Фасоль консервированная (красная в собственном соку) — 1 бан.
Сыр твердый — 150-200 г
Помидор — 1 шт
Яйцо отварное — 3 шт
Ветчина — 200 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Майонез

Морковь — 1,5 стак.
Крабовые палочки — 1 упак.
Болгарский перец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо отварное — 3 шт
Майонез — 1 упак.

вареная свекла 1-2 шт, горошек консервированный 250 мл
лук 1 шт, морковь варенная 1-2 шт, яйца варенные 2-3 шт
колбаса 150-200 г, майонез, специи по вкусу

Приготовление салата:
Глубокую тарелку застелить пищевой пленкой или смазать маслом. Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом, по желанию солить и перчить.
Свеклу натереть на крупной терке, горошек, лук кубиками, морковь натереть на крупной терке, яйца натерты на крупной терке, колбасу порезана кубиками
Дать постоять салату приблизительно час, накрыв тарелкой или концами пленки.
Теперь нужно наш салат перевернуть. Из тарелки, на которой будем подавать салат, сделать крышку, т.е. накрыть тарелку в которой сейчас салат.
Быстрым движением перевернуть, салат отходит хорошо. Сверху смазать майонезом и украсить по желанию.

фасоль консервированная - 1 банка (~400 г),
перец болгарский - 1 шт,
крабовые палочки - 1 пачка (~200 г),
сыр твердый - 100-150 г,
зелень петрушки и кинзы(!),
зеленый лук - 2-3 перышка,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль,
перец
для салатной заправки (по-желанию, вместо майонеза)
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
винный белый 116hp.clan.su уксус или сок лимона - 2-3 чайных ложки,
свежемолотый перец,
соль

Приготовление

Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.
Крабовые палочки, также, нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
С фасоли слить жидкость.

1 банка консервированной горбуши
1 большой огурец
2 помидора
200 г сыра твердых сортов
майонез или сметана, соль по вкусу

Рецепт приготовления
Консервы – слить жидкость, размять вилкой и вытащить косточки.
Помидор – вымыть разрезать пополам и вынуть семечки чайной ложкой так, чтобы у
нас осталось только стенки помидора (канкасе). Нарезать стенки на кубики.
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат выложить слоями в креманки или на блюдо:
1. Рыба
2. Огурец
3. Помидор
4. Майонез
5. Тертый сыр
Охладить перед подачей.
Так же в салате рыбные консервы можно заменить любой соленой красной рыбой,

200 г консервированного горошка,
300 г ветчины, 2 яблока,
2 небольших моркови, 2 помидора,
100 г острых сухариков, майонез


Приготовление салата:

Яблоки, морковь, помидоры и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Консервированный горошек отцедите от воды.

Перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Сухарики добавляйте в салат перед подачей, чтобы они не размокли.

8 больших картофелин без глазков,
200 г подкопченных сосисок,
50 г размягченного сливочного масла,
200 г натертого на крупной терке чеддера,
250 г ветчины, нарубленной мелкими кубиками,
6 полосок сырокопченого бекона,
250 г сметаны,
2 ст. ложки майонеза,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить до золотистого цвета.
2. Картофель тщательно промыть и запечь в духовке до мягкости.
3. Пока картофель запекается, мелко нарезать сосиски и обжарить их. Затем сложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир.
4. Картофель остудить, разрезать вдоль пополам и осторожно вынуть часть мякоти, оставив в кожуре слой толщиной в 1-1,5 см. 5. Смешать в миске размятую картофельную мякоть с маслом. Добавить сосиски, сыр, ветчину, бекон, сметану, майонез, соль и перец. Перемешать.
6. Наполнить полученной смесью половинки картофелин, сложить их на противень, накрытый листом пергамента, и запекать около 30 минут.

Рецепт:
Коржи вафельные – 6 шт.
Украсить киви и клубникой.
Крем:
Масло сливочное – 150 гр.
Молоко сгущенное вареное – 1 банка

Киви и клубнику нарезать тонкими кружочками.
Приготовить крем: взбить сгущенку с маслом.

Смазать вафельные коржи кремом и украсить кружочками киви и клубники.

отварное мясо - 150-200г
ветчина - 100-150 г
помидоры - 100 г
огурцы - 100 г
яйцо - 1 штука
домашний майонез - 2 столовые ложки
зелень, соль по вкусу

Как приготовить мясной салат с ветчиной огурцами и помидорами

Отварить говядину, остудить и нарезать небольшими кусочками. Нарезанную кусочками ветчину соединить с мясом и перемешать. Отварить яйцо, остудить, мелко порезать и добавить в мясную смесь. Огурцы желательно очистить и нарезать небольшими кубиками. Затем соединить с мясной смесью и перемешать. Добавить соль, заправить сметаной и хорошо перемешать. Готовую смесь выложить в подготовленный салатник. Перед тем, как подать мясной салат на стол, готовый салат нужно украсить зеленью

1- измельченные белки яиц
2- куриное мясо
3- обжареный лук
4- яблоки
5- сыр
6- измельченные желтки
7- сливочное масло
8- орехи

курица (копченые окорочка): 2 шт.
яйцо: 3 шт.
морковь: 1 шт.
лук: по вкусу
майонез.: по вкусу

курица: по вкусу
соленые огурцы: по вкусу
лук репчатый: по вкусу
яйцо: по вкусу
морковь: по вкусу
зеленый горошек: по вкусу
чернослив: по вкусу
майонез.: по вкусу

АЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И ВЕТЧИНЫ.

стручковая фасоль - 300г
- ветчина - 150-200г
- сыр - 100-150г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- майонез - 100г
- зелень - по вкусу.

Стручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками.

Ветчину красиво нарезать соломкой, а сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук и помидоры мелко нарезать (помидоры можно нарезать крупнее, чем лук). Все хорошо перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью и дольками помидоров.

Шарлотка (еврейский рецепт)

Ингредиенты:
200 гр сахара 200 гр муки 200 гр кефира 200 гр слив. масла 1 ч.л. соды, гашеной уксусом 4 яйца яблоки

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, влить кефир, добавить гашеную соду. Яблоки разрезать на четверитинки, удалив сердцевинки. Ввести в тесто. Заморожение масло натереть на крупной терке. Ввести в тесто, пермешать. Форму смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму. Выпекать в духовке при 200 градусах около 50 минут.

Необходимые продукты:
творог - 500 г
яблоки или фругие фрукты - 500 г
яйца - 4 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
крупа манная - 3 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
сахар - 3 ст. ложек
ванильный сахар - 1 ч. ложка

Яблоки (часть) и другие фрукты порезать и засыпать 2 ложками сахара
Белки смешать с оставшимся сахаром
творог и желтки перемешать, постепенно ввести белки с сахаром, манку, разрыхлитель и фрукты засыпанные сахаром
полученную смесь вылить в форму и верх украсить оставшимися яблоками.

Состав:
куриное филе отварное - 100г
Филейка или ветчина - 200г
сыр- 100г
помидор - 2 шт
лук перьевой - 2 -3 пера
майонез
соль

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
печенье песочное 400 грамм
масло сливочное 150 грамм
творог 500 грамм
ягоды (любые по вкусу) 400 грамм
сливки 33% 250 грамм
сахар 150-200 грамм
желатин 25 грамм

Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку.
2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать.
3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть.
4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник.
5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками.
6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы.
7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды.
8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную.
9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов.

Картофель моем и варим в кожуре вместе с морковью.
Крабовые палочки чистим и мелко режем.
Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и мелко рубим.
Картофель и морковь чистим и режем кубиками.
С зеленого горошка предварительно сливаем воду.
Крабовые палочки, яйца, картофель складываем в салатник, добавляем зеленый горошек, перчим и
тщательно перемешиваем, заправив майонезом. При необходимости солим.

Салат из крабовых палочек со свеклой
3 средних свеклы, 200 г крабовых палочек, 200 г копченого сыра, 2-3 дольки чеснока, майонез.

3 средних свеклы
200 г крабовых палочек
200 г копченого сыра
2-3 дольки чеснока
майонез

1. Картофель 4 средние штуки.
Лук.
Майонез.
2. Морковь 2шт.
Лук.
Майонез
3. Свекла 4 средние сладкие.
Лук.
Майонез
4. Коченый колбасный сыр граммов 200.
Мелкопорубленный чеснок 2 зубчика.
Измельченные желтки 4 шт.
Майонез.
5. Белки 4 шт., натертые на крупной терке, - обсыпать весь салат полностью.
Настаивать в холодильнике хотя бы 4 часа, но вкуснее на второй день.