Запеченная свинина ! На любой праздник))))

Ингредиенты для запеченной свинины

1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец

Для гарнира:
500 г мелкого картофеля
500 г мелкой моркови
Гремолата:
пучок петрушки
1 долька чеснока
цедра 1 лимона

Сегодня нашла в интернете отличную новинку - Видео 360°. До чего ведь дошли технологии!)) А что будет дальше?))

Видео запускается по клику. Можно во время просмотра крутить и вертеть в разные стороны.

Ленивый Бризоль

Рецепт

 Витаминки - это записочки с теплыми словами, пожеланиями, коллажами и рисунками - словом витаминки для души в прямом смысле этого слова.

В первый раз смывать в душе ласки нелюбимого мужчины с
обожжёной кожи,всегда больно, впервые собирать осколки
прошлых фантазий и глубже вдох при его прикосновении.
царапая его руки и спину от разрушающей боли,от щемящей тоски
по рухнувшим иллюзиям, в то время
как он расценивает это как желание
и страсть,как талантливо девочки научились превращаться в шлюх.
закусывая губы,выгибаясь в спине,с пустыми глазами за его плечом.
остановившимися на часах,фотографии,плинтусе, лишь бы мимо.
а потом горячая вода, 3 пропущенных - мама,он..он.
холодные капли до озноба,чтобы без запаха и вкуса.
чтобы без следа,без отпечатка,по холодной стене вниз,без слёз.
только впиваясь ногтями в собственные ладони.
глоток коньяка за упокой души,впервые всегда больно.
мы учимся.
об этом следовало рассказать девочке раньше.
©

"Рассвет" в картинках

Возможно, некоторые из приведенных рекомендаций покажутся вам очевидными — однако придерживаться их, не так просто, как может показаться. Тем не менее, советую по возможности это делать — ваши снимки наверняка станут более выразительными.

Солнце в кадре: снимайте длиннофокусным объективом

Хуже

Лучше                    Читать далее

小野小町 (имя означает «маленькое поле маленького города)

Достоверных сведений о ее жизни нет. Дата жизни и смерти неизвестны, могила не найдена, выдвигались даже версия, что она и вовсе не существовала, но кто же тогда писал такие прекрасные танки?

Полагают, что родилась она в 830-х гг.  в раннем периоде Хэйан, в семье правителя северной провинции Дэва, служила в столице придворной дамой. Легендарная красавица в 12-тислойных одеждах и поэтесса, которая являлась эталоном еще до рождения Сэй Сёнагон, и являлась также эталоном и для нее.

В книге Сэй Сенагон (Записки у изголовья, Х в.) о Комати была легенда, связанная  с историей смерти принца Фу-ка-Кеси, которого наложницей она была. Ононо потребовала у любимого за одну ночь с ней заплатить еще 99-ю ночами подряд. Фу-ка-Кеси скончался, не дотянув одной ночи до ста обещанных.

Считается, что у нее была трагическая судьба, ведь стихи ее посвящены несчастной или неразделенной любви, изменам, разлуке, тоске, возможно, она и вовсе любила кого-то другого, но не могла быть с ним.

Эпоха Хэйан известна свободной любовью и  браком Цумадои, поклонники свободно посещали дам по ночам, если посещали более 3-х раз, считались в браке, так же легко он и расторгался, без всяких упреков в сторону обоих.

Ее жизнь послужила основой для многих литературных произведений — от средневековья до наших дней. Известные драматурги, работавшие для театра Но, Канъами Киэцугу (XIV в.) и Дзэами Мотокиё (XIV–XV вв.) посвятили ей пять пьес.

Но она и сама считается одной из основательниц классической традиции танка-пятистишия, и входит в «Тридцать шесть бессмертных поэтов».

Из 118 известных ее стихотворений 80 относят к числу величайших шедевров японской литературы.

Самая известная ее танка:

1.

花の色は

移りにけりな

 いたずらに
我が身世にふる

ながめせしまに

Хана но иро ва

Уцури ни кэрина

Итадзурани

Вагами ё ни фуру

Нагамэ сэшима ни.

Для теста нам понадобиться:

             1.        200 мл. теплого молока

             2.        1 чайная ложка сухих дрожжей(я использую активные "Пакмая")

             3.        40 гр. сливочного масла

             4.        1 шт. яйцо

             5.        3 ст. ложки сахара

             6.        1/4 ч. ложки соли

             7.        2 ст. ложки растительного масла

     8.     1 пакетик ванильного сахара

     9.     2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)

А также дополнительно нужно будет 300 гр. клубники, сахар, яйцо для смазывания булочек, сахарная пудра для посыпки.Клубнику если она замороженная нужно будет заранее разморозить.

В теплом молоке хорошо растворяем дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавляем 2 столовые ложки муки, размешиваем и  делаем водянистую опару, накрываем и ставим в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтоб наши  дрожжи не много "ожили".В это время делаем "сдобу": растапливаем   масло и переливаем его в миску, добавляем соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яичко, все слегка растеряем вилкой. В подошедшую опару всыпаем  пол стакана просеянной муки, размешиваем, вливаем сдобу и снова размешиваем, подсыпая равномерно просеянную муку, замешиваем тесто, гладкое и мягкое, мукой сильно не перебивать. Тесто перекладываем  в миску, накрываем и убираем  в теплое место на 1 час или более, чтоб оно возросло в 2 раза. Подошедшее тесто обминаем и поделим на 8-10 одинаковых долей. Ставим духовку на 180 градусов, на противень стелим пергамент и смазываем  его сливочным маслом.

Раскатываем лепешку, а по бокам сделать надрезы как на фото, но не до конца.

В серединку ложем немножко ягод клубники, сверху посыпаем  сахаром.

Один край среза перекидываем  на противоположный.

А другой  на другую  сторону.

Укладываем готовые булочки на противень на расстоянии друг от друга.

Смазываем  булочки яичком и сразу поставим в еще теплую духовку.

Выпекаем  до золотистого цвета.

Готовые булочки не много посыпаем  сладкой пудрой.Приятного аппетита!!!!!!!!!

**************

Вот уже весна не за горами,скоро начнутся приятные хлопоты на даче,в огороде.Но что бы эти хлопоты стали еще более приятными обязательно замените старые,проржавевшие ёмкости для воды на более современние и долговечные-пластиковые ёмкости для хранения воды,которые не боятся ни сырости, ни мороза -30 градусов, ни пекла +60 градусов.

靴紐の結び «Куцухимо-но-мусуби» - узлы шнурков обуви:

1) 格子結び «Коуши-мусуби»  - сетка.

風呂敷

В Японии не популярны пакеты и прочие шумные обертки, а эстетика должна быть во всем. Кроме того, это экологически выгодно, с фурошики ходят в магазин,  упаковывают подарки, книги, еду, в общем, это универсальный кусок квадратной ткани.

Талисман-мешочек магии Вуду для блага владельца, хотя бывают злые версии. Распространились из Нового Орлеана и Луизианы, от чернокожих рабов в среду белых хозяев.

Для этого обычно используется небольшой матерчатый мешочек из фланели или замши 5-ти сантиметров в ширину и около 10-ти в длину. Внутри содержится смесь ингредиентов, числом вещей до 13-ти.

В наших землях есть нечто похожее под названием «подклад».

Они служат для укрепления веры в себя, помогают получить желаемое или освободиться от неприятностей.

Правильно изготовленный и освященный мешочек гри-гри защищает своего владельца от вредных влияний и способствует установлению благоприятных ситуаций.

Переплыв море, глупо утонуть в луже...
(с)

(с)