САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Салат для тех, кто любит печень трески.

Банка печени трески, 2 куриных яйца, 2-3 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. ложка майонеза (по желанию).

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, разделить белки и желтки. Белки натереть на крупную терку, выложить на дно салатника. Печень трески слегка размять вилкой (масло слить!) и выложить на белки. Поверх печени положить зеленый горошек и каплями выложить майонез. Посыпать тертым желтком. Украсить зеленью.

А можно заправить маслом из печени трески и ещё свежий огурчик добавить.   

http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB...%BA%D0%B8%D0%B5 

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ  

Несложный салат для тарталеток, также его можно сделать в салатнике. Ингредиентов мало, и все они доступны. Картофеля нужно чисто символически.

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка,
Горошек - 2 столовые ложки,
Яйца - 4 шт,
Картофель отварной (средний)- 1шт,
Огурец соленый - 2 шт
соль (по вкусу и по желанию)
тарталетки
 

Способ приготовления:

Печень тески помять. Жидкость, то есть масло, которое останется в банке, не выливать. Масло печени трески нам понадобиться чтобы полить салат (так как он будет без майонеза и сметаны, используем как заправку масло, совсем чуть-чуть). 

Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке. 

Зеленого горошка можно добавить немного 2 столовые ложки (если делаете тарталетки). Если в салатник, горошка можно добавить чуть больше. 

Пару соленых огурчиков мелко порезать. 

Картофель отварной натереть на мелкой терке. У меня картофель мелкий, поэтому я добавила 2 шт. Перемешать все ингредиенты. Добавить пару чайных ложек масла печени трески. Разложить салат в тарталетки.
  

http://www.edimdoma.ru/retsepty/35395-salat-iz-pecheni-treski