Лимонник без муки |
  1. Предварительно разогреть духовку до 190°С. 2. Миндаль подсушить, затем измельчить в очень мелкую крошку. 3. Цедру двух лимонов натереть на самой мелкой терке, выжать 4‒5 ст. ложек сока. 4. Приготовить тесто: сахар и 250 г предварительно размягченного сливочного масла взбить в комбайне, ввести яйцо, продолжая взбивать, добавить цедру, лимонный сок и оставшиеся яйца, затем, не выключая комбайна, всыпать поленту, разрыхлитель, измельченный миндаль и вымешать однородное тесто. 5. Небольшую разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его. 6. Выпекать пирог в разогретой духовке 50–60 минут, затем остудить. 7. Сахарную пудру перемешать с измельченной ванилью и через сито посыпать остывший пирог. gemchuginkaII |
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/выпечка |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
