Ингредиенты:

— 3 вареных яйца
— 100 г сыра
— 185 г консервированного тунца
— 2 ст. л. майонеза
— маслины
 

Закуска имеет оригинальное оформление и отменный вкус.



Ингредиенты:

*Икра красная – 50 г
*Яйца – 2 шт.
*Сырок плавленый – 1 шт.
*Огурец свежий – 1 шт.
*Морковь – 0,5 шт.
*Тарталетки песочные – 6-8 шт.
*Чеснок – 1 зубочек
*Майонез – 2 ст.л.

2 шт свиная рулька (2,5-3 кг)
в бульон лук репчатый, сельдерей 2-3 черенка, 2 лавровых листа, перец горошек, семена кориандра, соль в бульон 1,5 ст/л или больше
рульки варить 2,5 - 3 часа на медленном огне
специи с копченой паприкой
3-4 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль если необходимо
3-4 ст/л бульона если необходимо
На ночь в холодильник под пресс

Закуски на новогодний стол и не только. Яйца фаршированные - 10 рецептов сразу! Их многие готовили в 90-х.



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Закуски из яиц
00:15 Яйца с жареным луком, орехами и сыром
01:40 Яйца фаршированные с тунцом
02:59 Яйца со шпротами на праздничный стол
03:38 Мой канал в Телеграм
04:00 Закуска из яиц с грибами
05:25 Яйца фаршированные с красной икрой
06:03 Яйца из 90-х (с куриной печёнкой)
07:08 Закуска из яиц с плавленным сыром
08:14 Фаршированные яйца с селёдкой
09:38 С солёными огурцами и горчицей
10:23 С крабовыми палочками
11:23 Фаршированные яйца с килькой в томате
11:51 Майонез домашний

Вкуснейшая и простейшая закуска из подручных ингредиентов. Подайте свежий соус, возможно немного островатый, и вы получите наркотически манящую хрустящую закуску, своеобразные наггетсы без мяса, которую сложно оставить до самой последней палочки! Эти веганские закуски из капусты с картошкой могут удивить даже закоренелых мясоедов!

Ингредиенты

Просто беру пергамент, кладу туда фарш, любую начинку и на сковородку без масла. Рецепт очень интересный, делюсь! Такой способ приготовления мяса - просто находка для меня! Эти мясные колбаски можно приготовить и на обед, и на праздничный стол. Очень люблю этот рецепт.



Всё просто и быстро: фарш можно брать абсолютно любой, добавить в него специи по вкусу, я ещё добавляю немного овсяных хлопьев (предварительно разбухших в молоке).

Беру бумагу для выпечки, выкладываю фарш, затем начинку на фарш (можно яйцо, сыр, зелень, картофельное пюре, грибы). Вариантов много. Заворачиваю в "конфетку" и на сковородку без масла.

• Филе куриной грудки - 250 г
• Яйца - 3 штуки
• Маринованные шампиньоны или другие грибы - 200 г
• Лук репчатый - 1 штука
• Твёрдый сыр - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Майонез - по вкусу
• Лаваш тонкий - 2–3 листа
• Растительное масло - 2–3 ст. ложки

ИНГРЕДИЕНТЫ 

1. Скумбрия – 2 шт.
2. Чистая вода – 1.5 л.
3. Соль – 3 ст/ложки
4. Сахар – 1,5 ст/ложки
5. Черный чай – 2 ст/ложки
6. Черный перец горошком – 10 шт.
7. Лавровый лист – 2 шт.
8. Луковая шелуха – от 3-х луковиц
============================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Рыбу чищу и отрезаю у нее голову. Я буду готовить две рыбки поэтому маринад рассчитываю на двойную порцию. Наливаю в кастрюлю 1.5 литра чистой воды, добавляю соль, сахар, чай, перец, лавровый лист и луковую шелуху.

2. Отправляю кастрюлю на огонь, довожу содержимое до кипения, варю маринад 5 минут с момента закипания. Снимаю кастрюлю с огня и даю маринаду полностью остыть. И процеживаю. К слову получился он темно коричневого цвета.

3. Для маринования я использую обычные пластиковые бутылки объемом 1 литр. Их размера для скумбрии вполне достаточно и в холодильник по высоте они легко помещаются. Срезаю у бутылок верхушки и отправляю в них рыбины.

4. Процеживаю через мелкое сито остывший маринад, мне нужна только жидкость, все остальное в мусорное ведро. Заполняю маринадом бутылки с рыбой, сверху их накрываю фольгой и отправляю в холодильник на 2 дня. Прошло двое суток, достаю рыбу из маринада, нарезаю на порционные кусочки и подаю к столу.

5. Получившимся красивым золотистым цветом она обязана чайной заварке и луковой шелухе в маринаде. Скумбрия получилась очень нежной, вкусной, с копченым привкусом, любители рыбы оценят! Обязательно приготовьте, надеюсь вам понравится!

https://ok.ru/kchertudie/topics

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Куриная голень 2 кг (10-12 шт)
Лук репчатый 1 шт (150 гр)
Морковь 1 шт (100-120 гр)
Перец горошком 10-12 шт
Лавровый лист 3-4 шт
Соль 2 ст. л без горки
Чеснок 8-10 зубчиков
Вода холодная 2,5 литра
Желатин быстрорастворимый 50 гр+ 100 мл холодной воды
Брокколи 0,5 кг

Это очень вкусная и ароматная домашняя колбаса. Способ приготовления невероятно простой и легкий. И вкус, и аромат, и вид у такой колбасы просто замечательные. Никакой специальной оболочки и насадки на мясорубку не потребуются. Потребуется мясо с жирком и небольшое количество специй. Готовить такую колбасу можно из любого мяса, покажу, как готовлю ее из свинины.

И главное все очень просто!

Очень нравится этот способ приготовления. Он простой и легкий. Так готовлю любое мясо на кости или мякоть для вторых блюд и закусок. Называю его двойным одеялом. Сегодня покажу, как готовлю очень вкусную мясную закуску. И форма, и духовка остаются совершенно чистыми. Для приготовления беру свиные рульки, они получаются с отличным запеченным вкусом. Соответственно и закуска из них имеет замечательный вкус.