Комментарии (0)

Вязаный пуловер с воротником-стоечкой

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный пуловер с воротником-стоечкой

(700x525, 362Kb)

ОПИСАНИЕ>>>>

Рубрики:

вязание

Метки: вязание одежда

Комментарии (0)

Грелка-игрушка - грелка с вишневыми косточками

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Podarok-N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грелка-игрушка - грелка с вишневыми косточками

Автор - Roo ("Чемоданчик идей").

Как бы странно это ни звучало, но летом холод ощущается острее всего. Конечно! Ведь мы к нему морально не готовы… лето должно быть солнечным и теплым-теплым, а тут дождь зарядил на целый день! И мы сидим, греясь о чашку чая, о ближнего, о кошку или о ноутбук, в конце концов….

Предлагаю вам еще один источник тепла – сухую грелку (bouillote sèche). По сути это мешочек, заполненный сухим наполнителем (вишневые косточки, рис, виноградные косточки, горох), который разогревают в духовке (5 минут на 150 градусах), микроволновке (3 минуты при 500 Вт) или на батарее. Указанные наполнители хорошо нагреваются и медленно отдают тепло. Такая грелка расслабляет мышцы, снимает напряжение и различные боли. А еще ее очень приятно держать в руках.

Тема сегодняшнего мастер-класса – грелка с вишневыми косточками. Не совсем простая. Наша грелка будет ко всем своим полезным свойствам еще и прелестным тискательным зайцем. Такому зайцу можно доверить не только взрослого, но и дитя любого возраста – присмотрит, развлечет, согреет.

Читать далее...

Рубрики:

игрушки

Метки: игрушки

Комментарии (0)

Мыльные пузыри

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс

Мастер-класс по мыльным пузырям

Читать далее

Рубрики:

поделки с детьми

Комментарии (0)

Все о космосе

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о космосе.

©Surge Blavat "ECLETTICO"

Рубрики:

Познавательное для детей

Комментарии (0)

Альбомы по изготовлению открыток

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбомы по изготовлению открыток

Ну, вот теперь то Вам будет чем заняться!Готовимся к праздникам и создаём открытки своими руками.Их тут очень много

https://picasaweb.google.com/handicraft.postcard/xjHBYK

https://picasaweb.google.com/handicraft.postcard/rMuYsB

https://picasaweb.google.com/handicraft.postcard/C

https://picasaweb.google.com/handicraft.postcard/uLEFTC

Рубрики:

бумага

Метки: открытки

Комментарии (0)

Pop открытка - бабочки

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pop открытка - бабочки

Читать далее...

Рубрики:

бумага

Метки: открытки

Комментарии (0)

Поросенок Хавроша

Среда, 08 Февраля 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Skazka82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поросенок Хавроша :))

Рубрики:

игрушки

Метки: вязание игрушка

Комментарии (0)

Большие цветы для оформления торжеств - легко!

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большие цветы для оформления торжеств - легко!

>>>>>>>>>>>>>

Метки: праздник

Комментарии (0)

КАК СПЛЕСТИ ПОДСТАВКУ ИЗ ШНУРА

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СПЛЕСТИ ПОДСТАВКУ ИЗ ШНУРА

Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 9 - ЧТО ЗА ЗВЕРЬ I-ШНУР ИЛИ ПОВТОРЕНИЕ-МАТЬ УЧЕНИЯ
Часть 10 - КАК ВЯЗАТЬ I-ШНУР КРЮЧКОМ. ВИДЕО
Часть 11 - КАК СПЛЕСТИ ПОДСТАВКУ ИЗ ШНУРА
Часть 12 - ПОЯС ИЗ ШНУРА СВОИМИ РУКАМИ
Часть 13 - ОБЪЕМНЫЕ ШНУРЫ СТОЛБИКАМИ БЕЗ НАКИДА
...
Часть 22 - Плетем "обезьяний кулачок". Видео на русском!
Часть 23 - Шнур с регулируемой длиной. Мини МК + видео
Часть 24 - Шнуры спицами и приемы декорирования изделий шнурами

Рубрики:

вязание

Метки: плетение

Комментарии (0)

Делаем сами маркеры для вязания. Мастер-класс

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем сами маркеры для вязания. Мастер-класс

Автор: Елена Мельникова

Одним из важнейших моментом вязания является подсчет петель и столбиков рисунка. В этом моменте главное не ошибиться, иначе ошибка может проявиться не сразу, а спустя несколько рядов. Хорошо, если полотно небольшое, а если это кофта? Как посчитать петли в таком случае?

Особенно важен подсчет во время кругового вязания крючком столбиками без накида, а также вязания по спирали – если не вести непрерывный счет, то конец предыдущего ряда и начало следующего найти более чем сложно!

Для разграничения, как в вязании спицами, так и в вязании крючком используют специальные маркеры, только способ крепления разный.

Маркер для вязания – это, чаще всего крючок (реже петелька) с декором или без, которым отделят петли, ряды, столбики, раппорты для удобства подсчета и избавления от лишних пересчетов.

В вязании крючком маркер цепляется к самой петле, а вот в вязании спицами маркер одевают на саму спицу.

Существует огромный выбор маркеров, которые продаются в самых обычных магазинах рукоделия, НО – зачастую продавцы настолько завышают стоимость, что проще воспользоваться старым бабушкиным способом – скрепкой и сэкономить не лишнюю копеечку!

Продолжение мастер-класса здесь: http://crochet-story.ru/?p=2099

Рубрики:

вязание

Метки: вязание вязание игрушка

Комментарии (0)

Длинный кот

Суббота, 28 Января 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka-Malinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный кот

ОПИСАНИЕ

Рубрики:

игрушки

Метки: вязание игрушка

Комментарии (0)

Лоскутное шитьё

Пятница, 27 Января 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутное шитьё

Какой замечательный сайт мне попался.Смотрите сколько здесь мастер классов.Есть чему поучится или набраться новых идей.

источник :myquilt.ru/

Мастер-классы

Мастер-класс "Лоскутная курточка"

Мастер-класс "Лоскутная сумочка"

Мастер-класс "Подушка"

Мастер-Класс "Постелька для кукол"

Читать далее...

Рубрики:

шитьё
шторы

Метки: шитье шторы

Комментарии (0)

Шаль-бактус "Волнорез"

Пятница, 27 Января 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль-бактус "Волнорез"

Читать далее...

Рубрики:

вязание

Метки: вязание

Комментарии (0)

Лошадка-игрушка для игрушки.Описание

Суббота, 21 Января 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elka082 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лошадка-игрушка для игрушки.Описание.

коты линейка (437x56, 6Kb)

*** Читать далее...

Рубрики:

игрушки

Метки: вязание игрушка

Комментарии (0)

Изящная сакура. Квиллинг от Энн Мартин. Мастер-класс

Суббота, 21 Января 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящная сакура. Квиллинг от Энн Мартин. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Продолжаем знакомиться с возможностями прекрасной техники бумагокручения - квиллингом. Предлагаю вашему вниманию не сложную, но очень интересную работу - сакура из квиллинг-листиков с цветочками из фольги и бисера. Энн Мартин предложила использовать изображение для создания открытки, но, думаю, эта композиция будет великолепно смотреться как панно в рамке.

Читать далее...

Рубрики:

бумага

Метки: квиллинг

Комментарии (0)

Ромашка крючком: описание

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашка крючком: описание

ДАЛЕЕ>>>>>>>>

Рубрики:

вязание

Метки: вязание шапки

Комментарии (0)

БРАСЛЕТ КРЮЧКОМ ТАКСА

Суббота, 14 Января 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАСЛЕТ КРЮЧКОМ ТАКСА

Девочки, уж не помню точно: то ли в теории вероятностей, то ли в еще где описывается закон парности случаев.Почему так происходит, никто пока не объяснил. Но и народная мудрость гласит: "беда не приходит одна" (тьфу-тьфу). Смотрите, только сегодня появилась такса Анфиса:

http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post189064864/, и вот Вам, пожалуйста, изумительная такса-браслет!

http://ladyirisha.gallery.ru/watch?a=gxr-g9NX

"Наводку" на этот "таксобраслет" получила здесь:

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/10/taksa-braslet.html

Рубрики:

игрушки

Метки: вязание игрушка

Комментарии (0)

Детальная инфа про каждую клавишу на КЛАВИАТУРЕ

Пятница, 13 Января 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детальная инфа про каждую клавишу на КЛАВИАТУРЕ

Часто мы пользуемся клавиатурой только для того, чтобы напечатать текст в блоге и вбить адрес в строке браузера. А вот флешка, которая детально объясняет что за клавиши имеются у нас на стандартной клавиатуре. А тут текстовая расшифровка

Искренне ваш Kailash

Рубрики:

компьютер

Комментарии (0)

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Пятница, 13 Января 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.

Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:

И теперь в духовку минут на 20.

Рубрики:

вкусности

Метки: готовим кухня

Комментарии (0)

Летняя шапочка

Пятница, 13 Января 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TatkaI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя шапочка

Автор Наталья Кулик (Страна мам), спасибо ей за схемки

Рубрики:

вязание

Метки: шапки

Комментарии (0)

Слонята спицами

Пятница, 13 Января 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения sapara77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слонята спицами / ссылка

вот на этой страничке http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=412&st=60.

на сайте нужна регистрация

Серия сообщений "Слонята":
Часть 1 - Слоники от РОЗЕТКИ
Часть 2 - Слоненок Бино (описание)
...
Часть 22 - слоненок -брелок
Часть 23 - Слоник от Nikira
Часть 24 - Слонята спицами / ссылка
Часть 25 - Слоненок от Лисы Патрикеевны / ссылка

Рубрики:

игрушки

Метки: вязание игрушка

Комментарии (0)

ЧЕБУРЕКИ или "ТРОЕ ИЗ ФЕРГАНЫ" от СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА..

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nat96723 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ или "ТРОЕ ИЗ ФЕРГАНЫ" от СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА...

Пишет stalic

Окончательная бумажка о чебуреках

Или
Трое из
Ферганы

Здравствуйте, ребята!
Если вы
будете сидеть тихо, слушать внимательно, не дёргать девочек за косички и
заниматься троллингом в журналах многотысячников, я расскажу вам что-то очень
интересное и полезное в смысле организации вашей жизнедеятельности и
вообще.

Я уже говорил вам, что пустой мешок не стоит? Ну, тогда я ещё раз повторю вам эту бухарско-еврейскую пословицу, дабы убедить вас, что в нашей жизни от питания зависит гораздо больше, чем вы себе изначально предполагаете. Вот даже воспитание тех прелестных непосед и неслухов, что вы успели понарожать при помощи своих однокурсниц – тоже напрямую зависит от питания. Вернее, зависит от того, как вы к этому питанию относитесь.
Если вы в присутствии детей тянете себе в рот всякую гадость, то имейте в виду, что дети ваши вырастут ещё более неразборчивыми. А если вы к процессу выбора еды будете относиться так же, как к выбору друзей (я надеюсь, что хотя бы здесь вы на правильном пути, раз уже зафрендили меня и не читаете журналы из которых дурно пахнет), то ваши дети вырастут умными, послушными, толстенькими и весёлыми. Обещаю вам это.
Ну, так вот, вернёмся к вопросам питания.

Ограбленный ворами и истерзанный воришками, зарегулированный чиновниками и измордованный народным контролем, запуганный обэхэесэсом и алчными санитарными врачами советский общепит представлял собою крайне жалкое и вредное для здоровья зрелище. Исключение составляли лишь те точки питания трудящихся и колхозников, в которых меню состояло из двух-трёх строчек, а основное блюдо представляло собою общепитовскую интерпретацию народной еды, например, чебуреков.
Дело в том, что народная еда настолько неубиваемая, рецепты настолько выверены временем, что никакие орды грабителей и трутней не способны ухудшить её до степени «это есть нельзя». Угробить народную еду может только одновременное незнание технологии или непонимание её сути.
Я вам вот что скажу, есть два пути познания кулинарии. Один: выучить теорию по паре книжек или интернету, долго предаваться наукообразным рассуждениям в среде себе подобных и, попытавшись разок безуспешно приготовить то, о чём так долго говорило агрессивно-сплочённое большинство, перейти к рассуждениям о блюде следующем. Другой путь: встать рядом с мастером и повторять то, что он делает до тех пор, пока не добьёшься точно таких же результатов, а уже после этого осмыслить все действия, разложить полученные знания и умения по полочкам хотя бы для того, чтобы в последствии применять их и в других блюдах и уметь быстро и безопасно научить других. Ведь кулинарные знания должны распространяться! Беречь их под покровом патентов и охраняемых законом коммерческих тайн, не делиться ими с ближними и даже врагами – преступление. Человечество, чтобы стать лучше, должно и питаться лучше – вот в чём дело, понимаете?
Ладно, хватит лозунгов, давайте о еде.
Когда я окармливаю народ на званных ужинах-обедах, я непременно вставляю в меню какое ни будь «хулиганское» блюдо. Ну, знаете, что ни будь вроде жареной картошки, базарных пирожков с ливером – просто чтобы напомнить моим едокам об их ещё такой недавней молодости, когда угодить им жратвой было гораздо проще, чем теперь едой из самых звездатых ресторанов Европы, обоих Америк и даже Австралии. Вопрос только в том, что ту же самую картошку надо пожарить филигранно, безупречно, сделать её абсолютно такою, какою жареная картошка должна быть в идеале.
И вот, намедни я сказал бригаде своих поваров:
- А завтрашнюю вечеринку мы начнём с чебуреков. Пока народ собирается и хозяева дожидаются остальных гостей поставим один пост у всех на глазах и станем там жарить чебуреки – пусть закусят и вытрут руки о бумажные салфетки.
Тут один повар, Гайрат-ака, тоже коренной ферганец, сказал:
- Сталик-ака, а давайте я приготовлю чебуреки. Я раньше работал с крымскими татарами в чебуречной напротив базара, у меня чебуреки хорошо получаются.
- Что? Вы работали в той знаменитой чебуречной возле базара, которую держала сначала та тётка – крымская татарка, а потом её сын, и которую купил у них Кахрамон-ходжи? Та чебуречная, которая и теперь исправно работает и приносит прибыль, и, несмотря на то, что уже лет пятнадцать как в ней не осталось ни одного крымского татарина, продолжает делать точно такие же чебуреки, как пятьдесят лет назад?
Конечно, приготовьте, Гайрат-ака! Я помню те чебуреки, я их ел как-то раз, когда мне было лет пять-семь, в ту пору, когда мои ещё молодые родители брали меня с собой на базар. Я помню, как завершив все покупки мы проголодались и отец встал в очередь к окошку, из которого чебуреки вылетали со скоростью пуль из пулемёта…
- Мы там восемь человек вставали в одну поточную линию, чтобы быстро получалось. А когда надо было, ставили две, даже три поточные линии. У каждого была своя задача: один тесто месит, другой катает, один мясо рубит, другой лук режет… Раньше нам мясо не разрешали через мясорубку – или двумя ножами или топориком.
- Ладно, ладно, Гайрат-ака, решено – завтра начинаем с Ваших чебуреков. Скажите, что делать надо?
- Ничего, давайте мне два килограмма муки, соль, воду, я замешу тесто.

Ну вот, мы познакомились с Гайрат-ака, поваром из Ферганы, большим, сильным, добрым и улыбчивым человеком, когда-то в молодости, ещё до армии и сразу после армии работавшим с крымскими татарами в чебуречной напротив ферганского базара и получившим крепкие и достойные знания, так сказать, из первых рук. Я должен ещё раз повторить, что чебуреки в той чебуречной были просто великолепны, они были просто несравнимы с тем убожеством, что нынче подают в знаменитой московской чебуречной на Сухаревке, уж вы простите меня, москвичи и гости столицы. Я знаю, что говорю, потому что года три назад, поддавшись уговорам и вспоминая интернет-восторги бывших интернет-друзей оскоромился в этом заведеньице, но больше не хочу. Более того, уговариваю и убеждаю вас: готовьте чебуреки сами и не жалейте для этого ни времени, ни сил.
А силы понадобятся, особенно для того, чтобы замесить тесто.

Смотрите: два килограмма муки. Грамм триста оставим на подпыл, чтобы раскатывать, а остальную муку просеем горкой посреди стола.
Сделав в вершине горки углубление, выложим туда соль и вольём большую часть из 700 мл приготовленной воды.

Начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя в углубление муку.

Сдавливаем разрозненные комочки в единое целое.

Спрыскиваем частью оставшейся воды, оставляя ещё чуть-чуть про запас.

И, прилагая максимальное усилие, вымешиваем, собирая чрезвычайно тугое тесто в один комок.

Те комочки, что так и не захотели соединяться в общий комок, сбрызнем оставшейся водой, и домесим тесто, пока оно не станет выглядеть единым целым.
Сложим пласт теста в конвертик, завернём в пищевую плёнку и оставим его примерно на час – вылежаться.

Тем временем примемся за фарш. Хорошо получится, если взять поровну молодой говядины или телятины и баранины (1 кг 200 грамм в сумме), да добавить в фарш курдючного сала (400 грамм).

Как рубить фарш вы знаете, здесь вам всё знакомо. Только, по желанию вашему, добавляйте в фарш во время рубки воду. Вы понимаете, да, зачем так делали в общепите? Вы понимаете, правда, что в фарш лучше добавить хороший бульон при вымешивании? Ну, так бульон ещё будет, погодите. Но не стоит так уж сильно осуждать эту добавленную воду, тем более, что и с этим действием конечный результат получается, несомненно, очень хорошим.

Смотрите дальше: мелко порезать лук острым ножом.
Посолить лук крупной солью и давить из него сок тяжёлым прессом или отбить топориком, плашмя. Отложить и мясо и лук, пока не смешивать.

</a>
Тесто разрезать на три равных куска.
Вытянуть из каждого куска ровные, толстые жгуты.

Отрывать от жгутов куски теста граммов по пятьдесят. Смотрите, именно отрывать, а не резать. Удерживая жгут одной рукой ровно у места отрыва, ухватиться пятернёй за конец жгута и, оттянув на сантиметров пять, резко отвести руку в сторону и оторвать комок.
Комок придавить к столу, сформировав из него небольшую лепёшку.

Смотрите, что делает Гайрат-ака одновременно двумя руками, смотрите, как он обминает лепёшки и формирует из них заготовки.
Смотрите внимательнее, следите за руками.

Вот – раз! – большим пальцем в середину.

Вот - два! – края к центру.

Вот – три! – придавили.

Вот – четыре! – повторили всё то же самое, развернув заготовку на 90 градусов. А потом придавить ладошкой и убрать готовые заготовки в пакетик, пересыпав их мукой, чтобы не слиплись. А то ведь, несмотря на то, что тесто было замешано чрезвычайно крутое, липкость и тягучесть его со временем нарастает!

Снова фарш, лук, рубленная зелень – укроп и петрушка – чёрный перец и специи по желанию, но не переборщить, да с пол литра хорошего бульона.
Слушайте, а чего вы удивляетесь требованию добавить в фарш бульон? Вы мясо разделывали перед тем, как фарш рубить? Кости, плёнки, жилки оставались у вас? Вот и сварите из этого бульон, он вам всегда пригодится! И не вздумайте, покупая мясо на базаре, требовать у мясников, чтобы они отделили вам мякоть от костей и по-барски оставлять кости и обрезки у них на прилавке. Во-первых, вы оставляете очень важную и вкусную часть, а во-вторых, вы выглядите при этом очень неумно, уж извините меня за правду в глаза.

Ну всё, фарш готов, берите скалку и начинайте катать. Ровненько, тоненько, не спеша – всё у вас получится.

На одну половину сочня выложить полторы-две ложки фарша, разровнять, сложить сочень напополам и…
…Нет, не пальцами! Скалкой! Скалкой прикатываете края чебурека, чтобы он ни в коем случае не порвался, не лопнул по шву, не выпустил своё содержимое в масло! Ведь масло после этого придётся менять.

Ну и обрезать фигурным колёсиком по шву.

И складывайте чебуреки, но не надолго. Долго им лежать ни к чему, каким бы упругим и тугим не было ваше тесто.

Жарьте в глубокой фритюрнице. Масла не жалейте. Не жалейте при выборе масла, не берите самое дешёвое, возьмите приличное, которое не имеет ярко-выраженного собственного запаха, с точкой дымления хотя бы в 240 градусов. Это важно, потому что жарить чебуреки надо в очень горячем фритюре. Мы разогревали его до 220 градусов и поддерживали при такой температуре – благо, индукционная плитка под вок позволяет такой контроль посредством датчика над излучающим элементом и непосредственно под воком. При такой температуре чебуреки жарятся не дольше трёх минут и бывают при этом полностью готовы. Конечно, перед жаркой их следует отряхнуть от лишней муки, чтобы не портить вкус масла горелым. Не будет никакой нужды выкладывать чебуреки на салфетки, чтобы с них стекло лишнее масло – лишнего масла просто не будет, уверяю вас. При этом в вок мы наливали полтора литра масла, чтобы чебуреки не касались во время жарки дна, но постоянно находились бы наплаву. Учитывайте это при выборе посуды для жарки чебуреков, договорились?
Кстати, всё же именно вок или широкий, но не глубокий казан – самая удобная посуда для жарки чебуреков. Не слушайте разглагольствующих о «дикарской культуре», они сами не очень далеко ушли от дикарей-полукровок, ибо готовы кланяться в колени и целовать стопы у «белых» и с презрением относятся ко всему «азиатскому», не понимая, что те самые «белые», будучи людьми неглупыми и практичными, с большим интересом и пользой для себя заимствовали в Азии то, чем теперь славится их кулинария.
Ладно, не будем о плохом, не будем о плохих людях, давайте лучше о хороших.
Вот вы не поверите: когда наши крымские чебуреки уже готовились, мне позвонил из аэропорта мой близкий друг – Энвер Измайлов, сообщил, что он приехал.
- Немедленно ко мне! – закричал я. – Пробовать чебуреки! Клянусь, не пожалеешь!
Энвер – ферганец, крымский татарин, гитарист-виртуоз, прославляющий и Фергану и крымско-татарский народ, человек большой души и замечательных качеств, приехал как раз ко времени, когда была готова первая тарелка чебурек.

Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.

И знаете что? Если вы считаете, что к чебурекам только «пятьдесят третий» портвешок да плодововыгодное «чашма», то вы ошибаетесь. Переливайте в декантеры ваши гранд крю и резервы, наливайте вина в хорошие бокалы тонкого стекла – вот это будет достойный аккомпанемент под наши чебуреки! Вот это будет сопровождением долгого летнего подмосковного вечера – ведь троим мужчинам разных национальностей, родившимся и выросшим в одном городе, всегда найдется, о чём поговорить.

_____________________

PS Если кто пожелает в своём журнале или сообществе процитировать этот пост с указанием авторства и с ссылкой, или просто поставить ссылку - так не стесняйтесь. Мне теперь опасаться разбазаривания моих статей незачем ) СТАЛИК ХАНКИШИЕВ.

Рубрики:

вкусности

Метки: готовим

Комментарии (0)

Как сделать коробочку с перегородками.Очень подробный Мастер-класс

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать коробочку с перегородками.Очень подробный Мастер-класс

Взято со страниц http://www.pletenizpapiru.cz

Читать далее...

Метки: газеты

Комментарии (0)

Тапоточки

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalNata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапоточки

Читать далее...

Рубрики:

шитьё

Метки: пинетки

Комментарии (0)

Мастер класс по розам из лент от Круц Ирины

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по розам из лент от Круц Ирины.

Очень подробно рассказывает в своей галерее Ирина, как работать с лентами и создавать из них шедевры в виде крученых роз.

Вы можете ознакомиться с ее работами у нее в блоге, а можете посмотреть в этой теме.

Читать далее...

Рубрики:

шторы

Метки: шторы цветы из ткани

Комментарии (0)

МК чайничка

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК чайничка

дает представление о плетенииобъемных изделий.http://biseromania.ru/чайник-из-бисера/
biser.info_105894751849fa19c73d258_t (480x359, 22Kb)

biser.info_105894751849fa19c73d258_t (480x359, 22Kb)

Метки: бисер

Комментарии (0)

Римские шторы - как шить.

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila_Toronto [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Римские шторы - как шить.

Они хорошо выглядят, на них идет мало ткани, они очень дешевы, изготовить их - дело одного вечера. Итак - римские шторы.

Для штор понадобится: ткань, липучка, шнур, колечки, палка стороной 2-3 см, степлер или молоток с гвоздиками, несколько длинных тонких палочек, похожих на длинный карандаш (на фотографии их нет), желательно зажим для шнура (cord lock).

Ткань лучше брать плотную, тяжелую. Отлично идет холст, лен, джинс, плотная шторная ткань. Тонкий шелк совершенно не подходит. Хорошо выглядят светлые ткани.

Дальше...

Рубрики:

шторы

Метки: шторы

Комментарии (0)

Цветы из атласных лент своими руками

Среда, 11 Января 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из атласных лент своими руками

Цветок из атласной ленты может стать основой брошки или заколки для волос, такими цветочками можно украсить платье или другую нарядную или детскую одежду, летний головной убор или сумочку. Ну и, конечно, это прекрасный декоративный бантик для украшения подарка

Читать далее...

Метки: шторы цветы из ткани

Комментарии (0)

Игрушечная кроватка

Вторник, 10 Января 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушечная кроватка

Очень прекрасная идея для кукольных домиков.

Читать далее...

Рубрики:

игрушки

Комментарии (0)

Сова как символ

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сова как символ

Сова является амбивалентным символом. Это птица мудрости, но также мрака и смерти. Являясь атрибутом богини Афины, сова символизирует мудрость, познание. Совы обладают способностью видеть ночью, видеть все вокруг себя, не двигаясь с места, а только поворачивая голову, у них мудрый проницательный взгляд. Бесшумный ночной полет, светящиеся глаза и жуткие крики повлияли на то, что сову связывали со смертью и оккультными силами. Ее считали птицей смерти в Древнем Египте, Индии, Центральной и Северной Америке, Китае и Японии. Как ночная птица сова - символ грусти, ностальгии и одиночества. Кроме того, она олицетворяет опустошение и несчастье, темноту, ночь, дождь. Во многих традициях совы несут угрозу, пророчат беду. В сов могут обращаться ведьмы, колдуны, злые духи. Ей приписывали дар пророчества, возможно, из-за способности видеть в темноте.

Читать далее...

Рубрики:

о животных

Комментарии (1)

КРАСОТА ИЗ ГОФРИРОВАННОЙ БУМАГИ. Мастер-класс

Пятница, 06 Января 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСОТА ИЗ ГОФРИРОВАННОЙ БУМАГИ. Мастер-класс

Из гофрированной бумаги или из салфеток можно быстренько накрутить цветочки и сделать вот такие изумительные цветочные шары. Как делаются цветочки - смотрите под катом.

Читать далее...

Рубрики:

бумага

Метки: бумага

Комментарии (0)

ШЬЕМ САМИ. ДЕТСКАЯ ШАПОЧКА-УШАНКА

Пятница, 06 Января 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ САМИ. ДЕТСКАЯ ШАПОЧКА-УШАНКА

Предлагаю вам не тратить денег на покупку шапки для мальчика, а сшить ее из старых вещей. Можно распороть старую теплую юбку или что-нибудь другое. У каждого из нас найдутся вещи, которые уже не носим. Если нет искусственного меха, то можно купить всего 10 см, что обойдется очень дешево. Ниже есть выкройка, но размеры вам придется рассчитать самим. Измерьте голову ребенка и, пользуясь данной выкройкой измените ее на нужные размеры. Данная выкройка для мальчика с окружностью головы 47 см. Выкройка в дюймах. Если вы не знаете, 1 английский дюйм равен 2,54 см. Рассчитать можете сами.

Такую шапку можно сшить всего максимум за два часа. Желаю всем удачи!

Читать далее...

Рубрики:

шитьё

Метки: шитьё шитье

Комментарии (0)

ВЯЖЕМ САМИ БРАСЛЕТ крючком перуанским узором "Брумстик"

Пятница, 06 Января 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ САМИ БРАСЛЕТ крючком перуанским узором "Брумстик"

Предлагаю вам связать браслет, который очень понравится молоденьким девушкам. Моя дочь от него в восторге. Только я бы связала другими нитками, не шерстяными. Для работы вам понадобятся два крючка - тонкий для работы и самый толстый-вспомогательный. Схемы нету, ниже подробные фотографии процесса вязания. Всем удачи!

1.

Читать далее...

Рубрики:

вязание

Метки: вязание

Комментарии (0)

Тильдочек сошьем? Сумочка с куклой

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильдочек сошьем? Сумочка с куклой

Читать далее...

Рубрики:

шитьё
игрушки

Метки: кукла

Комментарии (0)

Куколка из пластики. ЛЕПКА

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куколка из пластики. ЛЕПКА

Чтобы слепить такую куколку понадобится пластика и маленькие пенопластовые шарики.

Читать далее...

Метки: пластика

Комментарии (0)

Объемные вязаные браслеты

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемные вязаные браслеты

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:

вязание

Метки: вязание

Комментарии (0)

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ЛЕЙКА-КАШПО

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ЛЕЙКА-КАШПО

Предлагаю вам сплести из газетных трубочек кашпо лейку.

Мастер-класс из Galerie uživatele votka

Читать далее...

Метки: газеты

Комментарии (0)

ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ, ВДОХНОВЛЯЕМСЯ И СМОТРИМ ВИДЕО

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ, ВДОХНОВЛЯЕМСЯ И СМОТРИМ ВИДЕО

Читать далее...

Рубрики:

бумага

Метки: бумага

Комментарии (0)

ПОДУШЕЧНЫЙ РАЙ! Вдохновляйтесь)

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДУШЕЧНЫЙ РАЙ! Вдохновляйтесь)

Не знаю, как у вас..., а у меня дыхание перехватывает от такой красоты!)

Читать далее...

Рубрики:

шитьё

Метки: подушки

Комментарии (0)

ШКАФЧИК ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК.

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКАФЧИК ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК.

1.

2.
Читать далее...

Метки: газеты

Комментарии (0)

Как сшить МАНЕКЕН-ИГОЛЬНИЦУ. ВИДЕО

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить МАНЕКЕН-ИГОЛЬНИЦУ. ВИДЕО

Много было разных игольниц, но эти - самые креативные. Можно использовать под нее подсвечник. Такая игольница и полезная, и украсит любой интерьер. Ниже - выкройка в натуральную величину. Если не хотите скачивать, то под катом есть выкройка, которую нужно увеличить.

Вложение: 3925926_thediydish_season4_episode1_dressformpincushion.pdf

Читать далее...

Рубрики:

шитьё

Метки: полезности

Комментарии (0)

Шьем лежанку для животных

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем лежанку для животных

Два дня не могла найти своих котов. Обычно лежат где-нибудь на виду, или на холодильнике, или в кресле. А эти дни...ищу, зову - тишина. Как на кухне кормом пошуршу, так прибегают сонные. И что вы думаете? У дочери в спальне стоит большой шкаф. В нем, на нижней полке, лежит плед и свитера. Оказывается, они открывают дверь шкафа и оба там в темноте, в тепле, на мягком...спят, в обнимку))) Покушают, свои дела поделают и .... в шкаф. Решила я срочно шить лежанки. Вот то, что нашла. Сшить лежанку совсем несложно, можно использовать старые халаты, куртки, да все, что угодно.

Описание вот к этой лежанке

Читать далее...

Рубрики:

шитьё

Метки: Собачкам

Комментарии (0)

Орешки для золушки

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки для золушки

7daro Автор Танюша

Помните, как в сказке девушка получила три волшебных орешка,
которые она могла окрывать только в самых безвыходных ситуациях?

Мы тоже будем дарить орешка, которые именинник может открыть именно в такой ситуации:
ведь все внимание гостей направлено на него - выход один - распаковывать подарки))

В чем идея:

Читать далее...

Метки: подарок

Комментарии (0)

Обычный крабовый салат, но как украшен!!!

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlanka756 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обычный крабовый салат, но как украшен!!!!

отварной рис,порезанные мелкими кубиками огурцы + отварные яйца и крабовые палочки,консервированную кукурузу. Всё смешиваю с майонезом. Украшаю тёртым сыром и зеленью.

Рубрики:

вкусности

Метки: готовим кухня

Комментарии (0)

Как сделать спиральную закуску

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать спиральную закуску

Хочу вам показать, как нарезать спиралью сосиски и картошку. А ниже, вы увидите что можно сделать из нарезанного спиралью баклажана.

Читать далее...

Рубрики:

вкусности

Метки: готовим кухня

Комментарии (0)

ПЭЧВОРК БЕЗ ИГОЛКИ. ДЕТСКИЕ КАРТИНКИ ДЕЛАЕМ САМИ

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЭЧВОРК БЕЗ ИГОЛКИ. ДЕТСКИЕ КАРТИНКИ ДЕЛАЕМ САМИ

Очень нравится мне эта техника "Пэчворк без иголки". Имея под рукой кусочек пенопласта можно создать поистине шедевры. Особенно хорошо получаются детские рисунки. Попробуйте, работа совсем несложная и очень увлекательная.

Читать далее...

Рубрики:

детская
игрушки

Комментарии (0)

Сердечные панно из бумажных роз. Мастер-классы.

Пятница, 06 Января 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечные панно из бумажных роз. Мастер-классы.

Доброго времени суток!

Как показывает опыт новогодних праздников, сани нужно готовить летом:) Поэтому предлагаю открыть сезон подготовки в чудесному празднику Любви - Дню Святого Валентина! В этом посте мы с вами посмотрим, как сделать несложные, но очень эффектные и символичные сердечные панно из бумажных роз.

Читать далее...

Рубрики:

бумага

Метки: подарок

Комментарии (0)

Шьем подушки с розами

Пятница, 06 Января 2012 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем подушки с розами

Предлагаю вам сшить подушку из льна, мешковины или бязи и украсить ее розами. Под катом - подробный фото мастер-класс.

Читать далее...

Рубрики:

шитьё

Метки: подушки

Комментарии (0)

Тёплая шапка с ушками за пару часов

Среда, 04 Января 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёплая шапка с ушками за пару часов

шапка с ушками/2719143_2424 (695x182, 26Kb)

Полгода назад на каком-то сайте увидела детскую шапочку (крайняя справа) и вот только сейчас у меня дошли руки связать что-то подобное. Попробую рассказать как я это делала подробней вдруг кому пригодится, но предупреждаю сразу что описываю вязание самостоятельно я впервые, так что если что-то будет непонятно спрашивайте. .

Я вязала шапочку для маленького ребёнка с объёмом головы 35-40 см. Для этого мне потребовалось 50 грамм х 135м троицкой пряжи "Кроха" (20% шерсть, 80% акрил). Если Вы хотите связать шапку для более взрослого ребёнка, то вот ориентировочные размеры детских шапок

ДАЛЕЕ подробная инструкция с фотографиями ...

Серия сообщений "Для рукодельниц":
Часть 1 - Есть старые джинсы???
Часть 2 - Мыло ручной работы.
...
Часть 21 - Вяжем для детей
Часть 22 - 160 узоров для детских вещей
Часть 23 - Тёплая шапка с ушками за пару часов

Рубрики:

вязание

Метки: вязание

Комментарии (0)

Воздушные капли росы МК

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения magpie1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные капли росы МК

В своих скрап-поделках я часто применяю такой элемент, который назвала "воздушные капли" (как его называют по-другому не знаю). Делать его не сложно:
(699x522, 100Kb)

А так капли смотрятся в работах:

(699x535, 39Kb)

Используя этот не хитрый способ можно собрать вот такую цветочную веточку. Возьмем дырокольные цветы голубого и синего цвета, плотность бумаги 160 г/м2. Цветам с помощью инструмента для тиснения придать нужную форму, с помощью шила проколоть в центре дырку. Чередуя цветы и бусины нанизать на леску (бусину обязательно сажать на клей) . Веточку начинала с бусины и заканчивала бусиной.

(700x525, 53Kb)

Метки: букеты из конфет открытки подарок

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Битвы

Я голосовал за тигровый_ангел

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Мастер-классы

Такую шапку можно сшить всего максимум за два часа. Желаю всем удачи!

Чтобы слепить такую куколку понадобится пластика и маленькие пенопластовые шарики.

Предлагаю вам сплести из газетных трубочек кашпо лейку.

Мастер-класс из Galerie uživatele votka

Не знаю, как у вас..., а у меня дыхание перехватывает от такой красоты!)

Вложение: 3925926_thediydish_season4_episode1_dressformpincushion.pdf

Хочу вам показать, как нарезать спиралью сосиски и картошку. А ниже, вы увидите что можно сделать из нарезанного спиралью баклажана.

Предлагаю вам сшить подушку из льна, мешковины или бязи и украсить ее розами. Под катом - подробный фото мастер-класс.