Решила я сегодня заняться украшательством.... ну надо же учиться, время есть, красители купила. Хотела сделать другой тортик, но ребёнок не очень любит мастику, поэтому выбрала вариант, где минимум мастики. Торт Шоколад на кипятке , идея формы взята на просторах инета.
Шоколад на кипятке.
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка
Всё смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – но так и должно быть. Выпекать при 180 С 25-30 минут я выпекала в АГ в два захода на первый корж у меня ушло 20 мин, а на второй всего 16 мин.
Крем взбитые сливки
Обтянут мастикой из зефирных конфеток.
Покрасила коньяк+жёлтый краситель. Икра ....ну икру я делать совсем не умею... так что ....что наляпала....будем учиться.