Помидоры я люблю, да и много их у нас, вот и ем в большом количестве, на завтрак , обед и ужин. Сегодня надумалось мне сделать варенники с помидорами. Тесто использовала своё любименькое заварное.
Итак:


Тесто напомню:
Тесто заварное, делала в ХП.
мука 400г
кипяток 180-200 мл
1ч.л. соли
1-2 яйца
ХП начинает мешать муку и я потихоньку вливаю кипяток ,когда чуток остывает вбиваю два яйца ,ХП продолжает мешать.
Начинка:
мелко порезанные помидоры, соль, перец, базилик, оливковое масло.
Всё свернула розочками...ну так мне показалось проще....но сок всё время норовил выбежать из моих варенничков, часть делала обычной формы....но сок тоже пытался убежать.
Готовила в Кукушке 54, на Пароварке режим турбо , время 5 минут.
Это оооочень вкусно, если в холодильничке есть моцарелла, добавьте не пожалеете. Приятного аппетита