Яблочные рогалики |
|
100 рецептов Борща |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Борща
Классический рецепт борща - то, что каждый славянин должен знать лучше своего национального гимна. Кто не знает, как приготовить борщ правильно - читайте этот рецепт и запоминайте!
Полтавский борщ - одна из многочисленных разновидностей настоящего украинского борща. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс приготовления полтавского борща.
Борщ с грибами и фасолью - это настоящий кладезь протеинов для вегетарианцев и очень сытное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Классический рецепт борща с грибами и фасолью - от нашего стола к вашему!
Борщ с фасолью - коронное блюдо украинских кулинаров. А если еще с салом, да со свежим луком, да с чесночными помпушками...
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку.
|
Булочки с ореховой начинкой с ореховой начинкой |
|
Выращиваем дыню |
Дыня, как южная культура, имеет длительный период вегетации. Однако его можно сократить с помощью формировки, т.е. прищипки растущих побегов.
У дыни долго растет главный стебель, не давая боковых побегов. А цветки появляются именно на них, это естественная биологическая особенность культуры. Если не делать прищипки, то можно не дождаться ароматных спелых плодов, особенно в условиях прохладного лета средней полосы.
Поэтому прищипнем главный побег (побег 1-го порядка) над 3-4-м листом. Из пазух оставшихся листьев будут расти боковые побеги 2-го порядка. Но и они нас не обрадуют, так как зацветут нескоро и преимущественно тычиночными цветками-пустоцветами. Удалим нижние побеги 2-го порядка, оставив 2 побега у верхних листьев, которые будут мощно расти.
Не будем дожидаться их цветения – прищипнем все точки роста над 4-5-м листом. Теперь на отросших побегах 3-го порядка появятся завязи. Когда они достигнут размера грецкого ореха, удалим непродуктивные побеги, которые не дали плодов, и прищипнем верхушки, оставив над плодами по 2 листа. Теперь все питательные вещества пойдут на рост плодов. Если на одном растении образовалось много завязей, удалим лишние, оставив только 3-4 плода (не более одного плода на побеге), а на крупноплодных сортах достаточно и одного-двух плодов. Растение не в силах «выкормить» большое количество дынь, они как бы затормозятся в росте и не успеют вызреть. При регулировке плодоношения дыньки растут крупными и сладкими.
Не надо пугаться сложности этих зеленых операций. Это совсем не трудоемкая работа (по сравнению с прополкой или рыхлением почвы), но зато эффект значительный. В прошедшее лето (оно было сухим и жарким) мы начали есть дыни скороспелых сортов с 15 июля при посеве семян в открытый грунт. ПОДКОРМКА -Дыня любит плодородные воздухопроницаемые почвы. Периодически, один раз в три года, под осеннюю вспашку вношу перегной.
Весной при посеве в рядочки или в лунки добавляю перегной, золу, комплексное минеральное удобрение. Обычно на каждые 4 лунки расходую 1 л перегноя, полстакана золы, 1 ст. л. удобрительной смеси «Здравень-турбо универсальный», содержащий основные питательные элементы, гумат натрия и микроэлементы в хелатной форме.
Потребность в питании усиливается с ростом плодов. Поэтому после появления завязей делаю две подкормки настоем собранной травы (с преобладанием крапивы), добавляю 10 г монофосфата калия на 10 л разбавленного настоя (1:5).
Избыток азота в составе минеральной или органической под¬корм¬ки понижает устойчивость растений к заболеваниям, задерживает созревание плодов и может вызвать накопление нитратов. Достаточное количество фосфора и калия ускоряет созревание плодов, способствует накоплению в плодах сахаров, витаминов, делает кожицу плотной, устойчивой к растрескиванию.В августе провожу две внекорневые подкормки аналогичным раствором более слабой концентрации.
ПОЛИВ -По своему происхождению дыня – культура, требовательная к теплу (ей комфортно при температуре 35-40 оС), освещенности и сухости воздуха. Избыточность влаги дыня не переносит, растения поражаются болезнями.
Поливаю только теплой, прогретой на солнце водой ближе к вечеру, стараясь не смачивать листья.
До начала образования завязей поливаю умеренно и редко. С ростом плодов потребность в воде увеличивается. Когда плоды вырастут большими, поливы прекращаю, иначе созревание задержится, и плоды не будут сахаристыми.
Молодые растения поливаю не под корень, а в рядом расположенные бороздки или лунки. Пока побеги не разрослись, провожу рыхление почвы, не допуская образования корки.
Если во время цветения стоят знойные дни, для хорошего опыления надо повысить влажность в приземном слое. Для этого провожу освежительные поливы (небольшими дозами), смачивая по утрам верхний слой почвы.
|
|
Знаки препинания и основные случаи их употребления |
Для грамотности, чтобы совершать как можно меньше ошибок(лучше их вообще не делать), чтобы потом не было стыдно и не приходилось краснеть за грамматические ошибки, за знаки препинания, смотрим эту таблицу и сохраняем себе.
Знаки препинания и основные случаи их употребления
|
лучшие СКАЗКИ МИРА / 70 радиосказок |
|
|
Без заголовка |
Завтра весна, наступает время цветов – нам их дарят, мы их дарим и, конечно, выращиваем…
Сегодняшний рассказ о лютиках, и о не простых лютиках, а азиатских – именно оттуда пришли к нам эти чудесные растения…
Садовые лютики или ранункулюсы давно завоёвали сердца наших цветоводов. Во время цветения лютики напоминают кустик роз с махровыми цветками. Палитра соцветий красива и разнообразна и даже листва у ранункулюса – это шикарное обрамление цветов.
Известны более четырехсот видов азиатских лютиков. Наиболее популярные среди них: лютики персидские, французские, пионовидные, чалмовидные…
Эти изумрудно-зелёные ажурные листья в сочетании с пышными махровыми соцветиями самой разной невообразимой окраски - сногсшибательное зрелище для цветоводов и дачников…
|
Вот почему женщины живут дольше мужчин! |
Перед Вами 25 фотографий, которые доказывают интеллектуальное превосходство мужчин над женщинами. Пусть даже мы часто производим впечатление людей, начисто лишенных инстинкта самосохранения.
И не воспринимайте жизнь слишком серьезно! Улыбнитесь. Позвольте себе быть глупыми. Пользуйтесь моментом. Развлекайтесь.
Вот чем подрабатывают эквилибристы.
|
|
ТОРТ *КОРОЛЕВСКИЙ |
|
Как красиво подать приборы к столу |
Хотите кого - то удивить, произвести впечатление? Тогда смотрите!
Как красиво подать приборы к столу.
Это когда к вам кто - то пришел в гости, важный для вас человек или пришел впервые.
Может на какой - то званный ужин, праздник, юбилей.
Как красиво подать приборы к столу
Смотрите все на рисунке чуть ниже
3.
|
Таблица выведения алкоголя из организма |
Впереди выходные, отдых, смотрим и изучаем, сколько по времени выходит алкоголь из организма.
Так пища для размышления, может пригодится после выходных;)))))))))))
|
Ю. Богатырев |
|
Обычаи, краденые невесты Кыргызстана |
В Киргизии почти две трети всех браков являются результатом ала качуу («хватай и беги») или похищения невесты. Около 15 тысяч женщин в год становятся жертвами похищений своих будущих мужей. Хотя эта традиция с 1994 года считается незаконной, она все также широко практикуется, и власти частенько закрывают на нее глаза. Конечно, некоторые похищения являются постановочными, однако известно, что большинство из них происходят против воли самой невесты.
|
Жульен грибной в булочке |
|
Сладкие роллы... из шоколадных блинчиков с творожным кремом |
|
Шоколадный торт с черносливом |
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
|
Безумно вкусные вяленые помидоры... |
|
Хачапури по-аджарски |
|
Без заголовка |
Вот согласна с 
Jozziчто желание делиться и рассказывать что-либо в дневнике как то само собой рассосалось) Причем, мне кажется, что подобное случилось с большинством из тех, с кем общаюсь. Кого-то поглотили дела, кто-то ушел в личную жизнь с головой, кому-то просто лень или не о чем поболтать здесь)) Продолжаю с интересом наблюдать за всеми с кем общалась, радуюсь успехам, переживаю неприятности, пополняю свой кулинарный журнал)) и проветриваю мозги всякими "вкусностями". Очень хочется, чтобы у всех вас все складывалось как задумано и было поменьше огорчений. А еще хочется читать ваши впечатления о путешествиях и успехов. Чтобы у всех нас был повод делиться хорошими новостями и хорошим настроением.
|
