Ïå÷åíüå "Ïóãîâèöû" |
Ñàìîå îáû÷íîå ïå÷åíüå ìîæíî ïðåâðàòèòü â íå÷òî çàáàâíîå, è
íåñîìíåííî ïîðàäóåò íå òîëüêî äåòåé, íî è âçðîñëûõ ñâîèì âèäîì. ß ïðèãîòîâèëà
ïå÷åíüå «Ïóãîâèöû».

Ðåöåïò ó ìåíÿ òàêîé,
íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé âàø ëþáèìûé:
Ìàðãàðèí – 1 ïà÷êà (180 ã)
Ñàõàð – 2 ñòàêàíà
ßéöà – 2 øòóêè
Êðàõìàë êàðòîôåëüíûé
- 1 ñòàêàí
Ñîäà – 1 ÷.ë. (íå ãàñèòü)
Ìóêà – 2-3 ñòàêàíà.
Êîðèöà – 1 ÷.ë. (íå ëþáèòå, íå êëàäèòå)
Êàêàî.
Èòàê, â ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí âñûïàåì ñàõàð, ÿéöî,
âûìåøèâàåì (æåëàòåëüíî, ÷òîá ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ), äîáàâëÿåì ñîäó, êîðèöó,
êðàõìàë, ìóêó è çàìåøèâàåì ïëàñòè÷íîå òåñòî. Çàòåì ïîäïûëÿÿ òåñòî è ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ìóêîé
ðàñêàòûâàåì òåñòî -3-4 ìì òîëùèíîé, âûðåçàåì êðóæî÷êè (ðþìî÷êîé), ïåðåíîñèì èõ
íà ïðîòèâåíü. Ñîëîìèíêîé îò êîêòåéëÿ äåëàåì ïóãîâè÷íûå äûðî÷êè, è ìîæíî ñäåëàòü
òàêóþ ôèøêó, âçÿòü ðþìî÷êó ìåíüøåãî äèàìåòðà, ÷åì ïóãîâèöû, îáìàêíóòü êðàÿ â
êàêàî è ñëåãêà ïðèäàâèòü íà ïå÷åíèíêå. Âûïåêàåì äî ãîòîâíîñòè. Ìîæíî ðàñòîïëåííûì
øîêîëàäîì (èëè öâåòíîé ãëàçóðüþ) íàðèñîâàòü «íèòêè».
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/ñëàäêàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |