Мне очень понравилась эта добрая сказка про Любовь и эти замечательные иллюстрации (спасибо Кате за находку).

Заказала книжку для внучки,  а пока поделюсь с вами.

Литературный перевод сказки американской писательницы Одри Пенн "Поцелуй в ладошке" (Audrey Penn "The Kissing Hand")

От особого тепла покалывало даже в области шелковистой черной шерстки енота.

В последний день Масленицы, собираясь в гости,  я решила приготовить  блинный торт.
 1.Первым делом готовится сметанный крем:

-В 150 гр, холодного молока добавила 20 гр.желатина, через 15 минут, когда желатин успел набухнуть, нагрела  ёмкость в микроволновке в течении 1,5 минуты (дважды помешивая до полного растворения);

-перемешать сметану 660 гр., ванилин и 100 гр. сахарной пудры и добавить, помешивая,  желатиновую смесь.

2. нужно испечь блины:

Нам понадобятся: молоко 500 мл., масло сл. 50гр., мука 240 гр., яйца 4 шт., сахарная пудра 120 гр., какао 40 гр., соль щепотка, коньяк 1 ст.л. (по желанию), ванилин.
Смешиваем сухие продукты. В другой посуде взбиваем яйца, добавляем поочередно молоко, масло, коньяк, ванилин и смесь сухих продуктов. Даем тесту постоять 20-30 минут. Сковороду смазываем только один раз и выпекаем блинчики.

У меня какао было всего 20 гр, поэтому я ещё немного куркумы добавила для более яркого цвета. Блины я пекла на старой маминой чугунной сковороде.

Получилось 27 вкусных блинов диаметром 18 см.

3. Собираем торт:

Форму для   торта следует заранее охладить. Уложила шесть блинчиков, чтобы свесили края и один блин положила на дно формы, сверху  намазав крем. Блинчики кладем в глубокую тарелку или небольшую пиалу, добавляем 2-3 ст.ложки крема и несколько свежезамороженных ягод. Затем начинаем укладывать наши блинные "мешочки" в форму, предварительно окунув дно мешочка в сметанный крем. У меня получилось 18. блинных "мешочков".

Сверху присыпать ягодами и распределить оставшийся сметанный крем.

Торт убрать в холодильник часа на три. У меня торт на холодном балконе простоял всю ночь.

Перед  подачей блинного торта следовало припорошить его сахарной пудрой и украсить фруктами ( например, киви и апельсинами), но я не успела оглянутся как торт был уже порезан и разложен по тарелочкам. Вот такой красивый он получился в разрезе.

Мне понравился торт-быстро готовится,  красивый, вкусные блины, но мне не хватило в креме кислинки (смородина с вишней была сладкая). Думаю было бы вкусней, если добавить ещё немного сахара в крем плюс  киви или апельсинов)

Кожаный Блинный Торт Мусс с фруктами за 1 час Как приготовить Муссовый Торт Agar Bánh Kếp rau câu - YouTube

https://youtu.be/HczUA3GgS0w

Маргаритке купили новую игру. Сегодня мы с ней по скайпу играли.

Смысл игры: нужно выбрать три карточки, с нарисованными на них картинками, и придумать новую сказку или рассказ. 

Пока Маргаритка сочиняет небольшие истории и ей больше нравится заставлять меня сочинять сказки.


Мне очень понравилась вот эта статья из Интернета (автора не знаю), но обязательно поиграем с внучкой. Уже пункт 17 нами освоен.

Просто любите...Просто прощайте...

Сделать не можете- не обещайте...

Не обижайте и не завидуйте,

зря не страдайте и время цените,

в сердце, в душе зла не держите...

Просто мечтайте, дерзайте, творите!

Просто с Любовью к Людям живите!!!!

Решила испечь пряники. Имбирные без мёда.

Однако, в доме имбиря не оказалось, да и мускатный орех закончился. Ну и пусть, что специй будет мало,  но это же не Рождество.Будем сердечки лепить.

Тем более тесто нужно начинать готовить  за сутки до выпекания. А там и праздник не за горами...

Итак, рецепт.

1.сначала готовим инвентарный сироп:

350 грамм коричнево сахара растворить в 155 гр. горячей воды, довести до кипения и добавить 1/3 ч.л. лимоннной кислоты. Плотно закрыть крышкой и варить в кастрюле с толстым дном на медленном огне 45 минут. В слегка охлаждённый сироп добавить 1/4 ч.л. соды, разведённую в десертной ложке воды.

2.в сироп добавить специи: 2 ч.л. молотой гвоздики, 2 ч.л. корицы, 2ч.л. имбиря, немного мускатного ореха и  кардамона и довести до кипения.

3. Добавить 250 сливочного масла.

4. в отдельной посуде взбить 3 яйца с 300 гр. коричневого сахара и соединить с сиропом. Размешаться, чтоб сахар разошёлся.

5. Добавить 1/2 ч.л соды и и постепенно через сито добавить 5-6 стаканов муки

6. Замесить тесто и разделив его на 4 части убрать в пакетах  его в холодильник на сутки.

7. На следующий день поочерёдно раскатывать тесто толщеной 5мм и выпекать 7-12 минут при температуре 180 градусов.

Так что печенье получилось мягкое и вкусное и его из этой порции вышло много. 

Плюс попробовала рецепт венгерской глазури

на 20 пряничков надо: 1 сырой желток влить через мелкое ситечко и тщательно перемешать с 1 ч.л. сгущенки, пожеланию добавить пищевой краситель. Размешаться и нанести кулинарной кисточкой на готовые пряники. 

Духовку нагреть до 100 градусов и поместить пряники на 2 минуты подсушить.

Я красителя добавила совсем немного, но мне понравился красивый блеск, такой лаковый

желаю вам всем ярких праздничных деньков,

да румяных всем блинков!

Я выходные провела дома, в воскресенье пришлось дважды принимать таблетки, так как сильно болела голова.

Зато детки хорошо провели эти выходные.

Маргаритка с родителями посетила Могилевский драмтеатр, где смотрела сказку "Морозко"

А в воскресенье в Могилеве был концерт, на который сын получил приглашение

Впервые вечером Маргаритка была оставлена с няней без родителей, а они посетили концерт, который им понравился

Подхватила идею марафона по ликвидации остатков в своих закромах. 

В этом году подружка и племяннница  мне отдали свои остатки бисера от вышивки 

Я решила вышить брошь "перо павлина". Для этого я купила один  стразик за 10 руб., застёжку за 15 руб, и кусочек фетра за 12 руб. Итого дополнительные затраты 37 руб.

 За 3 вечера у меня брошь была готова

Думаю брошку можно будет приколоть к летнему чёрному пиджаку

Или купить декоративную цепочку (моя золотая слишком тонкая) и носить как кулон с блузкой

Это цитата сообщения Сиротка_Мегги

"Есть много прекрасных городов на свете - всех прекрасней Париж.
В нем смеются беспечные женщины, и под каштанами юные франты пьют рубиновые настойки, и тысячи огней роятся на зеркальном аспиде просторных площадей. "
Илья Эренбург, " Тринадцать трубок"
Как я мечтала увидеть Париж.
Просто бродить неспешно, разглядывая витрины магазинов, посидеть в маленьких кружевных кафе на улице, пойти на Площадь Звезды, на Монмартр, на бульвар Капуцинов.
И, конечно, на Рю д'Эколь, к дому, в котором родилась моя мама.
Меньше всего меня манила Эйфелева башна, как все затертое, затасканое без меры - нигде не обходицца без нее - будь то брелок для ключей или сумка с принтом.
Мне хотелось походить по кладбищу Пер-ла-Шез, и поехать в Булонский лес - я бы вполне обошлась без Лувра, а вот просто бесцельно погулять по Парижу мне страстно хотелось.
Но я опоздала.
На какие-то три- четыре года.
Все изменилось.
Почти всю Европу заполонили бесцеремонные и агрессивные беженцы - я не всегда толерантна.
Их больше, чем самих французов, и я уже не хочу в Париж.
Не хочу видеть, во что превратился этот великолепный город.
Пусть он останецца мечтой, прекрасным миражом, сотканным из книг, фильмов, музыки и бабушкиных рассказов...

Серия сообщений "Париж":
Часть 1 - Достопримечательности Парижа или как за 9 дней увидеть всё!
Часть 2 - Для чего стоит поехать в Париж?
...
Часть 6 - советы Путешественника
Часть 7 - Вот таким я представляю свой идеальный Париж
Часть 8 - Мой недосягаемый Париж

После снегопада был снегодождь.., а потом дождь... и полный коллапс на улицах. Ходить по улицам не возможно, поэтому несколько дней я практически из дома не выходила.

Однако, на удивление  время летит быстро.

Если Золушка была вынуждена  перебирать крупу, то я по вечерам перебираю отданные мне остатки бисера

Мне похвалиться пока нечем, зато меня окружают сплошные рукодельницы.

Моя подружка закончила вышивать свою картину бисером. Наяву картина красиво мерцает как снег

Тем временем,  племянница после работы продолжает вышивать и говорит, что подставка для вышивания, которую я ей подарила на Новый год, очень удобная

А сестрица занята, подаренной картиной со стразиками

Народ не любит понедельники и это понятно. После приятных выходных  начинается рабочая неделя с ранним подъёмом и с тысячью  дел.

За окном хмурое утро. Я лежу и не хочу шевелиться.

Выходные прошли тихо-мирно, я по многолетней привычке в выходные не занимаюсь уборкой, оставляя все дела на рабочую неделю. Сегодня Понедельник- день тяжелый. Тёплое одеяло меня придавило и не выпускает.

Срочных дел нет. Как одинокоживущая пенсионерка я могу лежать хоть весь день. Продолжаю лежать.

В обед выглядываю в окно, а там полный коллапс. И как только бедные люди на работу добираются?

Включила музыку. Поставила варить кофе. Заглянула в холодильник- закончились фрукты, молочка, фрукты, ну и ладно.

Пью кофе и читаю любимых блогеров, смотрю картинки в Инстограм.

А там -все красиво, сочно, ярко! Кто-то хвалится своими поделками, кто-то снова взялся за фигуру, у кого-то новый рецепт..., Елена загорает на морях...

Понимаю, что дальше читать бесполезно- никто не приготовит обед и не пришлёт клоунов, чтоб меня развеселить.

- Звоню знакомой в турбюро, чтоб подобрала мне путёвку. (Ужас и кошмар- цены все больше);

-Начинаю мерить летние штаты. (Ужас и кошмар- штаны малы);

-отправляюсь в магазин за полезной едой (ужас и комар- по тратуару не пройти);

Дальше магазинчика в нашем доме я не смогла прогулять (ужас и кошмар-бедные работающие люди и дети, отправляющиеся в школу, садик);

-продукты куплены  (ужас и кошмар- не полный пакет стоит более 700 рублей)...

Однако, постепенно мысли про ужасы и кошмары отступают. И вот уже скучать и ныть мне некогда:  

еда готовится, посуда моется, глатаю таблетку и витаминку, пью полезную воду, протирая пыль я мечтаю о поездке, прочитав очередное сообщение в дневниках начинаю заказывать в Алиэкспресс очередные штампики и безделушки для Маргаритки, увидев спец.программу  с напоминалками начинаю устанавливать себе на телефон напоминания  о  именинниках...

За окном вечер, а мне ещё так много нужно сделать, так много  нужно успеть.

Вывод: своим настроением и ленью можно (и нужно) управлять!

Наша мотивация, как американские горки (то вниз то вверх), поэтому ее нужно постоянно подпитывать хорошей музыкой (чтоб проснутся), прогулкой (чтоб взбодриться), вдохновится красивыми образами и чужими достижениями и победами. При этом,  волшебный пендаль не помешает.

Сейчас февраль

Красиво, белоснежно
Сейчас февраль,
Снежок кружится нежно...
Сейчас февраль,
Снежинки режут колко
И мне так жаль,
Что это ненадолго.
Растает снег
И март наступит снова,
И смысла нет,
Сказать, что это ново
Но снег идёт
И покрывает крыши.
Твердеет лёд
Весна ещё не дышит
Деревья ждут тепла,
Весенней ласки,
А мне б ещё чуть - чуть
Остаться в зимней сказке...

          Приступила снова выполнять свои ежедневные рутины, ведь домашние дела как вечный День Сурка никогда не кончаются. Зато кайф от вычеркивания выполненных пунктов получила и запланировала дела на следующую неделю.

          В ходе моего марафона по испытанию диеты приходится чаще готовить и подбирать быстрые рецепты.

          Для белковой перекуса освоила салатик острый с кальмарами (раньше я делала кальмары с майонезом), а тут все быстро, просто и без майонеза вкусно:

1:приготовить рассол: вскипятить 1литр воды, соль 1\2 ч.лож., лавровый лис 1-2 шт., перец горошком 1 ч.лож., специи для рыбы 1\2 ч.лож.(у меня была просто соль с травами)

Закончился первый месяц года- пора итоги подводить.

-праздники отшумели: Новый год, Рождество, Старый Новый год плюс юбилей сестрицы и день рождение подружки;

- в конце месяца у нас наконец то появился снег;

-закрыла свою задумку и сделала ящик для моих новогодних игрушек;

-приступила оформлять и корректировать свои новогодние сказки для Маргариты;

-выкинула все свои старые сумки и купила новую;

-вышила сову бисером и сделала из неё свою первую брошку;

-читала в этом месяце немного: 

"В канун Рождества" Розамунда Пилчер, Джона Гришам "Рождество с неудачниками", "Ежевичная Зима" С.Джио, "Зима любви" Ф.Саган. 

Все книги замечательные- лёгкие и добрые.

-очередной раз взялась сбавлять свой вес. Последние шесть дней на диете по ускорению метаболизма. Порции большие постоянно чувствую обожравшейся и постоянно либо варю, либо ем, или смотрю на часы, чтоб не пропустить очередной приём пищи. Результат на сегодня минус  2,7. Думаю это хорошо с учётом постоянных праздников. Одна печаль- кофе при этой диета нельзя;

-к сожалению, сбился мой режим ночного сна. Постоянно просыпаюсь в 4 утра (даже если спать легла в 2 часа), до 6-7 часов я ворочаюсь и  брожу по квартире, а в 7 утра крепко засыпаю сном младенца и сплю до обеда. Переломить ситуацию никак не могу;

-ещё одна проблема- никак не могу победить своё ЖКО- с августа 2017 года, они упорно мне ставят задолжность но э/н в сумме 4 тыс.руб. Я ещё в прошлом году сделала сверку в СПГС (у них за мной числится переплата), а теперь регулярно  каждый четвёрг посещаю бухгалтера ЖКО, ношу копии квитанций и различные  свои таблички с расчетами... но,увы...буду ждать ещё одну сверку с СПГС. Так что у меня остался этот не решённый вопрос с 2017 года.

           В целом Январь прошёл быстро, хотя порой мне не хватало какого- то настроя, драйва что ли. А может шоколада и кофе?

           Все что я не делала было скорее инерцией, необходимостью... Текущие списки своих необходимых дел писать перестала и в квартире чувствуется лёгкий бардак.

Февраль месяц короткий так что пора брать себя в руки: приводить дела и своё жилище  в порядок и начать активно готовиться к отпуску в марте.

До весны остался один месяц! А пока за окном снежная зима..

В Вильнюсе Маргаритке больше всего понравился музей игрушек. Впечатление масса не только у внучки, но и у ее родителей.

Почитать про музей можно здесь  http://elegants.by/puteshestvia/muzej-igrushki-v-v...ili-s-chem-igrali-nashi-predki

И конечно фотографии Маргаритки:

Рита была рада, что все игрушки в музее можно было брать руками и даже играться

Маргаритка доит мамонта

Трудный выбор в магазине игрушек. В конце концов был куплен глазастенький, смеющийся и бегающий пингвинчик.

Выходные закончились быстро и поздно вечером в воскресение Маргаритка отправилась в Могилев

Перед Новым годом снохе с Маргариткой  выдали визу всего на три месяца, поэтому  в прошлые выходные  Рита с родителями отправилась в Вильнюс погулять и прибарахлится. В пятницу сынок отпросился с работы в 15 часов и они на машине добрались до Минска, а там сели на поезд до Вильнюса  (три билета всего 35$)

Маргаритка сказала, что поезд лучше самолёта и быстрей

В субботу утром внучка мне уже загадывала загадку о том где ее искать. Оказывается она не в Могилеве, а в кафе страны Вильнюс, где много вкусных печенек  

В городе они гуляли по улицам, кафе и магазинам

Маргаритка не любит ходить по магазинам, ей не нравится примерять вещи. Но сейчас с ней уже можно договорится, чтоб она не капризничала. 

Когда папа выбирал себе вещи Маргаритку мама развлекала

пока мама выбирала себе наряды, то Рита гуляла с папой

Играла на детских площадках

И даже рисовала в примерочных

В этой поездке Маргаритка спокойно говорила когда она устала и хочет отдохнуть или покушать

Большой забег по магазинам закончился посещением магазина сладостей

 В этом магазине  она отвела душу  и накупила вкусняшек

кроме того,  Маргаритка даже набрала сладостей, чтоб угостить друзей в садике

С нового года (и с понедельника) задалась я целью снизить вес.

Первые праздничные дни учитывала все что  съедала и в каком количестве. Уменьшила количество сладкого (соленное, копчённое, жирное не люблю и не ем), хлеб я  практически не ем. Вес колебался. То плюс, то минус.

Потом перешла, по словам сестрицы,  к идиотизму стала  фотографировать свои тарелки с едой, что виксироват свои порции (каждый раз завешиваться лень). По итогам один килограмм ушёл.

Три дня назад  решила посидеть на диете для ускорения метаболизма. Голода нет, есть ощущение, что я постоянно жру, постоянно гляжу на часы, чтоб снова есть и воду пить. Порции огромные. Три дня только думаю чтобы приготовить. Сладкого особо не хочется.

результат за три дня плюс 0,5 кг.

Продолжаю. Завтра 4 день. Диета рассчитана на четыре недели, в каждой неделе 3 фазы питания.

Посмотрю какие итоги будут за неделю, а там видно будет как дальше жить.
 

Приближается мой юбилей. По традиции я хочу уехать к морю. 

Приближается мой юбилей. По традиции я хочу уехать к морю. Только не знаю где лучше всего отдохнуть в марте месяце.

Интернет мне подсказывает, что отличная тёплая погода и подходящая для купания вода в этих странах (красным я выделила страны где я однажды уже была):

• Куба
• Тайланд
• Карибы
• Доминикана
• Гоа (Индия)
• Вьетнам
• Мальдивы
• Шри-Ланка
• о.Хайнань (Китай)
• Малайзия
• Канары
• Эйлат (Израиль)
• Египет
• ОАЭ

Не могу решить что выбрать, но Израиль не хочу.

У меня давно было желание съездить в Париж, но все отговариваю. Говорят, что ранней весной гулять по городу не очень, деревья голые и город серый

У Маргаритки новое занятие- шьёт игрушки для кукольного театра из фетра

Нитка длинная...

Размахнулась

Очень серьёзная 

Лягушка уже готовая, точно как на картинке, но фото пока у меня нет

Не спится зайца шьёт, на очереди тигрёнок

Привыкаю к своим старым вещам, да так, что потом с трудом с ними расстаюсь. Вот и сумки ношу до последнего,  а потом ещё и в шкафчике храню не известно зачем.

Несколько лет назад за границей купили с племянницей одинаковые сумки, только я выбрала себе фиалетовую, а она чёрную. Свою я с удовольствием и долго носила, да так,  что пора было ее списывать, а у Наташи сумка почти все время пролежала. Перед Новым годом племяшка отдала мне свою практически новую сумку.

Однако, радовалась я всего сумке неделю, так как сумка на глазах стала облазить и стала внешне выглядеть даже хуже моей старой сумки.

Оказывается сумки стареют и портятся даже когда лежат без дела.

 В результате сегодня наконец-то  выбросила 4 старые сумки из своего шкафчика и купила себе новую сумку

Новый 2018 год наступил и уже идёт и идёт...

Праздники новогодние отшумели, новогодние игрушки с мишурой отправлены на антресоли, а я готовлюсь к Новому году. 

Прошлогодние долги нужно гасить.

В последние дни 2017 года я все же успела сшить последнюю игрушку, а вот книгу сказок  для Маргаритки я не успела заказать. Так что нужно обязательно это сделать в этом году.

Для начала я решила сделать сундучок для своих игрушек. Благо у меня имелась красивая коробка от вина

Вчера весь вечер соскабливала картинку с бутылками

 дальше ближайшего магазина я поленилась добраться, а в нашем  магазине  выбор новогодних салфеток был ограничен. Получился вот такой праздничный городок.

Осталось нанести ещё несколько слоёв лака и мой короб для игрушек будет готов

Возможно позже сделаю ещё внутри короба перегородки (ячейки) для игрушек.

Взяла абоменент в бассейн, а то внучка смеётся, что я плавать не умею.

хотя внучка тоже ещё учится ещё плават в садике

мой младшей сестренке сегодня 55

сумка на колесиках  стала упаковкой для подарков

тесто хорошо лапшерезка раскатывает  и спагетти с лапшой чудесные получились
 

так же будут два видеоролика в подарок

Свои  вышивки совят не знала куда пристроить, так как и вышивка 9 Х 9 очень была не удобная по размеру и нитки на основу плохо ложились, поэтому я решила вышивать бисером на старой основе.

Повезло, что остатки бисера от своих вышивок мне отдала подружка и племянница.

Вот что получилось, жалко только, что бисер был не только разного производителя, но и разный по размеру

А дальше я стала читать, как сделать обратную сторону брошки. Застежку купила всего за 12 руб. Нашёлся и кусочек старой кожи (но думаю для этих целях кожа должна быть потоньше). 

Белая Совушка