Печень "Мужская радость-женская гордость"

Какой самый неоднозначный продукт? Вернее один из самых неоднозначных? Верно! Печень! Кто-то ее любит безумно, а кого-то от одного запаха воротит) Как меня, например) Но муж у меня печенку просто боготворит,поэтому приходится готовить) В последнее время готовлю печень по своему собственному рецепту да такая вкусная выходит,что даже папа мой, который печень на дух не переносит,ест да нахваливает)Делюсь рецептом.
Понадобится:
-печень-на этот раз у меня была печень индейки( все равно какая, но с говяжьей больше мороки, я ее обычно за сутки до вымачиваю в молоке,чтобы она стала нежной,мягкой и ушла горечь)-500 грамм
-мука
-приправа "итальянские травы", паприка, перец молотый, соль
-шампиньоны-несколько штучек
-соевый соус-столовая ложка
-укроп
-масло
Готовим: Берем печень, чистим ее от пленок, слишком мелко не режьте, а то будет уже не то, я большими кусками прямо кидаю)
Готовим нашу муку для обволакивания. Смешиваем ее с приправами, солью, обволакиваем печень и обжариваем на сильно разогретой скоровроде пару минут до образования румяной корочки,дальше кидаем шампиньоны, убавляем огонь, вливаем соевый соус,тушим, за несколько минут до конца готовки засыпаем порубленный укроп. Накрываем крышкой, даем постоять.
Приятного аппетита!

Читать далее...

Мясо по-строгановски



1 кг. говядины
1 луковица
1 средняя морковь
2 ст. ложки муки
1 помидор
приправы: (лавровый лист, перец, соль)
Читать далее...

Лечение медом и прополисом кожных заболеваний

Читать далее...

Фруктовое мороженое из ананаса и киви


На подходе уже большой светлый праздник Пасхи! И конечно не обойтись без праздничного стола, куличей, яиц и сладостей! Порадовать родных и близких да и просто себя в праздник можно вот таким вкусным десертом!

Ингредиенты:
- вода 200 мл
- сахар 100г
- ананасовый сок без сахара 500 мл
- киви 2 шт

Приготовление:
Воду с сахаром доведите до кипения (не мешайте). Остудите.
В остывший сироп добавьте ананасовый сок и перемешайте ложкой.
Киви очистите и нарежьте не слишком тонкими кольцами или кусочками.
Киви выложить на дно формочек. Поверх залейте сок, вставь палочку и заморозьте на 6 часов, а лучше на ночь.


Приятного аппетита!

Перепечи - рецепт от Бурановских бабушек

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 14 апреля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

 

 

«Бурановские бабушки» из Удмуртии выступят на «Евровидение» в Баку под номером 14

Перепечи – это традиционное блюдо удмуртской кухни, открытые пироги из пресного теста. За пределами родного края его встретишь нечасто, а вот в Удмуртии перепечи входят в меню почти каждого кафе.

 

Название блюда происходит, вероятно, от слова «печь» - в деревнях их до сих пор готовят в передней части печи. От такого неторопливого приготовления они не пересыхают, что часто случается у городских хозяек, решающихся готовить по старому рецепту. Традиционно удмуртские перепечи готовятся на тесте из ржаной муки, воды и яйца, но такое тесто сложно не пересушить.

В начинку перепечей идет все, что было на кухне у удмурток в прежнее время: капуста, грибы, фарш, редька и так далее. Обязательное условие – сверху начинка заливается смесью яиц и молока. Не касается это правило только сладких перепечей, с вареньем.

Рецепт теста:

Читать далее

Чаепитие

Решили чаю попить и не с кем? Можно сделать быстренько вот такие печенки. 

Сварить 2-3 столовые ложки геркулеса, смешать с сахарным песком. мукой, сделать маленькие лепешки и выпекать в духовке 20 минут. Можно по желанию добавить орехи, изюм и тп.

Лучшие дуэты шансона...

 

Красивые животные

                                                                       

Читать далее...

Гриль-салат

                                                                        Читать далее

Для чего нужен барсучий жир?:)

по материалам nmedik.ru

Барсучий жир обладает рядом лечебных свойств, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Употреблять жир необходимо в растопленном виде, но ни в коем случае не холодном. Хранить в холодильнике. Необходимое количество барсучьего жира, например, 1 ст. л. оставить на воздухе и дождаться пока он достигнет до комнатной температуры. 

Прием внутрь подразумевает питье смеси барсучьего жира и молока с добавлением меда в качестве общеукрепляющее средства. 

Простудные заболевания. 1 ст. л. 3 раза в день за 1 час до приема пищи. Лечение - 2 недели.

Воспалительные заболевания - бронхит, пневмония. Принимайте по 3 ст. л. трижды в день на протяжении месяца. После д-х недельного перерыва курс можно повторить. Кашель. Натирайте область груди и спины на ночь, затем хорошо укутайтесь.

Общеукрепляющее средство. 100 г барсучьего жира, 100 г меда, 100 г  какао, 50 г сливочного масла, 100 г алоэ (измельчить), 5 г мумиё, 5 г прополиса и 5 г 94% спирта. Наружное применение: 1 ч. л. разводится в стакане воды. Натираться перед сном. Хорошо согревает. Внутреннее применение: 1 ст. л. смеси растворяется в стакане горячего молока, выпивается перед приемом пищи небольшими глоточками.

---

Чтобы сделать любимой, маме, сестре или бабушке приятный сюрприз, попробуйте порадовать их в день рождения веселым или забавным поздравлением в стихах! Красивые поздравления с днем рождения женщине, а также музыкальные можно отправить на мобильный телефон. Удивляйте, дарите положительные эмоции, радуйте!