Вкусный куриный суп

• курица — 1/2 тушки
• репчатый лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• картофель — 3 шт
• яйцо — 1 шт
• твердый сыр — 50 г
• зелень петрушки — по вкусу
• зелень укропа — по вкусу
• соль — по вкусу
• черный молотый перец — по вкусу

• Курицу промыть и разрезать на 4-5 кусков. Затем положить в кастрюлю и, залив холодной водой, варить до готовности. Как только бульон закипит, положить целую очищенную луковицу.

  Тем временем почистить и помыть морковь и картофель.

  Морковь нарезать мелкими кубиками, а картофель - брусочками. Затем добавить их в кипящий бульон, посолить-поперчить и варить до готовности картофеля и куриного мяса. Выключить огонь.

  Яйцо сварить, остудить и натереть на мелкую терку.

  Твердый сыр нарезать кубиками.

  Готовый суп разлить по тарелкам, добавив измельченную зелень, тертое яйцо и сыр кубиками.

  Получился вкусный и питательный суп!