я мама четверых деток
Яблочный салат с норвежской сельдью |
Классическое сочетание - малосольная сельдь и кисло-сладкое яблоко!
Попробуйте этот салатик именно с норвежской селедочкой - нежного малосольного вкуса, приятной упругой консистенции ломтиков и аромата северного моря!
Вымачивать ее не нужно, даже если чуть солоней, чем задумано, это не повредит сочетанию с яблоком и маринованным лучком!
Салат готовится не для хранения, подается сразу к столу!
Нарежьте мелкими кубиками небольшую красную луковицу.
Доведите до кипения 2 ст.л. красного сухого вина, добавьте в него 1/2 ч.л. лимонного сока и залейте лук на 5 минут.
Затем отцедите и положите в салатную миску.
Добавьте к луку 2 крупных кисло-сладких зеленых яблока (в идеале сорт Семиренко) и 150гр постной слабо-копченой ветчины (можно заменить куриным окорочком тоже слабой копчености) порезанными так же как и лук.
В 4 ст.л. классического майонеза добавьте 1/2 ч.л. готовой горчицы и по вкусу сахарной пудры и черного молотого перца.
Заправьте салат, аккуратно перемешайте и выложите на плоское блюдо горкой.
Солить не нужно!
Натрите на крупной терке 2 вареных яйца, посыпьте салат сверху.
Вокруг выложите ломтики норвежской селедочки.
Красную луковицу прорежьте посередине зубчиками. разъедините на две половинки и разберите на отдельные лепестки.
Положите на 20 минут в ледяную воду.
Затем соберите два цветка, побольше и поменьше.
Из красного перца вырежьте "тычинки".
Украсьте луковыми цветами и листьями петрушки салат и подайте к столу.
На фотографии половинная порция салата!
|
ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ "БЕЗ ТАБУ" |
Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.
Продукты:
- 1 небольшое куриное филе
- 6шт яиц
- 100г стручковой фасоли
- 150г брокколи
- 8ст.л. молока
- 1шт красного сладкого перца
- соль, перец, растительное масло
Для соуса:
- 150г майонеза
- 100г сметаны
- 2ст.л. растительного масла
- маленький пучок зелени
- 2шт корнишона
- соль, перец
Способ приготовления: мясо измельчить в блендере вместе с 1 яйцом, 2ст.л. молока, солью и перцем.
Из полученного фарша испечь 2 коржа. Для этого налить на холодную сковороду немного масла и равномерно распределить половину фарша, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Корж должен схватиться, на это уйдет около 8 минут. Не переворачивая снять корж на блюдо. Из 3 яиц и 3ст.л. молока взбить омлетную массу, вылить ее на разогретую с маслом сковороду, посолить, поперчить. Сверху выложить фасоль (свежую или замороженную).
Накрыть крышкой и жарить до готовности. Брокколи измельчить блендером. Взбить 2 яйца с 2ст.л. молока, добавить брокколи, посолить и поперчить.
И также приготовить омлет, не переворачивая. Для соуса в блендере взбить все необходимые продукты.
Собираем торт. На блюдо кладем мясной корж и смазываем его соусом.
Затем корж с фасолью, тоже смазать и посыпать перцем, нарезанным соломкой. На него мясной корж, соус, корж с брокколи. Верх смазать оставшимся соусом и украсить по желанию.
Приятного аппетита !!!
|
"Обманные" котлеты/рулет ( от TUNCHIK) |
При приготовлении данного блюда стояли 2 стратегические задачи:
1. Так как мои мужчины (муж и сын) принадлежат к распространенному типу не любящих овощи, моей задачей было как раз впихнуть те самые овощи в тех самых мужчин. Для этого я делаю либо разнообразные соусы, либо вот такие обманные котлеты.
2. Помимо старшего сына у меня есть и младший, почти трехмесячный. И его наличие означает, что времени на что-то, отличное от возни с ним, совсем немного. Поэтому много маленьких котлет превратились в один большой рулет.
Итак
Нужно:
1 кг смешанного фарша, 1 яйцо и любые овощи. У меня были большая луковица, морковка, тыква, картошка и зелень. А вообще добавить можно все, что угодно.
Овощи измельчить в блендере (натереть на мелкой терке, очень мелко порезать ножом) вместе с яйцом до вот такой вот не сильно симпатичной мелкокрупитчатой массы
Это потому что стояла задача "спрятать". Если это не нужно, овощная составляющая может быть и покрупнее измельчена.
Все смешать, добавить специи.
Взять большой кусок фольги, сложить вдвое, слегка смазать маслом. Сформировать на нем рулет, украсить при желании.
Плотно завернуть рулет в фольгу и поставить в разогретую на 200 градусов духовку. Время приготовления зависит от размеров рулета и особенностей духовки. Мои запекались около часа. После этого фольгу развернуть и дать рулетам немного постоять в духовке "раздетыми"
Собственно, все. Разрезать и кушать.
Приятного аппетита!
|
Ветряная мельница из пластиковых бутылок |
Источник http://ideidetsploshad.at.ua/publ/stati_o_dploshha...kh_butylok_fotourok/25-1-0-238
|
Оранжевая серия для рукодельниц. Практическое руководство. Новые идеи (38 книг) |
Серия "Новые идеи" ставит своей целью помочь нам в оформлении нашего жилища. Согласитесь, весьма актуальная тема.
|
Вышивка. Свадьба. Голуби. |
Свадьба - знаменательный день в жизни. К нему долго готовятся все: молодые и их родители выбирают наряды, заказывают разукрашенные автомобили, готовят застолье, приглашенные носятся в поисках подарка и нарядов. А вышивальщицы перерывают интернет, ища схемы свадебных вышивок к подушечке для колец, рушнику, свадебному альбому, открытке в подарок.
Спешу на помощь и предлагаю схемы свадебных вышивок с голубками.
|
Стакан из бутылки |
|
"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции) |
"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.
|
Рыбный торт |
|
Наведём порядок. |
Порядок во всём.Мне очень нравится ,когда всё что нужно для творчества и рукоделия лежит на своём месте.Когда знаешь где искать то ,что тебе надо. Когда моточки пряжи лежат на полочках и коробочки с бисером тоже на своем месте.!И когда комната просторная и светлая.А мебель белого цвета,но прям вот так же как у них.Так всё класснo!!! Размечталась!!!)))
|
Учимся профессионально рисовать портрет |
В данном уроке вы узнаете о
пропорциях человеческой
головы, сделать несколько полезных упражнений и
узнаете как рисовать портреты такими средствами,
как - масло, пастель, карандаш, уголь.
Мужская голова: определение пропорций
Использование сетки для правильного построения головы и уточнения пропорций особенно полезно для начинающих. Несмотря на разнообразие лиц основные пропорции применимы практически для любой расы.
Голова анфас – 5 клеток по горизонтали на 7 клеток по вертикали. Центральная
вертикальная линия симметрии.
|
Идеи для детской! |
|
Розы из лент. МК. |
|
Красный свитер с аранами для девочки (спицы). |
|
Летнее детское пальто "Дневной сеанс" из Rowan |
|
Чехол для стула |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Материалы
|
Способ изготовления
|
|
|
|
кофточка для девочки |
|
Розовое платьице |
|
Сладкое № раз (Павел) |
|
