курица или копченная или отварная,
ананасы консервированные,
орех грецкий (слегка поджаренный в духовке).

Курицу и ананасы примерно одинакового количества, орешки только сверху посыпать.
Курицу и ананасы порезать небольшими кубиками, орех измельчить.

Укладываем слоями:
1. курица
2. майонез
3. ананасы кусочками
4. майонез
5. орех грецкий

http://www.kroyka.ru/forum/index.php?s=&showtopic=5&view=findpost&p=70