-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ìèëåíà50

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) ËèÐó Ïåðíàòûå_ëþáèìöû
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.05.2010
Çàïèñåé: 17630
Êîììåíòàðèåâ: 5056
Íàïèñàíî: 52087


5 îðèãèíàëüíûõ áëþä èç òâîðîãà

Ñóááîòà, 27 Ìàÿ 2017 ã. 10:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Akmaya 5 îðèãèíàëüíûõ áëþä èç òâîðîãà





1. Òâîðîæíûé êåêñ




Èäåàëüíûé âîçäóøíûé êåêñ ê ÷àþ. Ãîòîâèòñÿ áåç ïðåìóäðîñòåé ïî ñõåìå «ñìåøàòü – çàïå÷ü – ïîäàâàòü» — íå ÷óäî ëè? Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Òâîðîã – 200 ã

Ñìåòàíà – 2 ñò. ë.

ßéöî – 2 øò.

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 2 ñò. ë.

Ìóêà – 1 ñòàêàí

Ñàõàð – 1 ñòàêàí

Ñîäà – 0,5 ÷. ë.

Ñîëü – íà êîí÷èêå íîæà

Ñìåøàéòå òâîðîã ñ ÿéöàìè, ñìåòàíîé è ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.  äðóãîé òàðåëêå ñîåäèíèòå ìóêó, ñàõàð, ãàøåíóþ ñîäó è ñîëü. Õîðîøî ñìåøàéòå ñóõèå èíãðåäèåíòû ñ æèäêèìè è âûëåéòå òåñòî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó äëÿ êåêñà. Âûïåêàéòå ïðè 180 ãðàäóñàõ 35–45 ìèíóò èëè äî «ñóõîé çóáî÷èñòêè».Ðåêëàìà 07

2. Òâîðîæíûå êîíôåòû â øîêîëàäå




Òàêèå êîíôåòû åùå èíîãäà íàçûâàþò «ñûðêàìè» çà èõ ïëîòíóþ òâîðîæíóþ íà÷èíêó. À ìàìû çíàþò, ÷òî ëó÷øèé «ñûðîê» — äîìàøíèé.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Òâîðîã 9% æèðíîñòè – 350 ã

Îðåõè – 50 ã

Êðîøêà ïå÷åíüÿ – 150 ã

Ñàõàð – ïî âêóñó

Øîêîëàä – ïî âêóñó

Âàíèëü – ïî âêóñó

Òâîðîã ïðîòðèòå ÷åðåç ñèòî èëè õîðîøî âçáåéòå áëåíäåðîì. Ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì, âàíèëüþ, êðîøêîé ïå÷åíüÿ è äðîáëåíûìè îðåøêàìè äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.Ñêàòàéòå èç òâîðîæíîé ñìåñè íåáîëüøèå øàðèêè è îáâàëÿéòå èõ â òåðòîé øîêîëàäíîé êðîøêå. Êîíôåòêè îñòàëîñü âûëîæèòü íà òàðåëêó, îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå â òå÷åíèå ÷àñà, à çàòåì ìîæíî ïîäàâàòü.

3. Òâîðîæíàÿ «Ïàíà Êîòòà»








Ñîâåòñêèé äåñåðò ðîäîì èç íàøåãî äåòñòâà. Òîëüêî âîò ñ ïîÿâëåíèåì áëåíåäåðà ãîòîâèòü åãî ñòàëî åùå ïðîùå, à ðåçóëüòàò âûõîäèò åùå âîçäóøíåå.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Òâîðîæíàÿ ìàññà – 400 ã

Ñìåòàíà – 300 ã

Ìîëîêî – 200 ã

Æåëàòèí – 15 ã

Ñàõàðíàÿ ïóäðà – ïî âêóñó

Çàëåéòå æåëàòèí íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì êèïÿòêà è îñòàâüòå íàáóõàòü. Áëåíäåðîì âçáåéòå òâîðîæíóþ ìàññó ñ ìîëîêîì è òâîðîãîì, ñòàðàÿñü çàïóñêàòü êàê ìîæíî áîëüøå âîçäóõà â ñìåñü.Ëîæêîé ðàçìåøàéòå æåëàòèí äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè, âëåéòå â òâîðîæíóþ ñìåñü è åùå ðàç ïðîïóñòèòå â áëåíäåðå. Çàòåì âñûïüòå ñàõàðíóþ ïóäðó è åùå ðàç âçáåéòå.Ðàçëåéòå ïî êðåìàíêàì è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê — äåñåðò áóäåò ãîòîâ ê óïîòðåáëåíèþ ÷åðåç 25–40 ìèíóò.

4. Ëåíèâûå âàðåíèêè ñ òâîðîãîì




Èäåàëüíûé âàðèàíò îáåäà èëè óæèíà íà ñêîðóþ ðóêó. Íî íóæíî áûòü ãîòîâîé, ÷òî ïðèäåòñÿ òî÷íî òàêæå ìîëíèåíîñíî ñâàðèòü äîáàâêó.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Ñóõîé òâîðîã – 400 ã

Ñàõàð – 1 ñò. ë.

ßéöà – 2 øò.

Ìóêà – 1 ñòàêàí

Ñîëü – íà êîí÷èêå íîæà

Âñêèïÿòèòå êàñòðþëþ âîäû.  ìèñêå ñìåøàéòå òâîðîã, ÿéöà è ñàõàð. Äîáàâüòå ïîëîâèíó ïîðöèè ìóêè — ïîëó÷èòñÿ òâîðîæíîå òåñòî.Íàñûïüòå íà ñòîë îñòàâøóþñÿ ìóêó, âûëîæèòå òåñòî è àêêóðàòíî ñêàòàéòå èç íåãî íåáîëüøèå êîëáàñêè. Íàðåæüòå òåñòî êðóæî÷êàìè è ñëåãêà îáâàëÿéòå èõ â ìóêå.Îïóñòèòå âàðåíèêè â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòå â òå÷åíèå 3–5 ìèíóò ïîñëå âñïëûòèÿ. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè ñî ñëàäêîé ñìåòàíîé èëè âàðåíüåì.

5. Ïèòüåâîé êëóáíè÷íûé «÷èçêåéê»




Òâîðîã â ïèòüåâîé ôîðìå — ýòî ÷òî-òî íîâåíüêîå. Ñòîèò ïîïðîáîâàòü, îñîáåííî êîãäà êëóáíèêà â ñåçîíå.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Ìîëîêî – 200 ìë

Ñàõàð – 70 ã

Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ÷. ë.

Êëóáíèêà – 150 ã + ïî âêóñó

Òâîðîã 9% æèðíîñòè – 200 ã

Òâîðîã âçáåéòå â áëåíäåðå ñ 3 ñòîëîâûìè ëîæêàìè ñàõàðà, âàíèëüþ è ìîëîêîì. Ïðèìåðíî ÷åòâåðòü ïîëó÷åííîé ìàññû îòëîæèòå â îòäåëüíóþ ìèñêó. îñòàâøóþñÿ ìàññó äîáàâüòå êëóáíèêó è îñòàòêè ñàõàðà, âçáåéòå åùå ðàç äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.Íàïèòîê ðàçëåéòå ïî âûñîêèì ñòàêàíàì è óêðàñüòå ñâåðõó áåëîé òâîðîæíîé ìàññîé è êóñî÷êàìè êëóáíèêè.


èñòî÷íèê
aramat_000 (15x15, 1Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "áëþäà èç òâîðîãà":
×àñòü 1 - Ïÿòü ðåöåïòîâ âêóñíûõ ñûðíèêîâ
×àñòü 2 - Ñûðíèêè â äóõîâêå "Ñïàñàòåëè"
...
×àñòü 8 - 25 ðåöåïòîâ ñ òâîðîãîì
×àñòü 9 - Òâîðîæíûå ñîëíûøêè
×àñòü 10 - 5 îðèãèíàëüíûõ áëþä èç òâîðîãà
×àñòü 11 - ÊÓÐÀÃÀ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ!
×àñòü 12 - Òàþùèå âî ðòó ïèðîæêè
...
×àñòü 32 - Âå÷åðîì ñìåøèâàþ êåôèð ñ ñîëüþ: íà óòðî ïîëó÷àþ íåæíåéøèé ñûð ê çàâòðàêó
×àñòü 33 - Ëàéôõàê ïî ñûðíèêàì
×àñòü 34 - Âêóñíîå è ïðîñòîå èç òâîðîãà: øïàðãàëêà ïî 8 ïîòðÿñàþùèì ðåöåïòàì


Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ