Записи Друзья Комментарии
Римма-М
Аватар Римма-М

 -Цитатник

ИНТЕРЕСНАЯ ФОРМОВКА ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ - (0)

ИНТЕРЕСНАЯ ФОРМОВКА ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Виктор Кулаков. "Поезд в 1:30" - (0)

Виктор Кулаков. "Поезд в 1:30" (Из https://omia.livejournal.com/) "Ленинград, самое начал...

Пуловер спицами - (0)

Пуловер спицами, Приведена схема рукава и схема одной стороны переда с разрезом подола, в...

Аранское вязание - (0)

"Аранское вязание - 220 образцов и узоров." Книга по вязанию "Аранское вязание - 220 образцов и у...

Идеальный детский свитер спицами - (0)

Идеальный детский свитер спицами

 -Видео

Греция
Смотрели: 55 (0)
Афины +46°C
Смотрели: 33 (0)
F.R.David - Pick Up The Phone
Смотрели: 72 (6)
Алла Пугачёва - Позови Меня С Собой
Смотрели: 185 (0)
A-ha / «Take on Me»
Смотрели: 40 (0)

 -Музыка

 -Интересы

красивое и интересное вокруг музыка природа техника фото чтение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2010
Записей: 1822
Комментариев: 2645
Написано: 6534


Лукумадес

Четверг, 25 Ноября 2010 г. 13:25 + в цитатник
Λουκουμάδες

(600x400,149Kb)

Приготовление этих вкусных пончиков вы можете наблюдать прямо на улицах Кипра. Жарятся они в масле во фритюре, в больших тазах на печках, установленныт тут же, подрумяненные пончики вынимают и быстро перекладывают в сахарный сироп, который уже готовый стоит отдельно. Пропитанные сиропом лукумадес укладывают в коробочки и продют желающим.

500г муки самовосходящей (с добавлением пекарского порошка), 1 ст.л.дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, вода сколько пойдет, для получения теста как на оладьи (чуть гуще).
Все ингредиенты смешать и добавив воды, замесить тесто как на оладьи. Дать тесту немного постоять. В стакан налить воды и положить чайную ложку в воду (этой смоченной ложечкой будем выкладывать тесто в разогретое масло). Левой рукой берем тесто и сжимаем в кулачке, выступивший шарик теста берем ложкой и в разогратое масло. Жарим до золотистого цвета, выкладываем на кухонное бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир, затем перекладываем на тарелку и поливаем медом и посыпаем корицей.





Источник:
ольга силина
фото:
Lukumades
Рубрики:  рецепты
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте