическая плитка, санфаянс и  керамогранит - это прекрасный выбор для отделки стен, полов и фасадов различных помещений! Акция началась!

вообщето котлеты с яцом я всегда любил. только жарил их пооддельности. поэтому этот рецептик решил мимо себя не пропускать. на забывайте заглядывать в мой автономный блог http://ilya-m.ru желаю всем удачи.

Оформление интерьера - это интересное занятие, требующее фантазии и мастерства! Настенные часы ручной работы в багетных рамках из ценных пород дерева украсят ваше помещение, придавая ему стиль и колорит. Роскошные итальянские часы безупречного качества вы можете найти на сайте www.mebstar.ru!

Народная медицина

Очищение организма с помощью гречки и кефира

Вечером насыпьте в стакан 3 ст. л. гречневой крупы и залейте ее 0,5 стаканом обезжиренного кефира. Утром  натощак съешьте приготовленную порцию. Через 1 час после гречнево-кефирного завтрака выпейте 1 стакан теплой воды. Через 2 часа позавтракайте. Делайте такую процедуру в течение 10-ти дней. После 6 часов вечера ничего не ешьте! После 10 дней очищения сделайте перерыв в 10 дней и повторите процедуру 10-ти дневной чистки снова. Курс пройдите 3 раза в год.

Прекрасное средство для очищения крови от токсинов

Процедуру проводите по утрам до приема пищи. 1 ст. л. масла рассасывайте как леденец в течение 15-ти минут. Не глотайте!  Затем выплевывайте, а рот прополощите водой. Повторите процедуру перед сном. Эффект супер потрясающий!

Травяной сбор для очистки кишечника

2 ст. л. подорожника, 1 ст. л. ромашки, 4 ст. л. бессмертника и 3 ст. л. сенны перемешайте. Приготовьте настой: 1,5 ст. л. сбора залейте 250 мл кипятка и дайте настояться 1 час в термосе. Процедите и выпейте перед сном. Ничего не пейте и не ешьте. Результат будет с утра. Лучшим результатом считается нормальный стул с ощущением легкости в организме. Если стул очень жидкий, то 1,5 ст. л. сбора - много для вашего организма. Уменьшите дозу до 1 ст. л. Если с утра стула не было вовсе, тогда увеличьте дозу  до 2 ст. л. Каждый организм индивидуален! Травяной настой пейте на протяжении 2-х недель на ночь. С утра после стула выпивайте 1 стакан кефира для нормализации флоры кишечника. Проводите очищение кишечника травами 1 раз в год.

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА ЗДЕСЬ

Белоснежка Аля

Готовим вкусный, полезный и экологически чистый летний напиток - хлебный квас.

Еще один супер полезный сервис! И снова не надо возиться с html кодами и пр. ерундой! Теперь можно делать ваши любимые рамочки всего за пару минут:) Будем считать это новогодним подарком:) На сей сервис ушло ой как много времени...Ну не силен я в р...

Конечно, в каждом возрасте есть своя прелесть. И поговорка «женщине столько лет, насколько она себя чувствует» очень точная. Однако с возрастом приходит не только мудрость, но и морщинки, которые сильно отравляют жизнь прекрасной половине человечества.

Стремление к вечной молодости проявлялось еще в древнерусских сказках с их молодильными яблочками и ваннами молодости. В современном мире все гораздо проще: разнообразие косметических средств, которые обещают вернуть «вторую молодость», просто поражает. Но далеко не всегда они оправдывают наши ожидания. Вот тогда на помощь приходят народные средства, созданные самой природой и проверенные веками :