Биточки под белым, луковым соусом



500 гр. фарша
1 яйцо
2 ложечки запаренных овсяных хлопьев
3 ст. л. варенного риса
3 луковицы
Читать далее...

Круассаны с яблоками



2 сладких яблока
0,5 кг. слоеного дрожжевого теста
1 яйо
сахарная пудра
Читать далее...

Схема - Горький шоколад

тибетский мастифф.

Эта порода является довольно старой и древней. Не одно тысячелетие тибетские мастиффы пасли стада в Гималаях. Они защищали скот от диких хищных животных. История происхождения породы тибетский мастиф Порода появилась в Тибете и оттуда распространилась в соседние страны. Она была сторожем, охранником, пастухом и охотником. Мимо такого охранника пройти сложно. Марко Поло описывал собак этой породы как «большого размера животных, ростом с осла, с голосом, похожим на львиный, драматический и полный сил». Упоминания о тибетском мастиффе встречаются еще в письменных источниках и предметах искусства, относящихся к античным временам. Писал об этих крупных и величественных животных еще Аристотель. Следовательно, тибетские мастиффы существовали как оформившаяся разновидность собак еще в 300 г. до нашей эры. А древние изображения собак, которые своим обликом очень напоминают современных тибетских догов, встречаются на стенах разрушенных зданий Древнего Вавилона. Эта порода с самого начала, практически с момента возникновения, даже в те далекие времена была окружена легендами, которые в трудах классиков Древней Греции и Рима дошли до наших дней. Сила и мощь этих псов считалась огромной. Ценители этой породы полагали, что у особенной собаки необыкновенным должен быть даже лай. Поговаривали, что тибетские мастиффы представляют собой помесь тигра и собаки. Эти огромные псы – одни из самых древних рабочих собак в мире. Их для охраны содержали еще тибетские монахи, собаки сопровождали людей в долгих и сложных горных переходах, помогая им и защищая от опасностей. Многие кинологи, занимающиеся изучением истории породы и ее места в культуре своих стран, считают, что именно от тибетского мастиффа произошли все собаки молосского типа. По одной из теорий, попав в Древнюю Грецию, прародители этой породы распространились по всей Европе. Таким образом, огромное количество пород, которые мы знаем сегодня, обязаны своим существованием предкам этих больших и лохматых псов. Первый тибетский мастифф, по крайней мере, о котором есть какие-либо достоверные сведения, появился в Европе в середине XIX века. Диковинный пес был привезен в качестве подарка королеве Великобритании Виктории. Где-то через тридцать лет в Англии появилось еще несколько экземпляров этой породы. А первое европейское поколение тибетских мастиффов появилось на свет, как это не удивительно, в зоопарке Берлина. Но и в настоящее время тибетские мастиффы не особенно распространены на Западе. Для России эта порода также представляет собой диковинку. Зато в Китае, собак этой породы очень любят и в некоторых областях даже превозносят. Основные характеристики породы тибетский мастиф Огромная, широкая, но не очень массивная собака, тибетский мастифф имеет большую и широкую голову с такой же широкой и не слишком длинной мордой, которая, однако, уже, чем у английского мастиффа. Широкая, мускулистая, мощная шея плавно переходит в не менее мощное тело. Миндалевидные выразительные глаза среднего размера имеют темно-каштановый цвет. Треугольные уши практически сердцевидной формы висят. Хорошо опушенный хвост обычно слегка приподнят над спиной. Шерстный покров длинный и плотно прилегающий. Окрас может быть черным с подпалинами, рыжим, золотистым или двухцветным. Психологический портрет представителей породы Сильное животное с очень спокойным и уравновешенным характером. В тибетском мастиффе самым уникальным образом сочетаются лучшие качества собаки-компаньона и отличные характеристики сторожа. Они прекрасно поддаются социализации и хорошо подходят на роль домашнего питомца, который, однако, не даст хозяев в обиду и будет преданно и верно охранять принадлежащее им имущество. Других собак тибетский мастифф встречает довольно приветливо и излишней агрессии обычно не проявляет. Эту породу отличает исключительная чистоплотность, в приверженности к гигиене тибетцы могут дать фору иным кошкам. Тибетские мастифы прекрасно поддаются дрессировке, быстро понимая, что от них требуется. Собака нуждается в твердой руке, ее необходимо учить подчиняться с самых ранних лет. Чем раньше щенок будет взят в семью, социализирован, тем лучше. Уход и содержание тибетских мастифов Густая, длинная, плотно прилегающая шерсть позволяет содержать тибетского мастиффа на улице даже зимой. В теплых областях они не нуждаются в укрытии и могут жить просто в вольере. Необходимость выживать в трудных климатических условиях высокогорья привела к появлению в породе очень неприхотливых требований к среде обитания. Чрезвычайно густой шерстный покров нуждается в регулярном вычесывании жесткой щеткой, особенно во время линьки. И желательно давать тибетскому мастиффу достаточно физических нагрузок. Щенки и тренировки тибетских мастифов В каждом помете встречается от четырех до восьми очень сильных и жизнеспособных щенков. Их легко научить подчинятся. Тибетские мастиффы неплохо поддаются тренировке. Течка у сучек происходит лишь раз в год, что с одной стороны создает дополнительное удобство в содержании собаки, а с другой несколько усложняет племенную работу. Рост и вес тибетских мастифов Кобели: рост 66-80 см, вес – до 100 кг. Суки: рост – 61-70 см.

смотреть далее

БЕЛЯШИ НА КИСЛОМ ТЕСТЕ

 

Тесто замешивается  с вечера.
500 мл жидкости-кефир, ряженка, кислое молоко-что есть.
1 кг. муки
1 ч.л соли
25 г. мокрых дрожей развести в теплом молочке или в воде с 2-3 ч.л. сахара.
Если есть чуть сметанки.

Замешиваете тесто не крутое чтобы липло к рукам, и оставляем на ночь. Чтобы тесто не липло к рукам смазываете руки и тесто подсолнечным маслом.

Фарш-мясо(говядина)-500 г+2 луковицы, соль, перец. Чем больше лука тем лучше.

Утром, делаем из теста лепешки, выкладываем фарш, защипываем и жарим.
Рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом, не мукой! Тогда мука чадить не будет на сковороде.


Приятного аппетита.

http://samoevkusnoe.ru/

Серия сообщений "Тесто":

дрожжевое, слоеное, заварное, пресное, песочное, бисквитное,

Часть 1 - ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
Часть 2 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ.
...
Часть 24 - ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
Часть 25 - Заварное тесто для вареников и пельменей
Часть 26 - БЕЛЯШИ НА КИСЛОМ ТЕСТЕ
Часть 27 - Пирог "Ореховое настроение"

Плов с булгуром и куриными голенями

Вот такой получился плов, вместо риса я использовала булгур.
Результатом очень довольна, вкусно и сытно.

рецепт плова с булгуром и куриными голенями

Салат с сельдереем и апельсинами

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Салат с сельдереем и апельсинами

Сегодня я созрела на то, чтобы сделать ужасное признание: я хожу в гости, чтобы кушать. Нет, встречи с друзьями, приятная компания, неспешная беседа и все такое прочее - это, безусловно, замечательно, но тайная цель другая: я методично выискиваю новые, интересные, необычные, вкусные рецепты, ведь даже то, что ты готовишь сам регулярно и часто, у других хозяек выглядит совершенно иначе! Вот, например, обычный сельдерей. Мы его любим, часто готовим, ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Запечённая рыба в молочном соусе .

 

 Рецепт запеченой рыбы в молочном соусе на  конкурс от Виктории Блохиной:

Хочу предложить

диетический рецепт «Запеченая рыба в молочном соусе».

Мазь "Скорая помощь" при артрите, артрозе и др.


Рецепт противовоспалительной мази, которую применяют при артрозе, артрите, остеохондрозе, бронхите. Применять можно как взрослым, так и детям. Действие моментальное.

* 1 стакан животного жира,
* 100 грамм нерафинированного растительного масла,
* 1 столовая ложка березовых почек,
* 50 гр. прополиса.

Приготовление: на водяной бане растопить животный жир, довести до кипения, добавить березовые почки. Полученную смесь держать на водяной бане 2-3 часа. После этого остудить до комнатной температуры, добавить прополис. Мешать до полного растворения прополиса. Добавить растительное масло. Оставить до полного остывания. Процедить, хранить в сухом прохладном месте.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
http://hnotes.ru/method/
фото:http://folk-med.ru/

Серия сообщений "- мази, кремы, масла":

Часть 1 - Лечебные масла готовим сами...
Часть 2 - Целебные свойства подсолнечного масла...
...
Часть 43 - Масло против диатеза
Часть 44 - Эффективная мазь от полипов
Часть 45 - Мазь "Скорая помощь" при артрите, артрозе и др.
Часть 46 - Как сделать эфирное масло из мяты и герани
Часть 47 - Оздоровление с помощью лимонного масла
Часть 48 - Чудо - масло от ста бед

Серия сообщений "- радикулит, остеохондроз, суставы":

Часть 1 - Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
...
Часть 33 - Ржаная мука для здоровья
Часть 34 - Немедикаментозное лечение полиартрита
Часть 35 - Мазь "Скорая помощь" при артрите, артрозе и др.
Часть 36 - Лавровый лист поможет больным ногам
Часть 37 - Лечим суставы, спасаемся от операций
Часть 38 - Скорая лимонная помощь
Часть 39 - Снимаем боль с помощью несложных упражнений
Часть 40 - Средство для суставов, от отеков и для красоты

Воспоминания. Моя флешка