400-450 гр бездрожжевого слоеного теста (половина нормы)
100 гр консервированного тунца
50 гр оливок
25 гр пармезана
1 взбитое яйцо

Приготовление:

1.Тунец нарезать или размять вилкой. Оливки нарезать.
2.Пармезан натереть на терке. Смешать тунец, оливки и пармезан.
3.Слоеное тесто раскатать, разрезать на квадраты. На каждый выложить немного начинки. Края теста смазать небольшим количеством холодной воды или яйцом. Завернуть свободный край каждого квадрата, чтобы бы получился треугольник с начинкой внутри.
4.Выложить пирожки на противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать 20 минут при 200 градусах.