Жульен |
200 гр отварного куриного филе 0 у.е
500 гр шампиньонов 0,1 у.е
1 луковица 9 у.е но это потом 100 г а сколько в 1 шт не знаю
200 гр сметаны 6 у.е
300 гр твердого сыра 0 у.е
0,8 л кур. бульона 0 у.е
растительное масло 0 у.е
соль и перец по вкусу.
В небольшом числе растительного масла обжарить мелко порезанные лук и свежие шампиньоны. Добавить мелко порезанное филе отварной курицы, ст. ложку муки, немного бульона, и продолжать тушить 20 мин. После все уложить в глубокую форму или разложить по кокотницам, залить бульоном, сметаной, и ввести разогретую духовку на 15 мин. После посыпать тертым сыром и также запекать, пока сыр не расплавится.
Коли все делать в таких пропорциях получается рослая сковородка, хватает на всю семью
http://ovese.ru/de0c1212ff14d7240216df281e130d11d7cddfe2cbdb/1655602375/
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |