Накинув плащ, уйду в седую осень, Заплакал дождь слезу свою роняя. Как много за плечами зим и весен, Душа устала, но пока еще живая. Устала биться словно птица в клетке, Ходя по кругу колеса сансары. Слетают листья с оголенной ветки, Пылают осени цветочные пожары. Как хочется ей обрести свободу, Почистить крылышки, взлететь над миром тленным, И там, под куполом земного небосвода, Сыграть свой Световой аккорд Вселенной. Прольется свет, лаская лист летящий, Ему все розни, перепалки чужды. Он светлый, чистый, добрый, настоящий, Волшебный Луч, сверкающей надежды. Надежда Тандур

Серия сообщений "Тандур":

Часть 1 - Надежда Тандур. Живём мы прошлым
Часть 2 - Надежда Тандур. Живите с радостью
...
Часть 44 - Надежда Тандур. Уходите оттуда, где вас не ценили
Часть 45 - Надежда Тандур. Ведь жизнь это миг между прошлым и будущим
Часть 46 - Надежда Тандур. Волшебный луч сверкающей надежды

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 кг

• Морковка — 1 шт.

• Сахар — 1 ст. л. 

• Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками, срезая кочерыжку. 

2. Почистите морковку и натрите на терке. 

3. Сложите овощи в пакет. 

4. Всыпьте соль и сахар. Можно по вкусу добавить перец горошком. 

5. Завяжите пакет и хорошенько все перемешайте, чтобы овощи соединились со специями. Овощи в процессе встряхивания начнут отдавать сок. Положите капусту в пакете в холодильник и через 5–6 часов снова хорошо встряхните. Такую процедуру повторите несколько раз. Через 2 дня капуста будет полностью готова.

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/61353-bystraja-kapusta-v-pakete.html

Ингредиенты:

• 300 гр муки

• 2 ч.л. разрыхлителя

• 100 гр сахара 

• Ванилин на кончике ножа 

• 2 яйца 

• 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)

• 400 гр творог 4% жирности (творог должен быть не жирный и мягкий) 

• 125 гр сахара 

• Ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки 

• 250 мл сливок 

• Черника замороженная (когда разморозите, не забудьте слить сок)

Приготовление: 

1.Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто. Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое. В этому случае можно налить в раковину горячей воды, поставить туда кастрюлю и продолжать замешивать. Масло подтапливается и в итоге получается нормальное тесто.

2.Разогреваем духовку до 180 градусов 

3.В любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. 

4. Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов 

5.Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника. Все аккуратно смешиваем венчиком.

6.Выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекаем 30 минут. При t~ 180-200 градусов

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/61460-chernichnyi-pirog-s-tvorogom.html

– Вы знаете, когда я был студентом, я мечтал познакомиться с Ахматовой. Наконец общие знакомые пригласили меня к ней в гости. Первое ощущение, когда я увидел ее: Королева!

Удивительное соединение несоединимых черт. Величественность — и застенчивость, надменность — и робость. Меня предупреждали: «Митя, если хочешь понравиться Анне Андреевне и продлить знакомство, выучи побольше ее стихов. Она любит, когда ей читают наизусть ее стихи».

Надо сказать вам, что стихи я запоминаю плохо. Но к встрече готовился — учил старательно...