Затерянные в безбрежном океане.
Медведица до последнего остаётся со своим детёнышем. Вряд ли у малыша хватит сил доплыть до берега. С надеждой и мольбой о помощи мать смотрит на нас. 🥹
Будем надеяться, что люди, запечатлевшие медведицу с детёнышем, смогли их спасти!

Грустное фото от fondee par Eric Andre

Чёрный стриж — одна из самых экстремальных птиц на планете.

Учёные выяснили, что с августа по май он почти не садится: всё это время живёт в воздухе — ловит насекомых, пьёт дождевую воду на лету и даже спит в полёте на высоте 2–3 км. Сон происходит «пополушарно»: одно полушарие мозга отдыхает, второе продолжает удерживать контроль над полётом, плюс тысячи микроснов по несколько секунд.

Его лапки устроены как крючки — для цепляния за стены и скалы, но не для ходьбы, поэтому взлететь с земли ему трудно. Зато в небе он чемпион: скорость до 120 км/ч, за жизнь пролетает миллионы километров, за один заход ловит до тысячи насекомых и буквально существует, не покидая воздух месяцами.

Читать далее

Сегодня мы можем отправиться в супермаркет или на рынок и выбрать любые продукты по своему вкусу и желанию. Совсем иначе обстояли дела в крестьянских семьях XIX столетия — там меню определялось особенностями натурального хозяйства. Другими словами, в российских деревнях ели то, что сами вырастили, и пища была простой и требующей минимум времени на приготовление.

В русских деревнях позапрошлого века у хозяек не было времени баловать домочадцев разносолами, поэтому еда была довольно простой и грубой. Женщины были вынужденно консервативны в выборе продуктов и технологий их приготовления и лишь по праздничным дням на столе появлялось некое подобие разнообразия.

Читать далее

Железная корона Ломбардии - древнейшая из дошедших до наших дней королевских регалий Европы. Корона состоит из шести прямоугольных чеканных золотых сегментов, соединенных вертикальными шарнирами и украшенных эмалью и драгоценными камнями, образующими рельефные вставки в форме крестов и цветов.

Размеры каждого из сегментов, изготовленных из золота приблизительно 800-й пробы, составляют 5,3 — 5,5 см в высоту и 7,9 — 8,1 см в ширину. Железная корона получила свое название от узкой полосы железа шириной приблизительно один сантиметр, идущей по внутренней ее части. Согласно традиции эта полоса представляет собой расплющенный гвоздь — один из тех гвоздей, которыми Иисус Христос был прибит к кресту.

Читать далее

Это один из моих самых любимых салатов — особенно для новогоднего стола
Он смотрится ярко, нарядно и всегда привлекает внимание гостей.

Салат выглядит очень эффектно и способен украсить любой праздничный ужин. Существует много вариантов его приготовления, но больше всего мне нравится эта версия — с гранатовым слоем в середине.

Ингредиенты (по порядку слоёв):

картофель — 2 шт. (~250 г)
морковь — 2 шт. (~150 г)
куриная грудка — 250 г
кукуруза — 200 г (у меня была замороженная)
зёрна граната — для внутреннего слоя
яйца варёные — 5 шт.
твёрдый сыр — 200 г
грецкие орехи — 150 г
зёрна граната для декора сверху
укроп — для украшения

Подготовка:
Картофель, морковь, яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Орехи порежьте так, чтобы оставались небольшие кусочки — они должны ощущаться в салате. Укроп мелко нарубите.

Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом (или смесью майонеза и сметаны — выбирайте на свой вкус).

В завершение украсьте верх укропом и гранатовыми зёрнами.

Приятного аппетита!

Сочные сухофрукты, орешки и ароматный шоколад — натуральная сладость без лишнего.

Ингредиенты:

Тёмный шоколад — 150 г

Грецкие орехи — 50 г

Чернослив — 150 г

Курага — 50 г

Изюм — 50 г

Мёд — 1 ст. л.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Как приготовить:

Растопите шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке, помешивая до гладкости.

Сухофрукты и орехи измельчите блендером или очень мелко порубите ножом.

Добавьте мёд и лимонный сок, хорошо перемешайте до получения липкой массы.

Скатайте небольшие шарики из полученной смеси.

Каждый шарик обмакните в растопленный шоколад, выложите на поднос с фольгой или пергаментом.

Остатками шоколада полейте конфеты сверху для декора.

Уберите в холодильник на ночь, чтобы шоколад полностью застыл.

Советы:

– Используйте шоколад с высоким содержанием какао (от 70%) для насыщенного вкуса.

– Для более выразительного аромата можно добавить немного корицы или щепотку соли.

– Храните конфеты в герметичной ёмкости в холодильнике до 7 дней.

Простое приготовление, максимум удовольствия!

Подавайте к чаю, дарите близким или просто радуйте себя!

Приятного аппетита и уютных моментов!