Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà
ÊÀÊ ÏÐÀÂÈËÜÍÎ ÑÀÆÀÒÜ ×ÅÑÍÎÊ ÎÑÅÍÜÞ.

×åñíîê äëÿ ïîñàäêè îñåíüþ íàçûâàåòñÿ «îçèìûé». Îçèìûå ñîðòà ÷åñíîêà â áîëüøèíñòâå ñâîåì ñòðåëêóþòñÿ, íî áûâàþò è íåñòðåëêóþùèåñÿ.
Ê ñòðåëêóþùèìñÿ îçèìûì ñîðòàì îòíîñÿòñÿ òàêèå, êàê
«Ãðèáîâñêèé 60»,
«Ãðèáîâñêèé þáèëåéíûé»,
«Îòðàäèåíñêèé»,
«Êîìñîìîëåö».
Ê íåñòðåëêóþùèìñÿ –«Äàíèëîâñêèé ìåñòíûé»
Ó ñòðåëêóþùåãîñÿ ÷åñíîêà, íàðÿäó ñ ïîäçåìíîé ëóêîâèöåé, íà ñòðåëêå ðàçâèâàåòñÿ ñîöâåòèå, â êîòîðîì èìåþòñÿ òàê íàçûâàåìûå «âîçäóøíûå ëóêîâè÷êè»
Ïîäãîòîâêà ãðÿäêè:
×åñíîê ëþáèò ó÷àñòêè ñ ñóãëèíèñòûìè, ïëîäîðîäíûìè íåéòðàëüíûìè ïî÷âàìè. Ñàìûå ëó÷øèå ïðåäøåñòâåííèêè ÷åñíîêà – êàïóñòíûå, òûêâåííûå, áîáîâûå êóëüòóðû è çåëåíü.
Íà òåõ ïî÷âàõ, ãäå ðîñ ëóê è ÷åñíîê, âûðàùèâàòü ÷åñíîê ìîæíî òîëüêî ÷åðåç 3 – 4 ãîäà.
Ãðÿäêó íóæíî äåëàòü íà ñóõîì, ñîëíå÷íîì ìåñòå. Íà÷èíàþò ïîäãîòîâêó ãðÿäêè â àâãóñòå, òî åñòü ïðèìåðíî çà 1 – 1.5 ìåñÿöà äî âûñàäêè îçèìîãî ÷åñíîêà.
Íà 1 êâàäðàòíûé ìåòð ñóãëèíèñòîé ïî÷âû íåîáõîäèìî âíåñòè âåäðî êîìïîñòà èëè ïåðåãíîÿ, ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå íèòðîôîñêè è ñóïåðôîñôàòà, 1 ñòàêàí èçâåñòè-ïóøåíêè èëè äîëîìèòîâîé ìóêè.
Åñëè ïî÷âà áëèæå ê ãëèíèñòîé, òî åùå íóæíî äîáàâèòü äîïîëíèòåëüíî âåäðî òîðôà íà 1 êâàäðàòíûé ìåòð äëÿ äîñòèæåíèÿ íóæíîé ïî÷âåííîé ñòðóêòóðû
Åñëè ó Âàñ íàîáîðîò òîðôÿíàÿ ïî÷âà, òî íóæíî âíåñòè äîïîëíèòåëüíî âåäðî ñóãëèíèñòîé ïî÷âû. ïåñ÷àíûå ïî÷âû íóæíî âíåñòè 1 âåäðî ãëèíèñòîé ïî÷âû, 1 âåäðî òîðôà è âñå òî, ÷òî ðåêîìåíäîâàëîñü âûøå äëÿ ñóãëèíèñòîé ïî÷âû.
Äàëåå íóæíî âñå ïåðåêîïàòü íà ãëóáèíó 20 ñàíòèìåòðîâ.
Ïîòîì íåîáõîäèìî âûðîâíÿòü ãðÿäêó, ñëåãêà óïëîòíèòü åå è îáðàáîòàòü ðàñòâîðîì ìåäíîãî êóïîðîñà èç ðàñ÷åòà 40 ãðàìì íà 10 ëèòðîâ âîäû. Ýòîãî ðàñòâîðà Âàì õâàòèò äëÿ îáðàáîòêè 100 êâàäðàòíûõ ìåòðîâ ãðÿäîê. Òî åñòü 1 ëèòð ðàñòâîðà íà 1 êâàäðàòíûé ìåòð.
Âìåñòî ìåäíîãî êóïîðîñà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàñòâîð õëîðîêèñè ìåäè (ýòî ïðåïàðàò «ÕÎÌ»), èç ðàñ÷åòà 20 ãðàìì íà âåäðî âîäû. Ðàñõîä ðàñòâîðà òîò æå.
Äî âûñàäêè ÷åñíîêà ãðÿäêó íàäî íàêðûòü ïëåíêîé.
Ñðîêè ïîñàäêè:
Îçèìûé ÷åñíîê íóæíî âûñàæèâàòü çà 35 – 45 äíåé äî íàñòóïëåíèÿ ïîñòîÿííûõ õîëîäîâ. Çà ýòî âðåìÿ âûñàæåííûå çóáêè äîëæíû óñïåòü õîðîøî óêîðåíèòüñÿ, ðàçâèòü õîðîøóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó, ãëóáèíîé ïðîíèêíîâåíèÿ 10 – 12 ñàíòèìåòðîâ. Íî ïðè ýòîì èç çóáêîâ íå äîëæíû ïðîðàñòè ëèñòüÿ.  áîëåå ñåâåðíûõ ðàéîíàõ çóáêè îáû÷íî âûñàæèâàþò ñ 20 ñåíòÿáðÿ ïî 10 îêòÿáðÿ, à â áîëåå þæíûõ – ñ 10 îêòÿáðÿ. Íóæíî óãàäàòü ñî ñðîêîì ïîñàäêè, òàê êàê ðàíî âûñàæåííûé ÷åñíîê ïðîðàñòàåò, à ïîçäíî ïîñàæåííûé – ïîäìåðçàåò.
Ïîäãîòîâêà ÷åñíîêà ê ïîñàäêå
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðàâèëüíî ñàæàòü ÷åñíîê íóæíî âûáðàòü è ïîäãîòîâèòü êà÷åñòâåííûé ñåìåííîé ìàòåðèàë.
Äëÿ ïîñàäêè îñåíüþ íóæíî èñïîëüçîâàòü ñâåæåóáðàííûé îçèìûé ÷åñíîê. Íåîáõîäèìî îòîáðàòü õîðîøî ïðîñóøåííûå, çäîðîâûå ëóêîâèöû, àêêóðàòíî ðàçäåëèòü èõ íà çóáêè, ñòàðàÿñü êàê ìîæíî ìåíüøå ïîâðåæäàòü èõ. Äàëåå íåîáõîäèìî ïðîâåñòè ñîðòèðîâêó çóáêîâ íà ñðåäíèå è êðóïíûå, çàòåì ïðîìûòü èõ â òå÷åíèå 1 – 2-õ ìèíóò â ðàñòâîðå ïîâàðåííîé ñîëè (íà 5 ëèòðîâ âîäû 3 ñòîëîâûå ëîæêè). Äàëåå íóæíî ïåðåëîæèòü çóáêè â ðàñòâîð ìåäíîãî êóïîðîñà (1 ñòîëîâàÿ ëîæêà íà 10 ëèòðîâ âîäû) è âûäåðæàòü â íåì 1 ìèíóòó. Ïîñëå äàííîé ïðîöåäóðû îáåççàðàæèâàíèÿ, çóáêè, íå ïðîìûâàÿ âîäîé íàäî âûñàäèòü íà ãðÿä
Ñõåìà ïîñàäêè ÷åñíîêà
Ñíà÷àëà íóæíî âäîëü ãðÿäêè ñäåëàòü áîðîçäêè ãëóáèíîé 6 – 8 ñàíòèìåòðîâ íà ðàññòîÿíèè 20 – 25 ñàíòèìåòðîâ îäíà îò äðóãîé.Çóáêè â áîðîçäêè íàäî âûñàæèâàòü òàê, ÷òîáû äî çóáêà îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû îñòàâàëîñü ðàññòîÿíèå 4 – 5 ñàíòèìåòðîâ. Ìåæäó çóáêàìè íóæíî ñîáëþäàòü ðàññòîÿíèå â 7 – 8 ñàíòèìåòðîâ. Ñòàâèòü çóáêè â áîðîçäêó íóæíî âåðòèêàëüíî ,äîíöåì âíèç, íî äîïóñêàåòñÿ è êëàñòü çóáêè «íà áî÷îê».×åðåç 2 – 3 íåäåëè ïîñëå âûñàäêè, äëÿ ëó÷øåé çèìîâêè, íóæíî ïîñûïàòü ãðÿäêó ñ ÷åñíîêîì 2-õ ñàíòèìåòðîâûì ñëîåì ïåðåãíîÿ èëè òîðôà.
Ñòðåëêè óìåíüøàþò óðîæàé âäâîå
Åñòü äâà òèïà ÷åñíîêà: ñòðåëêóþùèéñÿ è íåñòðåëêóþùèéñÿ. Ñòðåëêóþùèéñÿ – ýòî îáû÷íî îçèìûé ÷åñíîê. Îí õóæå õðàíèòñÿ, íî â äâà ðàçà óðîæàéíåå ÿðîâîãî. Âïðî÷åì, åñëè íå âûëàìûâàòü ó íåãî ñòðåëêè, óðîæàé îêàæåòñÿ íå âûøå âåñåííåãî òåçêè.
Åñëè ýòó ðàáîòó íå ïðîâîäèòü, òîãäà ëó÷øå ñàæàòü ÿðîâîé. Îí íå òàê áûñòðî âûñûõàåò è áîëåå òðàíñïîðòàáåëüíûé. Ïîýòîìó ïðîìûøëåííûå ïîñàäêè çàêëàäûâàþò â îñíîâíîì ÿðîâûìè ñîðòàìè. Îçèìûé âûðàùèâàþò ïðåèìóùåñòâåííî ñàäîâîäû…
Âûëàìûâàþò ñòðåëêè, êàê òîëüêî îíè äîñòèãëè 10-12 ñì. Ïðè÷åì ëó÷øå èõ âûëàìûâàòü íà óðîâíå âûõîäà èç òðóáêè, à íå ñðåçàòü, ÷òîáû èçáåæàòü ïåðåíîñà âèðóñíûõ áîëåçíåé. Âûäåðãèâàòü èõ íåëüçÿ, ÷òîáû íå òðàâìèðîâàòü ðàñòåíèÿ.
Êñòàòè, íå ñðåçàéòå âñå ñòðåëêè. Îñòàâëÿéòå ïàðî÷êó ó ñàìûõ òèïè÷íûõ, çäîðîâûõ è ñèëüíûõ ðàñòåíèé, òàê êàê âñå ñîâðåìåííûå ñîðòà ïðè ðàçìíîæåíèè çóáêàìè áûñòðî âûðîæäàþòñÿ! Îáíîâëåíèå ñåìåííîãî ìàòåðèàëà ñ ïîìîùüþ âîçäóøíûõ áóëüáî÷åê – åäèíñòâåííûé ñïîñîá ñîõðàíèòü ñîðò áîëåå 3-4 ëåò.
Çàîäíî ðàñòåíèÿ ñî ñòðåëêàìè áóäóò èíäèêàòîðîì çðåëîñòè ÷åñíîêà. Êàê òîëüêî ÷åõîëü÷èêè ñ âîçäóøíûìè áóëüáî÷êàìè ðàñòðåñêàþòñÿ – ïîðà ÷åñíîê âûêàïûâàòü, íå òî ãîëîâêà ðàñïàäåòñÿ íà çóáêè ïðÿìî â çåìëå.
Êñòàòè, íå ñòîèò ðàññìàòðèâàòü âûëàìûâàíèå ñòðåëîê êàê ëèøíþþ ðàáîòó. Ìîæíî ñ÷èòàòü ýòî ñáîðîì óðîæàÿ. Ìîëîäûå ñòðåëêè â ìàðèíîâàííîì èëè òóøåíîì âèäå î÷åíü âêóñíûå…