Это рецепт фаршированных помидоров с мясным фаршем и грибами. Начинка вроде бы простая, но довольно нетрадиционная. Особый вкус томатам придают мята и корица. А запекают помидоры в духовке всего 25 минут.

• Нарежь лук и грибы кубиками и обжарь на растительном масле. Добавь фарш и обжарь еще 2–3 минуты.
• Пока фарш остывает, подготовь помидоры.
• Срежь у помидоров «шляпки» и чайной ложкой убери мякоть. Она тебе еще пригодится.
• Мелко нарежь зелень, чеснок и добавь в фарш вместе с мятой и корицей. Посоли, поперчи по вкусу и дай немного остыть.
• Начини помидоры фаршем. На каждый выложи немного тертого сыра. 

• Плотно размести помидоры на противне или в форме для запекания. На дно вылей мякоть из томатов, которая осталась.
• Запекай в духовке, разогретой до 190 градусов 25 минут. Приятного аппетита!