Мало кто из нас может представить, что этот корнеплод тоже может быть эксклюзивной и достаточно дорогой едой. Тем не менее, это так, если речь идет о французском сорте картофеля La Bonnotte. Вы можете купить его по цене: 500 евро за один кг. По свидетельству кулинаров блюда из этого сорта картофеля обладают очень нежным и мягким вкусом.

Картофель сорта La Bonnotte растет на небольшом французском острове Нурмуатье в Атлантическом океане. Поля, на которых выращивают картофель, удобряют исключительно морскими водорослями.

Технология возделывания почвы и выращивания редкого сорта картофеля La Bonnotte передается из поколения в поколение.

Картофель растет на созданных человеком небольших грядах, шириной 70 см. Гряды создаются путем прессования почвы.

Уникальная технология обеспечивает максимальное прогревание и проветривание грунта, что необходимо для успешного клубнеобразования.

Все работы по посадке и сбору урожая картофея La Bonnotte проводятся только вручную.

В год собирают всего около 100 тонн этого корнеплода. Собранный картофель, в тот же день отправляют на продажу.

Такой небольшой урожай и приятный вкус придают эксклюзивность этому сорту картофеля.

По материалам thegoodlife.ru, job.ukr.net