Записи Друзья Комментарии
обнавленная
Аватар обнавленная

 -Рубрики

 -Цитатник

десерт без хлопот с выпечкой: шоколадный брауни ровно за 3 минуты в микроволновке - (1)

Хочу попробывать Моментальный десерт без хлопот с выпечкой: шоколадный брауни ровно за 3 минуты...

Без заголовка - (4)

Из килограмма фарша готовим праздничный мясной рулет с начинкой! Этот невероятно вкусный ...

Без заголовка - (0)

Будем жить. Будем окна распахивать в сад..... с о з в у ч и е Я так долго была в тревоге и нап...

Рыба в лаваше под потрясающим сметанным соусом! - (0)

Это очень вкусное блюдо! Соус дает сочность и отличный вкус, а замешивается он легко и из пр...

Без заголовка - (1)

Новый десерт за 15 минут. Это действительно очень быстро: начинка просто шедевр История с...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в обнавленная

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 6446
Комментариев: 9928
Написано: 22688


Внучке-Зразы с фаршированными яйцами

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 05:37 + в цитатник
Цитата сообщения Верзиера
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!



Мясо говядина, 200 граммов ( фарш )
яйца вареные, 2 штуки
сыр, морковь, сметана.

Варю яйца "вкрутую" и разрезаю их пополам, вытаскиваю из них желтки, разминаю вилкой, добавляю к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, немного сметаны и подсаливаю по вкусу.Этой смесью наполняю половинки яичных белков.Попарно соединяю наполненные смесью половинки белков - получается фаршированное яйцо.
Готовлю обычный мясной котлетный фарш из говядины с луком, солью и размоченным в воде хлебом.Фарш хорошенько нужно размять до получения пластичной массы, скатать в шар и выбить его(просто побросать об стол 10-15 раз).Затем беру кусочек фарша и делаю из него небольшую лепешку, закатываю готовое фаршированное яйцо в фарш,делаю немножко продолговатой формы,обмакиваю в разболтанном яйце.Немного вытягиваю мордочку будущему "ежику" и вставляю "глазки" и "носик" из вырезанной маслинки. "Носик" нужно приподнять немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый."Иголочки" делаю из вермишелек.Ёжики готовы к отправке в духовку.
Выпекать при температуре 200 градусов 40мин.Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны.Можно подавать с картошкой и посыпать зеленым луком,можно как отдельное блюдо.Пальчики оближешь!
Рубрики:  вкусняшки
внученьке
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте