Еще один вариант приготовления грудинки. Еще более лентяйский (посуда остается чистой!))), а вкус, как всегда бесподобный!

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

Всем, всем, всем! Спасибо за рецепты и советы,перелопатив кучу информации, соединила как смогла, получила неожиданно вкусный, воздушный (в смысле нежнейший) результат. Магазинная овощная, кабачковая, баклажанная икра по консистенции немного плотнее, но "мы не привыкли отступать!" и в следующий раз я буду готовить икорку на программе "плов".  А пока

В конце июня дома появился новый жилец. Появился, понятно, не сам по себе, а не без помощи сына. Когда мы приехали с дачи нас просто представили друг другу: "Мама, знакомься - Кокс, Кокс, это мама!" Единственное, что я смогла отстоять, так это заменить одну букву в имени. Кокс был переименован в Кекса.

От роду ему было недели три не больше, так как глазки еще видели плохо, зато голова соображала уже отлично!

Заправка опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки сваренные с добавлением этой заправки были отмечены по достоинству "неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого:

Прикольная сплелась "повторюшка", вот только не получилось у меня сделать так, чтобы все "висюльки" лежали ровно. Как не старалась, некоторые все таки куда хотят, туда и торчат. Разгадать секрет "прямого висения" мне не удалось. Может, кто из знающих поможет добрым советом, пожалуйста!

К сожалению соленая редиска не предусматривается для длительного хранения. Это, как малосольные огурцы: приготовил - съел. Но вот то, что блюдо это необычное (из серии по-корейски), вкусное, пряное, острое, это гарантирую.

 Вышивка, бисер чех, крошка граната, авантюрина, камушки аметиста, центральная страза пластик.

Летний вечер может быть разным. Может быть традиционным

 и классически сдержанным, а может быть взбаламошным, не предсказуемым, 

дерзким и неожиданным. Однако это все тот же легкий, загадочный летний вечер!