Покупаем свинину, режем ее длинными тонкими ломтями. Отбиваем и натираем солью и перцем.
Готовим начинку: паштет смешиваем с тертым сыром и мелко порублеными ананасами.
Начинку кладем на край кусочка, сворачиваем колбаску. Колбаску, дабы не разматывалась, опутываем ниткой. Суем это дело в духовку и готовим где-то с полчаса ;)

http://kpoxa.info/ftopic1807-0-asc-8.html