Я люблю тебя, слышишь, слышишь!
Для меня ты живёшь и дышишь!
Понимаешь, ты мой, понимаешь!
Ты всю жизнь мою занимаешь!

Ты мой самый добрый и славный!
Иногда непонятный и странный!
Ты мой злой и порой нехороший!
Мой отчаянный и осторожный!

Мой всегда!
При разлуке и встрече!
Днём и ночью,
И в тихий вечер.

Картофель фаршированый

окорочок копченый
картофель отварной
морковка отварная
орурчики свежие
зелень (укроп, петрушка,..)
сыр твердых сортов
яйцо куриное

Способ приготовления рецепта:

Салат укладывается в салатник, который предварительно выстилается пищевой пленкой, произвольно.
Каждый слой смазывается майонезом, присаливается по вкусу. Зеленью можно прослаивать каждый слой (для большей свежести), последний слой- картофель. Салат лучше делать с вечера (для лучшей пропитки), потом салат переворачивается на тарелку и украшается по вышему выбору.

Итак, нам потребуется:

- 100 г ветчины
- 100 г обычной вареной колбасы
- 150 г твердого сыра
- майонез
- 4 помидора
- 1 большой болгарский перец
- какая-нибудь вкусовая приправа для салатов (я использовала "10 овощей" от Торчина)

250г сырой моркови
200г вареной свеклы
200г сыра
4 небольших зубчиков чеснока
60г грецких орехов
горсть изюма без косточек
соль, майонез

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке и смешать с промытым изюмом.Свеклу натереть на мелкой терке,обязательно слегка отжать сок,смещать с 2 раздавленными зубчиками чеснока.Сыр натереть на мелкой терке и так же смешать с 2 раздавленными зубчиками чеснока.Теперь выкладываем слоями морковку,сыр и свеклу.Каждый слой промазываем майонезом.Салату надо дать время на пропитку.Верх украшаем так,как подсказывает фантазия.

Слои:
- картофель
- обжаренное куриное мясо с луком
- огурцы маринованные
- яйца
- морковь
Украсить цветком из огурца и зеленым горошком.
Приятнейшего аппетита!

основа: отваренное мясо (курица или свинина), порезать кубиками, смешать с поджаренным луком, выложить на широкое блюдо, разравнять, сверху залить толстым-толстым слоем майонеза.

Затем сверху выкладываем "лепестками" ингредиенты.. это уж кому что нравицца , у меня в этот раз было:

- ветчина,
- грибочки маринованные,
- огурчики свежие и маринованные,
- зеленый горошек,
- помидоры свежие,
- зелень
- (можно корейскую морковку еще, не поместилось),
- в серединку я в этот раз нашла какой-то желтый-прежелтый сыр... а вообще классно картофель фри или какие-нибудь чипсы.

На стол ставится целенький, потом на глазах у гостей перемешивается и ими же быстро и со стоном съедается :)))
Долго не хранится -- слишком разные продукты.

копченый свиной окорок - 200 г,
кукуруза - 0,5 банки (400 граммовой),
яйца - 5-6 шт,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 1 долька,
майонез

Приготовление

Окорок нарезать соломкой.
С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи некрупно порубить.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
Яйца смешать, посолить и пожарить из них тонкие блинчики.



Полученные блинчики порезать соломкой.










Смешать вместе мясо, кукурузу, яичные блинчики, добавить чеснок и грецкие орехи.
Заправить салат майонезом и выложить в салатницу.

1ый слой вареная картошка, трется на терке

2ой слой копченая курица, резать не крупно

3ий слой лук маринованный в уксусе

4ый слой яйца - на крупной терке

5ый слой сыр копченый колбасный - на терке

Каждый слой смазывать майонезом.

Салат укладывать слоями:
1 слой - куриное мясо,
2 слой - соленые огурцы,
3 слой - измельченный лук,
4 слой - натертое яйцо,
5 слой - натертая морковь,
6 слой - консервированный зеленый горошек,
7 слой - чернослив без косточек,
каждый слой промазывать майонезом

"САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ С ВЕТЧИНОЙ"

1 бан. консервированной красной фасоли
350 г ветчины
4 яйца
2 моркови
2 красных луковицы
1 болгарский перец
зелень кинзы, петрушки и укропа
майонез
масло растительное

Лук, морковь и перец очистить, нарезать кубиками, слегка обжарить нарастительном масле. Остудить. Яйца отварить и остудить, нарезатьнебольшими кубиками. Мелко нарезать ветчину и зелень. С фасоли слитьводу, уложить в салатник, добавить обжаренные овощи, ветчину и зелень.Заправить майонезом и перемешать.
06.05.2009 02:22

Грудинка свиная- 2 кг

Маринад
Сок томатный-1 л
Хрен-2 ст.л
Чеснок- 1 гол
Перец черный молотый
Лавр.лист молотый
Лук репчатый-2 гол полукольцами
Соль-1 ст.л
Сахар=0.5 ст.л

Грудинку заливаем маринадом и на 2 суток ставим в холодильник.Переворачиваем время от времени.Затем грудинку помещаем в рукав для выпечки и запекаем 30 мин при 175*.Приятного аппетита

Лук нарезаем кольцами, солим и маринуем 24 часа. Куриное филе отвариваем и нарезаем соломкой. На дно миски выкладываем кольца лука, потом курицу и смазываем майонезом. Следующим слоем кукурузу, крупно натёртый сыр и также майонез. Для украшения соломкой свежий огурец. Вокруг салата фасоль.
150 гр. куриного филе
1 лук
50 гр. консервированной кукурузы
50 гр. твёрдого сыра
1 п. майонеза
50 гр. свежего огурца
2 ст. л. консервированной фасоли
щепотка соли для мариновки лука

Вареные яйца — 4 шт;
Крабовые палочки — 1 п. или 200 г;
Твердый сыр — 100 г;
Огурчики — 3 шт;
Консервированая кукурузка — 3 ст.л;
Майонез — 2-3 ст.л;

Если сыр взяли соленый (а Российский сыр очень соленый в этих вопросах), то салат солить не надо!!!


Ингридиенты крошим довольно крупно:
сыр — соломкой (4 мм толщиной);
огурчик — четвертушками;
палочки — кружочками;
яйца я продавила через сеточку — кубиками.


Сложила всех в салатницу и заправила майонезом

1 баночка красной консервированной фасоли,
3 зубчика чеснока,
200 грамм сыра,
400 грамм ветчины,
8-10 оливок,
1 баночка консервированных шампиньонов,
1 луковица,
майонез

Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле. Сыр натереть на крупной терке, а ветчину порезать кубиками. Салат можно укладывать слоями: ветчина, сыр, грибы, лук, фасоль с чесноком и оливки. Все слои полить майонезом. Можно и просто смешать все компоненты салата. В любом случае получится вкусно и вполне даже по-взрослому

Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука
Затем слой варенного, порезанного яйца
На яйцо слой потертого картофеля в виде стожка, затем натертый сыр
и полить майнезом




Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин
Вместо сырой картошки можно взять картофельное пюре. Я сделала половину с сырой картошкой, половину с пюре

- 1 пачка сухариков
- 1 пачка крабового мяса
- 3 яйца
- 0,5 луковицы
- 0,5 банки консерв. кукурузы
- 2 маринованых огурчика
- майонез

Все порезать кубиками, заправить майонезом, перед подачей на стол добавить сухарики

салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

Морковь корейская - 200 г
фасоль консервированная красная - 1 банка
ветчина - 200 г
лук репчатый - 1 шт
зелень
соль
перец
аджика - 1 ст. ложка
растительное масло - 5 ст. ложек
Приготовление:
1. В салатницу - корейскую морковь.
2. Затем ветчину, порезанную соломкой.
3. Добавить фасоль(желательно промыть).
4. Лук полукольцами и мелко порезанную зелень.
5. В растительное масло добавить аджику и размешать. Налить в салатницу.
6. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Салат готов!

Морковь
Семечки очищенные
Колбасный сыр
крабовые палочки
вареное яйцо, 1 шт.
огурец соленый
соль по вкусу
майонез
Процесс приготовления:

Жарим морковь, выкладываем на тарелку, режем туда колбасный сыр, крабовые палочки, вареные яйца,соленый огурец, майонез, перемешиваем и добавляем семечки. Готово!


Справочка: морковь натираем на крупной терке и обжариваем, остальное все мелко нарезаем
еще солим и заправляем майонезом, семечки сыпать непосредственно перед подачей на стол.
Вот такая красота, можно экспериментировать, добавить грецкие орехи вместо семечек