https://www.liveinternet.ru...502384318/

Постный салат с зеленым горошком, солеными огурцами и яблоком. По вкусу напоминает "Оливье" - это один из его постных вариантов.



Ингредиенты:


картофель вареный - 2 - 3 щт.

морковь вареная - 1 шт.

консервированный зеленый горошек - 3 - 4 ст.л.

соленые или маринованные огурцы - 2 - 3 шт.

яблоко - 1 шт.

соль - по вкусу

майонез постный - 2 - 3 ст.л.


Приготовление:

Картофель и морковь отварить в кожуре, охладит