• Ветчина  (или шинка)  - 300 г;
• Сыр твёрдый - 50 г;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Томатный сок - 1 л;
• Кукуруза консервированная - 1 бан.;
• Соль,перец  (по вкусу)  ;
• Растительное масло  (для жарки)  ;
• Базилик(сухой)  (по вкусу)  ;

Нарезать ветчину и лук и обжарить на растительном масле.

В кастрюле соединить томатный сок и банку кукурузы вместе с жидкостью.

Как закипит,добавить обжаренные ветчину с луком,затем соль,перец и базилик.Пару минут прокипятить вместе.

Суп разлить в тарелки и посыпать натёртым сыром.

Можно приготовить и другой вариант для получения сырной корочки.В тарелку с супом положить кусок хлеба,на хлеб насыпать сыр и поставить в духовку чтоб сыр зарумянился.

Вкусны оба варианта.

Приятного аппетита!

Автор:lakshmi