Музыка Шопена.

Музыка Шопена. От сердца к сердцу. Кто в кружева вспененные Шопена, Благоуханные, не погружал Своей души? Кто слаже не дрожал, Когда кипит в отливе лунном пена? Кто не склонял колени — и колена! Пред той, кто выглядит, как идеал, Чей непостижный облик трепетал В сетях его приманчивого плена? То воздуха не самого ли вздох? Из всех богов наибожайший бог — Бог музыки — в его вселился opus, Где все и вся почти из ничего, Где все объемны промельки его, Как на оси вращающийся глобус! 1926 И. Северянин Lionello Balestreri. Шопен Шопен - Фантазия - Импровизация. Аккорд, что не подвластен тлену, Плыви, пророчествуй, живи! Бессмертна музыка Шопена, - Она о смерти и любви, Она о радости, печали, О жизни, где страстей накал, И о конце и о начале.., - Так автор музыку венчал. Прекрасна музыка Шопена Прекрасна музыка Шопена, Звучит всегда, как крик души. В ней столько много вдохновения, Мечты и радости, любви. Ноктюрны, вальсы, полонезы Пронизаны его судьбой, Шопен – то музыка Вселенной, Такой далёкой и родной. Здесь каждый звук дыханьем свежим Поёт о красоте земной, Послушав музыку Шопена, Рождаешься, как будто, вновь. Наталья Парфенюк.

Вкусные эклеры.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 26 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Вам потребуется:

Для теста:

• 100г сливочного масла 
  
• 200 грамм муки
• 250мл воды
• 4 яйца 
• щепотка соли 

Для крема:

• 1/3 стакана молока
• 1 яйцо
• 150 грамм сливочного масла
• 5 столовых ложек сахара

Читать далее>>>

Энциклопедия животных ОНЛАЙН ))

Хочу предложить Вам уникальную онлайн - энциклопедию животного мира нашей планеты ))

Здесь Вы найдёте массу интереснейшей информации о всевозможных животных, а также птицах и рыбах . Можно отыскать животных по алфавиту, и прочесть краткое описание о них, а также прочесть интересные факты о животных, о которых Вы и не подозревали ))

Приятного всем путешествия в МИР ЖИВОЙ ПРИРОДЫ !

Старый рецепт мариновки толстолоба серебристого

 

Это старый способ, которым пользовались наши бабушки и дедушки, можете спросить у них сами. Этот способ достаточно простой, а на выходе получаете замечательнейшее рыбное блюдо. Попробуйте обязательно!
Для мариновки вам понадобиться  всего лишь:

• 2 стакана соли
• 1 стакан сахара

Итак, почистите рыбу, удалите жабры, отрежьте голову, выпотрошите  и тщательно вымойте тушку толстолобика. Теперь порежьте эту тушку на порционные куски – режьте поперек, аккуратно перерезая хребет в местах хрящей…

Если не идет, просто стукните молотком по ножу – режеться легко. Далее все куски опять же тщательно перемойте и просушите при помощи хлопчатобумажной ткани, промакнув ею рыбу с обеих сторон.

Теперь смешайте соль с сахаром и макая каждый кусок в эту смесь, выкладывайте в подготовленую посуду слоями. Затем поставьте под гнет и в холодное место. Рыба будет готова через неделю – смойте ее холодной водой перед подачей, посмачите луком, уксусом и подсолнечным маслом и подавайте к отварной картошечке и пиву – прелесть прелестная!

Аватары #184 - Кира

Для милой девочки Кирочки, очень надеюсь, что-нибудь понравится)

Укусишь за бочок - ароматный сок так и брызнет!)))

Жарим не во фритюре, а на антипригарной сковороде - пирожки получатся не столь жирными, как беляши.

ПЕРЕМЯЧИ С БАРАНИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Шашлычный соус и кое-что ещe

Корейская морковка


Стрельцовская морковка

Рецепт прислала Наталья Каневская (на форуме - Natasha K)

Рецепт корейской морковки муж по крохам выведывал у продавцов на базарах. Никто ведь не склонен делиться рецептурой того, что составляет предмет бизнеса. Поэтому отвечали неохотно, называли, чтобы отвязаться, какие-то составные, но не все. А последнюю деталь муж выяснил из подслушанного разговора - повезло.
В результате родилось блюдо, которое приводит в неистовый восторг любых гостей в любых краях. Сколько морковки на стол ни выставь - народ не отвалится, пока не сметет подчитстую.
Я не берусь утверждать, что эта морковка - точная копия того, что продают на базарах корейцы. Хотя бы потому, что базарную морковку я почему-то не любю, а на этой фанатирую и могу есть ее на завтрак, обед и ужин, наваливать на любые бутерброды и просто задумчиво поглощать прямо из банки.
Поэтому, справедливости ради, назову-ка я ее иначе, например, в честь мужа.
Читать далее...

Куриные ножки в тесте по-цыгански (свадебное блюдо)


Продукты: куриные окорочка - 4 штуки, соль, кари (порошок) - по вкусу, базилик - половина чайной ложки, масло для обжаривания.
Для теста: мука - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйцо (желток) - 1 штука, вода - 40 мл, соль - 1/2 чайной ложки.

Куриные окорочка натереть солью и кари с базиликом.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло, положить окорочка и обжарить до появления корочки.
Читать далее...