Что нужно:
клубника - 500 г
простокваша или кефир - 250 г
молоко - 100 г
мед - 100 г
ванилин - на кончике ножа
лед - 4 кубика


Как приготовить "Клубничный эликсир":

1. Клубнику протрите через сито.
2. Молоко смешайте с медом, затем соедините с клубничным пюре.
3. Простоквашу взбейте с ванилином и мелко колотым льдом.
4. Непрерывно взбивая, соедините клубничное пюре с простоквашей.
5. При подаче разлейте эликсир в высокие стаканы, оформите клубникой и мелиссой.