





![]()








Картофель фаршированный, запеченный в беконе |

![]() |
Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим.
Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки. |
|
![]() |
Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку.
Затем дожарили до готовности и остудили. (Часть обжаренного фарша отложим для котлеток - см. в конце рецепта.) |
|
![]() |
Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.
|
|
![]() |
Берем упаковку нарезанного бекона.
|
|
![]() |
Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой.
Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. Подаем к столу горячей. Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки. |
|
![]() |
Пока картофель запекается, обрезки картошки смешиваем с оставшейся обжаренной начинкой и зеленью, хорошенько разминаем, формируем котлетки (в середину каждой котлетки можно поместить по кусочку сливочного масла), обваливаем их сперва в льезоне (разболтанном яйце), затем панируем в сухарях (или в свежем белом хлебе, нарезанном небольшими узкими тонкими полосками), немного обжариваем на растительном масле с двух сторон и сразу съедаем, чтобы не скучно было ожидать готовность картошки, помещенной в духовку.
|
http://supercook.ru
Метки: картофель фаршированный запеченный в беконе |
Цитата сообщения Рыжая_красивая
Игра дельфинов |
Цитата |
Метки: игра дельфинов |
Комментарии (0) |
Музыка капели |
Метки: музыка капели |
БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!! |
Метки: божественное тесто на кефире!!!! |
Сайт с базой серийников и ключей |
Метки: сайт с базой серийников и ключей) |
Нужные и полезные ссылки - Музеи, галереи,художники |


Метки: нужные и полезные ссылки - музеи галереи художники |
Надписи для комментариев с кодами |
Метки: надписи для комментариев с кодами |
Вязание крючком, золотистое платье |
Метки: вязание крючком золотистое платье |
Кардиган с шишечками |
Метки: кардиган с шишечками |
Топ с кокеткой из цветов |
Метки: топ с кокеткой из цветов |
Дрозд-рябинник |
Все фотографии сделаны в Красноярске и его окрестностях.
Вернувшись из отпуска, заметил рядом с домом птицу, каковой не встречал раньше ни в городе, ни в лесу. Сначала подумал, что это супер-воробей :) Затем встретил эту птаху еще несколько раз и, вооружившись фотоаппаратом, отправился на охоту в окрестности Красноярска. Вот что из этого получилось.

Походив по сети, узнал, что птицу зовут дрозд рябинник (Turdus Pilaris).
Метки: дрозд-рябинник |
ИНТЕРВЬЮ С БОГОМ |
Интервью с Богом
Метки: интервью с богом |
Российские звезды в детстве |
Метки: российские звезды в детстве |
ламинария |
Метки: ну очень вкусно! |
Пришельцы отомстили за убийство детёныша! |


















Метки: так и надо этому живодёру тупице! |
Очень редкие фотографии знаменитостей! |
Удивительная коллекция фотографий известных людей в молодости, уверен, вам понравится.
Madonna, Detroit, 1976

Метки: очень редкие фотографии знаменитостей! |
Что ожидает в Будущем? |
Метки: сны говорят правду |
Свинина в чайном маринаде с томатно-луковым соусом с жареной кратошечкой |
|
про белочку |
|
про белочку |
|