Пицца из пельменей

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 12:00 + в цитатник

Цитата сообщения EFACHKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Если случилось так, что у вас надолго отключили электричество и пачка пельмешек в морозилке превратилась в печальную пластичную массу, не спешите ее выбрасывать. Предлагаю приготовить на ее основе очень сочную, ароматную, вкусную пиццу!

Ингредиенты:

Майонез — 1 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Горчица — 0,5 ч. л.
Пельмени — 500 г
Ветчина — 150 г
Помидор — 1 шт
Моцарелла (3 шарика) — 3 шт
Зелень (для украшения)
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Лук красный — 0,5 шт
Сыр твердый — 130 г

Рецепт:

Растаявшие пельмени выкладываем на пекарскую бумагу и смоченными водой руками равномерно распределяем массу, придавая любую форму.

1 (640x480, 359Kb)

На тесто выдавливаем майонез, кетчуп и горчицу.

Равномерно смазываем тесто.

2 (640x480, 326Kb)

Ветчину и лук нарезаем соломкой и выкладываем на тесто.

3 (640x480, 367Kb)

Помидоры режем тоненькими ломтиками и выкладываем на ветчину. Моцареллу нарезаем кружочками и кладём на помидоры. Солим, перчим по вкусу.

4 (640x480, 356Kb)

Любой твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем нашу заготовку. Духовку разогреваем до 180С и выпекаем пиццу 30 минут, пока верх не подрумянится. Готовность как обычно проверяем зубочисткой.

5 (640x480, 356Kb)