Булочки |
Булочки
Метки: Булочки бездрожжевые |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/88934/ |
Пирожные
Метки: Эклеры |
Бабушкины пышечки |
Выпечка
Метки: Бабушкины пышечки |
Шоколаднейший из всех тортов - шоко-бомба прямо! |
|
Творожные кексы |
Творожные кексы
3 яйца
200 г зернистого творога
100-200 г сахара
пакетик ванильного сахара
150 г сливочного масла
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
цукаты, изюм, орехи по желанию
Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем творог, растопленное масло и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Формочки наполняем тестом на 2/3. Если формы не из силикона или вы не используем бумажные вкладки, обязательно смазываем формочки маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Проверяем готовность зубочисткой. Кексы кушаем остывшими. Приятного аппетита!
|
Простое печенье на кефире |
|
Печенье домашнее (Закарпатская кухня) |
|
Торт "Бананово-лимонный Сингапур" |
|
дивные кексы без яиц, молока, сливочного масла за 20 мину |
|
Шарлотка с ягодами |
|
>Клафути с абрикосами |
У нас закончился черешневый сезон и начался сезон абрикосовый. Ну а я продолжаю тему ленивых летних блюд :)
Клафути -- французскую запеканку из блинного теста и фруктов -- я обходила стороной очень долго. Отталкивали сравнения со "сладким омлетом", "толстым блином" и т.д. А с другой стороны -- это же классика! Надо пробовать! Я начала искать рецепты и удивилась, как много яиц предлагают использовать для теста. По 4-5 штук на 100 г муки. А так как яичного привкуса мне хотелось избежать, я решила взять яиц в два раза меньше. При этом все равно готовилась к худшему :)
Это похоже на что угодно: суфле, запеченный крем, но только не на блинное тесто. Нежно, сочно и никакого яичного привкуса. И очень, очень абрикосовый запах :) Словом, это идеальный летний десерт. А то и полноценный завтрак :)
|
Апельсиновый пирог в мультиварке |
Я уже предлагала вам прежде рецепт приготовления рисовой каши в мультиварке. Сегодня надеюсь вас порадовать другим рецептом и предложить приготовить апельсиновый пирог в мультиварке.
Все блюда, которые готовятся в мультиварке, весьма полезны и самое главное быстры в изготовлении. Поставила и пошла, заниматься другими делами, а ваша "подружка" в нужное время просигналила вам о том, что можно ставить чайник и угощать потом всех домашних отличной вкусняшкой.
Итак, начнем.
Ингредиенты из расчета на 2-3 порции (все составляющие можно увеличивать в два, в три раза и более):
время приготовления - 50 минут
яйца - 4 шт.;
сахарный песок - 1 стакан;
мука - 1,5 стакана;
цедра - 2-х апельсинов;
апельсины - 2 шт. (дольки режем пополам);
разрыхлитель - 0,5 пакетика;
ванильный сахар - по вкусу;
сахарная пудра - для украшения.
|
g>Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка" |
|
Мини-шарлотки с абрикосами |
|
Печенье "Ромашки |
|
>ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ КЛАФУТИ ОТ LE CORDON BLEU |
|
Старинный рецепт пирога с грецкими орехами и кремом |
Ингредиенты:
4 яйца
300 г сахара
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г молотых грецких орехов
10 столовых ложек воды
Начинка:
1/2 литра молока
3 столовых ложки муки
1 чайная ложка экстракта ванили
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
Приготовление:
Белки взбейте до устойчивых пиков.
Смешайте муку и разрыхлитель. Отдельно смешайте желтки и сахар, смешайте обе смеси. Добавьте воду (по 1 столовой ложке). Взбейте до пенистой консистенции. Введите белки, добавьте грецкие орехи. Все перемешайте и перелейте тесто в приготовленную форму, предварительно присыпанную мукой. Выпекайте 40 минут при 175 C. Остудите и разрежьте корж на 2-3 слоя.
Для начинки 1/4 литра молока вскипятите. Остальные 1/4 литра смешайте с мукой и затем только добавьте к горячему молоку. Варите минут 10. Остудите. Масло взбейте с сахаром миксером и добавьте к молоку.
100 мл воды смешайте с 3 столовыми ложками рома. Каждый слой сбрызните этой смесью, покрывая сверху все кремом. Снаружие нанесите оставшийся врем. Присыпьте рубленными орехами.
|
Торт "Екатерина" |
|
Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой |
|
Шифоновый шоколадный торт |
|