Цитата сообщения BLUMERIN
200г сливочного сыра,
1 морковь среднего размера,
16 крупных маслин без косточек,
16 средних маслин без косточек,
16 зубочисток.
Рецепт приготовления пингвинов
Морковь чистим, варим до полуготовности, остужаем. Нарезаем кружками. От края каждого кружка отрезаем треугольник (это будут клювики для пингвинов).
У крупных маслин делаем надрез вдоль (от отверстия до отверстия), у маленьких - небольшой надрез с одного конца - для клюва.
Сливочный сыр закладываем в кулинарный шприц или корнетик. Плотно заполняем маслину-туловище таким образом, чтобы сыр распирал края оливки и выглядел как белый животик пингвина.
Надеваем по очереди на шпажку: голову, туловище, морковное основание. Вставляем в разрез клюв-треугольничек.
Веселая и оригинальная новогодняя закуска готова. Приятного аппетита!

PS: Есть еще вариант таких пингвинчиков, в котором используется не сливочный сыр, а белок вареного вкрутую яйца. Из него вырезаем дольку и вставляем на место животика.
http://receptishi.ru/zakuska-pingviny-iz-maslin