Я в шоке, у меня ни разу еще такого не было(. Бисквит абсолютно не получился,сначала поднялся очень сильно,но я духовку не открывала 40 мин.,потом выключила ( после проверки зубочисткой), а позже заглянула в духовку- вместо бисквита в форме была лепешка,опустившаяся на пол формы.Разрезав ее,увидела непропекшееся абсолютно тесто,хотя пекся он 1 час.Поставила вновь в духовку,надеясь получить хоть что то съедобное,он снова поднялся,но увы,после выключения опять сплющился.Единственное,что было бесподобным- это цитрусовый запах выпечки.Так и не поняла в чем дело,в других рецептах бисквитов растительного масла и яиц намного меньше,чем в вашем.