(и еще 28450 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
акварель арт-терапия бабочки блинчики блог блоги бохо вышивка иконы вышивка крестом вяжем крючком вязание крючком вязаные мелочи для самых маленьких дневник заговоры идеи иконы история костюма кабошоны квилт комментарии крючком мидзухики молитва орнамент осеннее открытки педикюр пейсли пергамано платье крючком поздравления пост-шарики притчи пряники пэчворк рефераты свадьба сердечки слоники социальная реклама стилизация сумка тапки ткачество торт торты шаль эффектная юбка
Домашний майонез |
Домашний майонез
В наше время майонез является частым гостем на столах многих людей. С чем его только не употребляют. Майонез является недорогим продуктом питания, и купить его может практически каждый. Но вот майонез, приготовленный в домашних условиях, будет куда полезнее, чем купленный, ведь в нем будет меньше консервантов. Сегодня будем готовить домашний майонез.
Что Вам для этого понадобится:
1) Яичные желтки — 2шт.
2) Растительное масло — 150−180г (не полный стакан)
3) Соль — 1/3 чайной ложки
4) Сахар — 1/3 чайной ложки
5) Горчица — ½ чайной ложки
6) Сок лимона — 1столовая ложка
7) Венчик
8 ) Миска для смешивания
Возьмем нашу миску, где мы будем готовить наш майонез. Положим туда желтки, высыпаем соль, сахар и горчицу. Немного собьем венчиком до единой массы. Когда ингредиенты перемешались, начинаем по каплям вливать растительное масло, не переставая мешать массу. Когда первые капли растительного масла начали схватываться с яичными желтками, можно вливать растительное масло тоненькой струйкой. Когда консистенция майонеза стала густой, добавьте одну столовую ложку лимонного сока — это сделает майонез более жидким. Перемешаем до однородной консистенции, выкладываем в тару для хранения (пластиковый лоток или стеклянную банку) и ставим для хранения в холодильник. Майонез будет храниться примерно одну неделю. Вот мы и научились готовить домашний майонез.
Приятного Вам аппетита!
Метки: майонез |
Страницы: | [1] |