Цитата сообщения Глебова_Елена
>Пять платьев из одного платка! Видео мастер-класс от Ольги Никишичевой |
Цитата |
7412 просмотров |
|
Доброго времени суток!
Для выполнения вариантов, предлагаемых невероятно талантливой Ольгой Никишичевой, навыки шитья не нужны, необходимо только уметь завязать платок или отрез ткани определенным образом и дополнить ансамбль любимыми аксессуарами. Шикарные идеи, великолепная демонстрация!! Приятного просмотра!
Всем удачи и прекрасного настроения!!
Елена Глебова
Метки: платье-трансформер |
Комментарии (0) |
ЗАКУСКА ПОД ФУТБОЛ |
Вы спросите, при чем здесь биатлон?
Ну, это вы сами голову ломайте, а я, как видите, к просмотру настоящего футбола подошла во всеоружии. То есть наконец заставила себя из нескольких имеющихся в запасниках рецептов "королевских креветок к пиву" выбрать оптимальный. Сложился он смешно: одна часть пошла в работу от Брайана Бойтано, другая - от Иена Торпа. Ну и авторские дополнения, разумеется.
Оригинальный бойтановский вариант из его знаменитой телепрограммы не устраивал меня с самого начала, ибо там достаточно много соуса, в котором готовые креветки на стол подаются. А какие к футбольной закуске требования? Правильно: чтобы ее можно было лопать, как чипсы. Облизывая пальцы, но не угваздывая ничего вокруг. И никаких вилок, разумеется. Съел - и порядок. И опять съел. И пивом запил. А там глядишь - и забили. Ну, как вчера примерно.
Самое проблемное - креветки от голов и панциря очистить. Этот процесс занимает больше всего времени, но тут все от ваших организаторских способностей зависит - можно попробовать привлечь к работе сочувствующих. Оставить нужно хвосты. Их я довольно щедро засыпала очень мелко нарубленной зеленью петрушки, смешаной со столь же мелко нарубленным чесноком. Вот так примерно:
Главный вопрос, который я должна была для себя решить, заключался в том, жарить ли креветки в кляре, либо дополнительно обвалять их, после опускания в кляр, в муке. Я как-то писала, что для этих целей люблю брать кукурузную муку - мне так нравится больше, чем в панировочных сухарях. В итоге 2/3 общего количества креветок сделала по "полной" технологии, то есть и в кляре, и в муке, а потом мука закончилась, так что остаток креветок я обжарила только в кляре.
К процессу дегустации я отнеслась предельно серьезно и должна констатировать, что большой разницы нет. Я бы сказала, что ее вообще нет - за исключением того, что "только в кляре" выходит быстрее. Но от таких заявлений воздержусь, чтобы не оскорбить сонм настоящих кулинаров, утверждающих, что нужно непременно и в кляр, и в сухари/муку. Так что вы уж сами решайте, насколько вы - настоящий кулинар.
Кляр я всегда готовлю одинаково: яйцо, столовая ложка сметаны и мука. Если получается густо - развести водой или сливками. Соль и молотый перец по желанию. Но кляр не должен быть жидким. Идеальная консистенция - как у сгущенного молока.
Куда и когда добавлять соль? Я добавляла ее как раз в кукурузную обсыпку - чтобы соль (а она у меня дома не совсем мелкая, в пыль смолотая, а израильская - мелкими крупинками) похрустывала на зубах. Но без фанатизма соль добавляю, разумеется.
Ну а сам процесс приготовления примитивен: на сковородке разогревается растительное масло без запаха, хвост макается в кляр, обваливается в муке - и на средний огонь. Жарится быстро. Переборщить с кляром/сухарями не страшно: в конце концов получится у вас "два в одном" - креветки и чесночные сухарики. Ну, да, вредно, если каждый день все это в неограниченном количестве лопать. Ну так у нас и пиво в промышленных количествах вредно. Не говорю уже про футбол...
В общем, наслаждайтесь - чемпионат длинный...
Метки: закуски |
Видео мастер-классы Елены Тищенко по плетению из газет |
Метки: плетение из газет |
Душевная кухня! Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут! |
|
Метки: выпечка |
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь». Красивое, нежнейшее с хрустящей корочкой! |
Метки: выпечка |
Мое новогоднее меню... на прошлый Новый год |
Подумала, что может кому-то пригодится...
Метки: вторые блюда |
Мое НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ |
Вчера публиковала меню, которое использовала на прошлый Новый год.
Метки: вторые блюда |
Хлеб овсяной "Быстрый" |
Источник
Метки: выпечка |
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! |
Метки: вторые блюда |
Очень вкусные СОУСЫ на любой вкус! + домашний майонез без яиц! |
Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Есть огромное количество разнообразных соусов, но сегодня я предлагаю вашему вниманию соусы, которые более всего нравятся мне и моей семье.
Метки: соус |
шоколадный руле без муки! Несложный и неимоверно вкусный |
Метки: выпечка |
Яблочные кексы с вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно! |
Еще один очень простой рецепт к сезону яблок... Попробуйте! Думаю и Вам понравится!
Метки: выпечка |
Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно... |
Метки: выпечка |
Яйца, запеченные в цукини или кабачке. Вкусно!!! |
Доброго времени суток!
Я когда-то такую штуку ела - очень вкусно!! Попробуем приготовить сами?
Источник. Далее текст автора
Метки: вторые блюда |
Первые шаги в православие: Что сказать ребёнку о боге |
Метки: развивалка |
Засахаренные орехи |
Метки: десерты |
СЦЕНАРИИ КОЛЛЕКТИВНОГО ОТДЫХА НА ПРИРОДЕ |
Праздник на природе, в лесу, парковой зоне, на берегу водоема в теплое время года для нескольких семей с детьми.
Метки: развивалка |
Как развлечь ребенка на даче |
Вы собираетесь на дачу или на море и берете с собой своего ребенка,которому, конечно же, станет немного скучно спустя некоторое время,так как там не будет любимых компьютерных игр.Знакомая ситуация?
Во избежание этого, я хочу вам показать 60 отличных способов того, как вы сможете развлечь своего ребенка.
Метки: развивалка |
КОРЗИНКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ |
Метки: выпечка |
Компактный столик для маленькой кухни |
Поскольку у меня в квартире начался капитальный ремонт, я каждодневно ищу идеи, для дизайна и наполнения помещения. Четко сформированной картины еще нет. Но копилочка пополняется, поэтому выбрать потом будет, безусловно легче. а затем адаптировать найденное под свой метраж квартиры.
Поскольку у меня очень маленькая кухонька, то важен каждый занятый на ней миллиметр. Хочется сделать ее максимально компактной, функциональной и комфортной. Такой столик как нельзя лучше подойдет. Может, кому-то пригодится эта замечательная идея.
А еще я обратила внимание на нежные оттенки цветовой гаммы, воплощенной в дизайне маленькой кухни на этой фотографии. Несмотря на многообразие цветовой палитры - нежно сиреневой, белый, желтой, бирюзовой, кофейной и даже розовой на шторах, все выглядит очень гармонично и целостно. Романтическое настроение добавляют живые цветы. Картины оживляют помещение и наполняют уютом.
Благодаря такому удачно подобранному ансамблю, настроение обязательно улучшится, а чаепитие превратится в праздник! Атмосфера солнечного весеннего дня достигается не только благодаря хорошему освещению, но и нежной пастельной цветовой гамме.
Метки: мебель |
