Вот и заканчивается сегодня праздник.Начинаются будни.Но осталось много мацы,из которой можно приготовить отличные вкусняшки.Я готовила разные рулетики с мясной и печёночной начинкой,суп с клёцками из мацы.
Испекла также рулет и тортик.
Тесто получается по принципу бисквитного.
Я в прошлом году тоже из такого пекла,всем понравилось.Писать рецепт теста не буду,он здесь
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post389459175/


1.

В этот раз решила сделать крем-взбитые с сахаром сливки.Посередине вдоль -смородиновое варенье.Свернула.
Верх покрыла также сливками и посыпала тёртым шоколадом
На фото в такой специальной форме с крышкой,т.к. отмечали у дочери и нести удобно.
Получилось очень нежно и вкусно

3.


4.

Торт также по этому рецепту.
Только часть муки заменила на 2 ложки какао и немного измельченных орехов.
Пекла в разъёмной ф-ме. Остудила, разрезала.
крем : смешала миксером готовую творожную массу с изюмом ,немного взбитых с сахаром сливок и 2 баночки простого йогурта.
Можно йогурт не брать,заменить сметаной.Или больше сливок.Смотреть,какая консистенция крема получится.У меня оставалоссь совсем мало сливок от рулета,поэтому и взяла йогурт
на нижний корж выложила половину крема,потом кусочки чернослива.Верхний корж тоже покрыла кремом и посыпала орехами

5.


6.

Буду рада,если мои рецептики кому-то понравятся