"Вулканчики"- это не только торжество вкуса, но еще и праздник для глаза

Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой. Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...

Красиво - невероятно. И вкусно же!

Cлоёная самса с мясом.

1.

Читать далее...

Гриль-закуска из кабачка в тесте - вкусно, красиво, очень аккуратно, с выдумкой!

Если хочется чего-то вкусного и необычного приготовить во время пикника, предлагаю вам такой рецепт быстрой и невероятно вкусной закуски из кабачка с сыром в тесте! Очень просто готовить, а результат вас приятно удивит! Разлетелась закуска просто молниеносно, мой совет для решивших приготовить - готовьте больше! У меня неожиданно получилась даже еще и вторая закуска - интересно какая? Тогда - прошу в рецепт!

ВКУСНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ

2.

Читать далее...

необыкновенно симпатичные Краффины - нежно слоистые, сверху слегка хрустящие, пушистые и мягенькие внутри!

Не самое распространенное название... ну, по крайней мере, в наших краях. Да и на слух пока не очень привычно. Зато как откроешь интернет, так на тебя прямо обрушивается информация и об авторе, который придумал эти пирожные и о том как он горд (кстати сказать, есть от чего) своим изобретение и о том "гибридом" чего является краффин. Такое ощущение, что уже минимум треть населения земного шара, как минимум лично знакомы с Ри Стивеном.

А пирожные и правда великолепны. Очень нежно слоистые, сверху слегка хрустящие, пушистые и мягенькие внутри, долго не черствеющие, необыкновенно симпатичные и... просто располагающие придумать им все новую и новую начинку или  прослойку, сегодня приготовить их повыше (в бум. стаканах), а завтра чуть пониже, как раскрывшийся бутон розы (в металлических формах для маффин). Ох, есть где проявить свою фантазию, думаю эта любовь на долго! Присоединяйтесь! Не пожалеете!

Любимейшее дрожжевое творожно-слоеное тесто!!! + выпечка из него!

Огромная благодарность автору:allenka

Роскошное нежнейшее слоисто-сливочное тесто - я влюблена в него! Когда-то этим рецептом поделилась Лиана и я не перестаю благодарить ее - правда, пришлось чуть подкор-ректировать количество муки - но вкус великолепный! Само тесто несладкое - начинка по вашему вкусу! Может быть, кто-то решить приготовить на выходные к чаепитию - у нас сейчас очень промозглая погода, но с такой выпечкой и чашечкой свежезаваренного чая или кофе точно потеплеет!!! Пробуем?

читать рецепт

Ратафия из абрикос

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можно же ратафию сделать!

Ратафия – это крепкая наливка чуть слабее водки, но водка тут не используется! Делают ее просто:
Спелые абрикосы освободить от косточки и мелко нарезать. При этом косточки не выбрасываем.

Косточки разбить, ядра достать и измельчить в кашицу. Хорошо получается в блендере.

Кашицу тщательно перетираем с абрикосами, добавляем немного гвоздики и корицы для остроты вкуса.

Добавить немного сахарного сиропа, тщательно перемешивая смесь.

Разлить будущую абрикосовую ратафию по бутылям или бутылкам., выставить их на солнце, чтобы оно прогревало смесь. Оставить так на 3 недели, чтобы наливка хорошо перебродила.

Каждый день бутыли нужно взбалтывать.

Когда напиток перебродит, его нужно процедить, обязательно продегустировать и хранить в подвале или холодной кладовке.

Овощное рагу классическое

В эти выходные я прописалась на кухне. Так получилось, что нужно кормить людей. Сегодня на второе, как гарнир к жареной курице я приготовила овощное рагу. Не добавляла никаких изысканных приправ и травок, все наше, привычное. Получилось изумительно вкусно! Я думаю, и без мяса можно есть, потому как и сытно тоже.
Итак, овощное рагу - классический рецепт:

У меня получилась полная 4-х литровая кастрюля. Готовила в большом казане. Для приготовления мне понадобилось:

рецепт>>>

Объемные айсинг украшения, склеенные из плоских деталей

Объемные айсинг- украшения, склеенные из плоских деталей.
Украшение детская коляска.

Вы знаете, многие наверняка сегодня заказывают торты на торжества по случаю рождения малыша и мне очень часто показывают шедевры кулинарного искусства с вылепленными младенцами. На мой взгляд это просто ужасно, конечно торт по поводу новорожденного должен быть особенным, но мне кажется, что делать фигурку пупсика очень не этично. Это мое мнение, у вас может быть совершенно другое. Именно поэтому я хочу вам показать очень красивое украшение, коляска, оно и красиво смотрится и не вызывает побочных эмоций.

Для изготовления такой коляски нужно сделать массу, как в предыдущем сообщении, и конечно взять бумагу промазанную оливковым маслом, в качестве шаблона можно взять старый диск СД. Все по порядку, фото и детали прилагаются.

1.

Читать далее

Баня и традиции

В преддверии Нового Года очень многие посещают баню. Эта привычка очень сильно связана с жизнью всех россиян, ведь началась она не только с фильма "Ирония Судьбы", а намного раньше. Наши предки считали, что новый год нужно встречать чистыми не только телом, но и душой. Поэтому посещая баню совершали различные ритуалы, которые были направлены на очищение ауры от всего негатива, что накопился за прошедший год.

Даже принимая душ или купая меня в ванной, мама и бабушка всегда говорили "Вода с дитя и все худое, вместе с водою." Эту фразу можно использовать и в бане, тогда, когда вы обливаетесь водой после парилки. Существует так же много различных заговоров. Самый простой - это говорить при обливании "Очисти Боже меня грешного. Аминь." Какой бы способ очищения и тела и души вы не использовали, результат будет положительный, ведь вы оставите все плохое в уходящем году, а вода всегда считалась лучшим способом очищения от негатива.

Так же, если вы собрались в баню не стоит забывать о безопасности и уходе за телом. В баню обязательно нужно взять шапочку, лучше фетровую и веник для поднятия тонуса тела. Все необходимое для бани вы можете найти здесь baniaisauna.ru, особое внимание нужно уделить веникам. Так как веники из разных растений по разному влияют на организм человека.

Самое интересное о Крыме



Крым - Его площадь - 27 000 кв.км.
Протяженность с севера (Перекопский перешеек) на юг (мыс Сарыч) - 207 км, с запада (мыс Прибойный) на восток (мыс Фонарь) - 324 км.
Самая южная точка в Крыму - мыс Сарыч (южный берег полуострова). Самая высокая температура летом - абсолютный максимум (+40,7 С) - была зарегистрирована в августе 1930 г. в поселке Клепинино.
Самая низкая температура зимой - абсолютный минимум (-36,8 С) - зарегистрирована в январе 1940 г. в поселке Нижнегорский.
Самой холодной и снежной была зима 1953-1954 гг., когда почти 50 дней держалась температура ниже -10 С.
Самой теплой была зима 1965-1966 гг., когда на яйлах снег не лежал вовсе, а в Симферополе почти три месяца продолжалась оттепель.
Максимальная сумма осадков - 1718 мм - зарегистрирована в 1981 г. на Ай-Петри. Наиболее продолжительной была засуха 1947 г., когда даже в горах почти 100 дней не выпадали дожди. Максимальное количество туманных дней (не только в Крыму, но и в Украине) наблюдается на Ай-Петри (в 1970 г. - 215 дней).
Самая ветренная точка Крыма- Ай-Петри (в 1949 г. ветер со скоростью свыше 15 м/с дул здесь в течение 125 дней). На Ай-Петри зарегистрирована и наивысшая скорость ветра - 50 м/с.
Cамая большая бухта Крыма - Севастопольская. Её протяженность от входных мысов до устья реки Чёрной - 8 км. . И не только в Крыму, но и в странах СНГ. Длина, например, бухты Золотой Рог (Владивосток) - 7 км. Самая длинная карстовая полость Крыма - Красная пещера, её протяжённость 16000 метров
Самая глубокая - шахта Солдатская глубиной 517 метров.
Самый крупный зал - в пещере Мраморной: его площадь 5000 кв. м, объём - 50000 куб. м (для сравнения: самый крупный зал в мире - в Малайзии, площадью 162 000 кв. м, объёмом 12 млн. куб. м) Самая поэтическая скала Крыма - скала Ифигения - расположена у пансионата "Кастрополь". Её название связывают с античным мифом, ставшим основой знаменитой трагедии Еврипида "Ифигения в Тавриде"
Самый высокий водопад в Крыму - Учан-Су, в окрестностях Ялты. На южном склоне Ай-Петринского горного массива. Вода падает с отвесного известнякового обрыва с высоты 98,5 метров, ниже формируются ещё три более мелких водопада. Для сравнения: высота Ниагарского водопада 48 м. Единственным городом Крыма, сохранившим название с античного времени, является Феодосия (богом данная). Она была основана в VI веке до н.э.
Самый дорогой отдых в Крыму цены совершила в 1787 г. российская императрица Екатерина II. Государственной казне оно обошлось в 15 млн. рублей.
Современников потрясли пышность и роскошь этого путешествия, в котором было использовано около 10000 лошадей (до 500 одновременно), свыше 5000 извозчиков и более 10000 сёдел. Выстроенные в короткий срок путевые дворцы блистали щедрой позолотой мебели и внутренней отделки, каскадами хрусталя. Города, деревни и усадьбы, а иногда и простые крестьянские дома были украшены цветами, расписаны и заставлены декорациями, выполненными лучшими живописцами России
Читать далее

Пирог Золотые капли

Пирог Золотые капли, всем советую его приготовить для своих домашних, все очень просто и вкусно. основа этого шедевра песочное тесто, которое вы сможете приготовить по собственному рецепту или по рецепту который я выложу ниже в статье. Итак, пирог легкий, вкусный а главное необычный.
Teсто:
250 гр масла
200 гр сахарной пудры
Средняя щепотка соли
500 гр муки
Содержимое ванильной палочки, можно, конечно, взять чистую химию – ванильный сахар. У меня ваниль натуральная в баночке.
Цедра одного лимона (можно и без)
4 желтка
2-4 ст. ложки молока или воды (очень холодных)

Масло, пудру и соль растереть в кухонной машине или просто руками. Добавить муки, ваниль, цедру, 4 желтка. Как только все перемешалось до состояния крошки, добавить 2-4 ст. ложки холодного молока или воды и все быстро вымесить. Эту процедуру я делаю уже руками. Месить не долго, иначе тесто будет не рассыпчатым. Тесту придать овальную форму и положить на час в холодильник. Я положила на полчаса в морозилку.
Форму смазать маслом, я дно еще выкладываю бумагой для выпечки. Тесто порезать на тонкие куски и выложить им дно и стенки формы.
Пока тесто отдыхало в морозилке, я приготовила начинку.
Для начинки необходимы следующие ингредиенты:
3 желтка
750 гр мелкопротёртого творога
150г. сахара,
2 пачки ванильного (кто любит может взять и шоколадного) пудинга
Сок половины лимона
150 гр растительного масла
½ литра молока
Творог, 150г. сахара, пудинг, желтки, ванилин, сок лимона и раст. масло хорошо размешать. Медленно добавлять молоко, будет жидковатая масса, вроде жидкой сметаны.
Массу вылить в выложенную тестом форму и выпекать при 180°С 40-50 минут. естественно следить, чтобы не подгорел, у всех духовки разные, и время выпекания соответственно различное.

3 белка взбить со 100 гр сахара и выложить белки на пирог (горячий). Выпекать ещё 20 минут при 170°С.
В готовом пироге сделать надколы зубочисткой и оставить остывать. Я его обычно оставляю на ночь. На остывшем пироге потом проявляются золотистые капли, которые и дали название этому пирогу «Золотые капли». В этот раз обратила внимание, что капли сами по себе появляются, так что не обязательно проводить процедуру надкалывания зубочисткой или вилкой.

1.
Читать далее

Салат "Кукурузный початок"

Эх... раз пошла такая пьянка... продолжаю публиковать интересные рецепты салатов. Лично для себя, чтобы не забыть, не потерять в сети и для вас. Может, идея пригодится.

Салат "Кукурузный початок" вкусный только потому, что в нем идеально сочетаются все ингредиенты. И вообще, если в салате присутствует кукуруза, то для меня он уже вкусный. Люблю ее! Однажды по баночке в день съедала, но через неделю моя печень погрозила пальчиком)))

Итак, вот такой салат получается, когда готов:


Этот вариант салата без мяса, легкий, вкусный. Я пробовала с курятиной тоже, но этот понравился больше. Для салата нам понадобится:

3 яйца
1 банка консервированной кукурузы
150 г сыра
100 г чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука.

Полный рецепт дальше!

Пирог колечко для замужества



2.

Пирог колечко для замужества . Всем девушкам, которые собираются за муж в следующем году, советую на Новогодний праздник приготовить пирог колечко. Пирог вкусный и символичный, думаю и гостям и вам понравиться, но самое главное - вы обязательно найдете пару себе, проверено многократно.
Если решитесь на приготовление этого чудесного десерта, то обязательно купить все ингредиенты сами, если уже у вас муж есть, то этот факт необязателен к исполнению. А для девушек собирающихся встретить свою пару и выйти за муж, нужно приобрести следующие ингредиенты по этому рецепту. Да можно делать некоторые свои исключения, к примеру положить чего то на граммы больше или меньше, от этих изменений ваш вариант будет только ваш и больше не чей. Так как человек, который будет вашим спутником будет только ваш. Итак удачного пирога и конечно замужества.

Для теста посыпки:
100г сливочного масла
50г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10г)
молотая корица
разрыхлитель на кончике ножа
150г муки

Для творожной начинки:
250г творога
1 стол. ложка лимонного сока
2 яйца
2 пакетика ванильного сахара (по 10г каждый)
10г крахмала (1 ч.л.)
10г порошка для ванильного пудинга


Для маковой начинки:
125 мл молока
40 г сахара
70г молотого мака
1 яйцо
30г панировочных сухарей

Приготовление: смазать разъемную форму.
Смешать масло с остальными продуктами и месить до образования крошки.
2/3 уложить на дно формы.
Для творожной начинки смешать ингредиенты. Выложить массу в кондитерский мешок с насадкой, имеющей круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и 2 кольца, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1 см.

Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром.
Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.
Выложить оставшуюся посыпку по краям и поверх начинок. Выпекать 35-40 мин. при температуре 175°.

1.

Медляки...супер! Большой плейлист - 174 лучших медленных песен!

А ты мои целуешь руки...
но понимаешь, что мы врозь...
лекарство ты мое от скуки...
ты для меня незванный гость...




 

Маски из клубники

Клубничный сезон – отличный шанс похорошеть. Клубника смягчит кожу, уменьшит морщины, избавит от веснушек и пигментных пятен. Маски из клубники можно делать только из одной ягоды или, для усиления косметологического эффекта, смешивать с самыми разными ингредиентами в зависимости от типа кожи.

далее

Свадебные прически

идеи прически для свадьбы

Деревенский стиль или стиль кантри

Читать далее...

Необычный дизайн ногтей френч.


Дизайн ногтей френч – это второе название французского маникюра, произошедшее от английского слова "French" – французский. Это один из самых популярных видов маникюра за последние несколько лет. Он универсален, прост в исполнении и создает эффект здоровых, ухоженных ногтей.Дизайн ногтей френч.Классический дизайн ногтей френч – это белые кончики и бежевое, кремовое или розовое основание ногтевой пластины. Он был придуман в 1976 году компанией ORLY специально для голливудских актрис, для того чтобы им не приходилось постоянно менять маникюр, надевая новые костюмы. Универсальность френча быстро оценили все женщины, и он обрел мировую славу.Сегодня френч самый популярный вид дизайна натуральных и нарощенных ногтей. Классический френч с белыми кончиками – выглядит одновременно просто, но при этом нарядно. Он делает ручки женщины более изящными, стройными и ухоженными. Также сегодня появилось множество модификаций френча – цветной, лунный, геометрический, фан-френч, миллениум-френч и т.д.
Все эти виды дизайна объединяет одно – кончик ногтя оформляется цветом или декором, а остальная часть ногтя имеет натуральный вид или контрастный оттенок.На натуральных ногтях дизайн ногтей френч создается с помощью лака для ногтей. Классический френч – это белый кончик и бежевое или розовое основание.
Оформить кончик ногтя можно как от руки, так и с помощью специального трафарета. Для начала подготовьте ноготки: снимите старый лак, сделайте ванночку, удалите кутикулу и подпилите ногти. Затем нанесите бесцветный лак основу и нарисуйте белую полоску по краю ногтя. Когда лак подсохнет, нанесите полупрозрачный бежевый, розовый или бесцветный лак.Если вы используете трафареты, тогда получить идеально ровную линию на кончиках будет гораздо проще. Заклейте их на ногти, оставив свободный край, и нанесите белый лак. Трафареты могут быть прямыми, полукруглыми, треугольными, скошенными, фигурными. На нарощенных ногтях классический дизайн френч можно сделать с помощью акрилового покрытия или сразу нарастить френч-типсы.
Лунный маникюр френч
Среди современных интерпретаций френча сегодня особенно популярен лунный маникюр. В этом случае белым лаком покрывается не кончик ногтевой пластины, а ее основание. Лак наносится «полулунием» у основания, повторяя линию улыбки на ногте.
Среди современных интерпретаций френча сегодня особенно популярен лунный маникюр. В этом случае белым лаком покрывается не кончик ногтевой пластины, а ее основание. Лак наносится «полулунием» у основания, повторяя линию улыбки на ногте.
Цветной френч

Не менее популярен сегодня цветной френч, при котором кончик покрывается любым оттенком лака. Не обязательно использовать только один цвет. Сегодня очень модно сочетать несколько разных оттенков. Например, сделать черные кончики и белое основание. Очень популярно сочетание фиолетового с золотым, красного с зеленым, синего с серебристым, розового с черным.
Френч-миллениум

Интересная разновидность этого дизайна – френч-миллениум. Свободный край ногтевой пластины оформляют с помощью блесток, микропудры или блестящих лаков. Блестки должны быть очень мелкими и плотно покрывать ноготь, чтобы он не просвечивал. При оформлении можно использовать блестки всевозможных оттенков, при этом основание обычно остается натурального оттенка.
Фан-френч

Еще более оригинально смотрится фан-френч. Это дизайн ногтей, при котором свободный край оформляется различными декоративными элементами: фольгой, стразами, сухоцветами, кружевом, акрилом, бусинками, перышками и т.д. При этом форма улыбки не обязательно должна быть идеально ровной. Лучше всего такой дизайн ногтей френч смотрится на нарощенных ногтях.

Как сделать себе маникюр( с пером)

Всем доброго времени суток! Вот продолжение моих фото-уроков по дизайну ногтей.

Приступим! Для создания этого дизайна вам потребуется голубой лак,трафареты для французского маникюра , водные наклейки бабочки в тон,белая акриловая краска, дотс (или не пишущая ручка),токая кисть, топовое покрытие (прозрачный лак) ,страз.

1.Делаем французский маникюр,кроме безымянных пальчиков ,их покрываем полностью.

2.Наносим узоры акриловой краской с помощью тонкой кисти.

3.Ставим дотсом кружочки вдоль линий.


4. Вырезаем наклейки

5.Переводим наклейки на ногти

6.Украшаем стразиком и покрываем топом.